1品茶
一杯茶分三口品饮，小口喝入茶汤。
第一口，将热茶“嘬”进口中，在舌面铺开，使舌的每一个部位都能感受到茶汤的味道；第二口，将茶汤含在口中，往上颚处烘一口气，让茶香直灌头顶，同时将鼻腔中的气呼出；第三口，让茶汤顺着喉咙轻轻滑落。
2啜饮之落
那是一个秋天，跟朋友去喝茶，朋友大喝一口，“咕咚”一声咽下去，惊呼道：“噢！好烫！”
这时的窗外，有叶子从树上飘落下来，那是一种很自然的现象，不是采，不是摘，也没有摇晃……而是自然之落。这一幕正与屋内喝茶的情景相契合，让坐在朋友对面的本人心有所感——“啜饮之落”这个词油然而生。
将一杯茶汤细细地进到嘴里，茶汤的一半落在舌上，一半趁着热气升腾而起。那升起的一半在上颚处飘荡，又透过鼻腔，直达头顶。落下的一半先是铺满了舌面，再不知不觉地浸入喉咙。如此，一杯茶汤连啜三口，味道弥漫、留存的更久，反而不烫。随后，口腔连同喉咙内的某一处会如泉涌般泛起甘甜，人们称之为生津、回甘。——这是用心等待的回报。
那个“落”是什么呢？“落”大概就是不推进、不作为，交给它、任由它、接受它、享受它吧。
朋友那个急于下咽的动作大概就是推进和作为，不但错失了对茶汤的了解与理解，还被它“烫”到了。
如果说，你与茶，在“下咽”的催促中错失了彼此理解的机会，并因此留下了“烫”的疼痛感受。那么，你的生活中又有多少这样的“失之交臂”，造成了你人生的漏洞与遗憾？留下了很多的痛感？起初时，也许你并未在意。一旦这样的漏洞与遗憾多起来，你越来越痛，惊觉时，人生已经千疮百孔。不如早早醒悟。
儿子小的时候，曾经因为他学不会汉语拼音而掐过他的脸、丢过他的书，他那时茫然而无措的眼神深深地刻在了施虐母亲的心里，每每想起便很愧疚，想跟他道歉，又开不了口。如今的他已经是一个十七岁的少年了，虽然阳光懂事，却不知道他的内心会不会有伤痕。
第一次教他系鞋带时，充满了不耐烦，抱怨道：“为什么连这么简单的事都学不会？你怎么这么笨？”
懊悔自己的无知，这样的自己怎么配做母亲呢？母亲的天职就是无条件地爱、接受和等待啊。可在你小的时候，母亲还没有学会，等到你已经长大了，母亲才开始后悔。
希望所有的人，都能够早点儿了解并学会，如何履行自己的天职。
没有觉察时，你往往会这样想：
“像眼前这样的日子快快过去吧！”
“孩子快快长大吧。”
一旦过去，你就会又被“烫”到了吧？
第一道茶，第二道茶，第三道茶……
茶要一道一道地品，品出每一道茶汤的不同味道，品出茶汤味道的层次感。
而每一口“啜饮之落”都仿佛人生的一次际遇，品味之后，总有收获。
打开你的觉知，别推进、别着急，别觉得不耐烦，爱上当下的这一刻吧！爱上当下这一刻的一切人、事、物吧！爱吧……
茶诗：
牵一只蜗牛去散步
作者：张文亮
上帝给我一个任务，叫我牵一只蜗牛去散步。
我不能走太快，蜗牛已经尽力爬，为何每次总是那么一点点？
我催它，我唬它，我责备它，蜗牛用抱歉的眼光看着我，彷佛说：“人家已经尽力了嘛！”
我拉它，我扯它，甚至想踢它，蜗牛受了伤，它流着汗，喘着气，往前爬……
真奇怪？为什么上帝叫我牵一只蜗牛去散步？
“上帝啊！为什么？”天上一片安静。
“唉！也许上帝抓蜗牛去了！”
好吧！松手了！
反正上帝不管了，我还管什么？
让蜗牛往前爬，我在后面生闷气。
咦？我闻到花香，原来这边还有个花园，
我感到微风，原来夜里的微风这么温柔。
慢着！我听到鸟叫，我听到虫鸣。
我看到满天的星斗多亮丽！
咦？我以前怎么没有这般细腻的体会？
我忽然想起来了，莫非我错了？
是上帝叫一只蜗牛牵我去散步。
