1赏茶
按照顺序，请喝茶人先欣赏干茶，嗅闻干茶的香气。
对于普通人来说，觉知的打开往往是从眼睛开始的。也许一片叶子并没有什么特别，但世界上还是没有两片完全相同的叶子。赏茶人欣赏着干茶所带来的外在显化，也是在关照自己的内心呈现。
美，是有吸引力的，当你的眼睛关注着美，善于发现美，那么美好的事物就会不停地跑到你的面前来。
发现美，是人的一种本能，每一个人都需要美的引领。
当你走在陌生的街道上，需要问路，你总要选一个面善的人来问，那也是你对美的一种追求与信任。
也有人抱怨说，总是遇不到好人，遇不到好事儿。如果是这样，那就要锻炼自己发现美、制造美的能力了，从点滴开始，把美好的事物逐渐吸引到自己的身边来。
有的喝茶人能发现干茶上细微的白毫，形容它如霜如茅，既清凉又温暖；有的喝茶人能在红茶上看到四色相间，说它似虹似霞，既热烈又婉约；有的喝茶人能嗅到不同的干茶香，花果飘逸，充满了自然的美好……
这一切就仿佛你的眼睛总能看见阳光和笑脸，你的鼻子总能闻到清风与香甜，你的耳朵总能听见欢声与笑语……
打开觉知的刹那，美好已奔涌而来……
觉知，是洞察的前奏。习茶的时候，放下一切去感受色与形、气与味、冷与热；体察礼与度、快与慢、轻与重……一切外部的感知所调动的都是内部的洞察。
一个在生活中从不观察和体会的人，怎么会有自己的见地与想法呢？有些人一辈子都在人云亦云，做吃瓜群众，一辈子没有用自己的眼睛看过，用自己的心感受过，这多可惜、多可怜。
借一杯茶，先打开觉知吧！
2答案即觉知，觉知即答案
人们在打开觉知的路上，很容易充满目地性地去“寻求答案”。
其实，每个人都是带着答案来到这个世界上的，却终极一生都在向外寻求答案，殊不知，答案就在自己的身上。
学茶也是如此，不要听别人怎么说，要相信自己的判断。
通常，一款茶好不好，你的体感就是最好的证明。就算一款茶价格不菲，大家都说好，只要你喝着不舒服，比如有锁喉感、肠胃不适，那么你也不要喝。
一个人，只有脱离了群体意识的控制，才能活出自己，活出自信与独立。
儿子是一名正在读初二的少年，数学考试只得了18分，作为母亲被老师叫去开家长会。
家长会的时间定在早上七点半，校园的早晨景色真好：教室窗前大片大片的玫瑰花在晨光和秋风的拥抱下饱满而热烈；小树林里，满地的金黄的落叶与扫落叶的活跃中学生相映成趣；还有穿着红衣的家长沿着林间小路走进教学楼……这样的情景真是值得热爱，而不是担忧。
从林间小路穿过时，一位老师正在教训学生：“这样打扫落叶速度太慢，你要这样扫！快一点儿！不然要扫到什么时候才能扫干净啊？”
“孩子与落叶在一起是多么美好啊，把一辈子都用来度过这样的时光，也不会觉得慢啊！”在心里这样想着，带着又向往又遗憾的心情走过那位老师与孩子们的身旁。
这情景也让人联想到了千利休教儿子扫落叶的故事，却是景同情不同……
走进教室，特意选了靠窗的位置坐，只为离玫瑰花丛近一些。教室内的家长们面面相觑，一谈起孩子的学习都表情紧张。
只有倚窗而坐的母亲走了神儿，想的是：“那位数学只考了18分的少年，坐在这间教室的时候，都在想什么呢？他有看到窗外的自然变化与花朵树木吗？他也曾思绪悠长？惆怅彷徨吗？”
老师说，那位考了18分的少年是个暖男，很懂事，各方面都好，就是数学成绩太差了。听了老师的评价，母亲很开心地笑了。
老师也笑了，说：“督促一下他吧，或者补一补课。”
母亲点着头，想到自己在学习数学方面也是一个笨蛋，从小学开始数学就不及格，到了初中加减法还要掰着手指头算。后来学了微积分，不知怎地，竟然忽地开窍了，每次考试成绩都能达到80多分。虽然80多分不算高分，但对于一个数学不及格的人来说已经难能可贵了。
回到家，竟然跟儿子说了这样一番话：“补不补课由你自己决定好了。不过，想告诉你一件事。其实，你的大脑早就知道答案，它只是还没有告诉你罢了。或者，它认为那没有啥重要的，也许它不让你知道，也是为了保护你。总之，你相信它，当它想告诉你的那一天，你会一下子就知道了。”说完之后，自己也吓了一跳，这不会是谬论吧？
后来，少年的数学成绩忽高忽低的，或许是答案在跟他捉迷藏吧。
有学员在上茶课的时候问：“老师，我发现我这个人的观察力特别差，您说怎么办？”
老师说：“当你意识到问题的存在，你就已经找到了答案。”
答案即觉知，觉知即答案。
3没有标准答案
从一开始，就不要给人生设限。
在森下典子的《日日是好日》这本写日本茶道的书中，作者在初学茶道时也常常针对一些既定的动作问“为什么”。武田老师的回答就是：“不必问为什么。总之，照着做就对了。”、“这就是茶道，没什么道理好说的。”
一开始只是认为，日本茶道的“照做”只是为了练习茶人的专注力，还有就是让人在行为中去自然感悟。
后来才知道，这里面有更大的奥秘。普通人总是认为“理智”是最高的智慧，凡事都要在判断出的“对、错”的基础上，想好了再做。然而，茶人在长期不做主观判断的行为训练中，习得了一个智慧，那就是：最高的智慧并不是来自人们的理智判断，而是全身心地与自然沟通后所得出的答案，那个才是真正的智慧。
因此，茶课中理应没有太多的言辞，也没有太多茶的道理可讲，只是要大家的心安静下来，打开视觉、嗅觉、味觉、触觉来全身心的感知罢了。
最后，大家都会找到答案，只是答案各不相同。
这就对了，因为，并没有固定答案。
儿子小时候看了故事书，总会来问母亲：“大灰狼是好人还是坏人？”
“呃……这个世界上没有绝对的好人，也没有绝对的坏人。”
儿子对母亲的这个回答非常不理解，也不满意。
后来，儿子长大了，母亲说：“你这么做，绝对不行！”
儿子说：“您不是说，这个世界上没有绝对的事情吗？”
老母亲也只能干瞪眼。
是的，任何人不要把自己的答案当成标准答案。
4上帝送你的犬马
常有学员在学茶时要把投茶量、水温、焖泡时间……等等因素牢牢地记在纸上，要求在运用时要做到精确，并将这称之为“科学”与“严谨”。
本人则更喜欢随心所欲，不拘泥，多做尝试。
科学与严谨来自大脑的理智判断，大脑是一个很好的伙伴，它智慧、保守、细致、周到，就像一只忠诚又睿智的家犬，它总是权衡利弊，避免让你犯错，万事替你周全。可是，如果一直被家犬守护，就很难取得突破，日子会一成不变。
学过茶业发展史的人都知道，六大茶类之所以能够产生，也是因为历史上的一些偶然之“失”，不是吗？茶叶不小心被焖，才产生了黄茶；在无意中被摇晃撞击，才有了青茶；被雨淋、风吹、日晒后，演变为黑茶……
所以，上帝在赐予每一个人忠犬的同时，还同时送给了每一个人一匹野马——那就是“灵感”。
这匹名叫“灵感”的野马毫无规矩，也无章法，每一个人都需要按照它的本性去放养它，让它随心所欲、任意驰骋。只有这样，它才会毫无戒备地随时来到你的身边，带给你出奇不意的消息与惊喜。
试想一下，有那样一匹野马，它总是在不经意间停留在你的身边，你蓦然发现它，接受它能够回家，然后信任它，让它带着你去领略你未曾领略过的山野、高原、远方……因为它本来就是上帝赐给你的，它超出你的驾驭范围却为你所用，它与你的生命同在，却不被束缚，这也正是它的魅力所在。
上帝送你的野马，也许此刻就在你的身边，你觉察到它了吗？
犬与马都是上帝送给你的好伙伴，愿望你在习茶与生活的道路上，时时刻刻都拥有它们的陪伴吧。
茶诗：
青玉案·元夕
宋·辛弃疾
东风夜放花千树。更吹落、星如雨。
宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。
