1注水
将水注入已经投了茶叶的茶器中，然后加盖焖泡（也有无需加盖焖泡的茶类，如绿茶），等待一杯茶汤的呈现。
注水时要看着水，感受水的力度，以及水对茶产生的冲激。
这种专注不但有利于茶水的融合与释放，更会给行茶者带来意想不到的内在美感。
此时，行茶者的专注度已经不由自主地全部投入在这一杯茶上，并需要将“茶类”与“水温”与“时间”三方因素进行综合的考量，以呈现出茶汤最好的一面。然而，这种考量并不是科学的计量与精准的计算，它来自于行茶者的感觉与经验。行茶者要在注水与焖泡的短短几秒内进行全然的感知，掌控出汤的时间。但是，行茶者并不纠结于结果，因为，感知的过程已经给行茶者带来了无比的愉悦与成就感。
2专注与合一
请初学者来泡一杯茶，往往会被拒绝。
“不不，怕泡不好的，还没有学会呢。”这是初学者的理由。
一旦真的开始着手泡茶，初学者虽然动作生涩，心神却格外专注。因为，除了要遵循行茶的法度与仪轨，还要把持器皿，忍受水温。正是这样的约束，使注意力从散乱中回归、合一。
这样获得“回归与合一”的过程经过不断地演练，就会成为身心的习惯与追求，从而将“回归与合一”在身体内存留。这样的存留又像种子，会生发长出一棵“身心合一”的大树。
其实，这也是因为专注而不能思索，从而生发的恍然大悟之果。
常有人在工作繁重的时候想：“这个时候要是能在幽静的茶室中喝一杯茶该有多好啊！”又会在喝茶的时候想：“噢，还有工作没有做完啊！”——人生总是形神相散！
其实：如果能在烧水时看水、泡茶时看茶，工作时工作、喝茶时喝茶，便能形神合一，获得人生的自由了。
茶诗：
冬夜读书示子聿
宋·陆游
古人学问无遗力，少壮工夫老始成。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
