铺子的名声越传越远，连宫中都有所耳闻。大唐贞观年间，宫中每逢节庆，会在皇城之外的皇家园林举办小型宴饮，招待有功之臣及其家眷。这一回，负责筹办宴饮的官员，听闻西市有一家专门上门递送吃食的铺子，做事虽然闹出不少笑话，可吃食干净稳妥，便有意让铺子承接一部分宴饮的冷食与点心。
消息传到铺子，所有人都愣住。宫宴的订单，这可是前所未有的大买卖。若是接下，做好了，铺子的名声直接响彻长安；做砸了，后果不堪设想。
李小跑没有立刻答应，而是先跟筹办宴饮的官员当面详谈。官员姓赵，在宫中负责膳食采办，为人严谨，说话一板一眼。
赵官员把需求逐条说明。宴饮设在皇家园林的开阔场地，一共要招待八十余位宾客。需要铺子提供八样冷食、六样点心，分量按八十人份准备。所有吃食必须在宴饮开始前一个时辰送达园林指定地点。吃食送到之后，由宫中厨子负责摆盘上桌，铺子只负责制作与递送。
“宫宴非同寻常，所有食材必须新鲜，制作过程不得有半点差池。”赵官员目光严肃，“若是出了任何纰漏，轻则罚没钱款，重则追究责任。你可敢接下？”
李小跑思索片刻。这单生意风险极大，可一旦做成，铺子在长安城就算彻底站稳脚跟。
“小民愿意接下。只是有一条，宫宴场地距离西市较远，热食难以保温，所以只承接冷食与点心。这一点，还请赵大人应允。”
赵官员点头：“本就只需要你们做冷食点心。热食由宫中御厨负责。”
双方敲定细节，立下文书。
回到铺子，李小跑把所有人召集到后院。
“这一单是宫宴，容不得半点马虎。从今日起，后厨所有食材采买，全部由老周亲自把关。每一样吃食，制作完成之后，必须先试尝，确认味道合格，才能装盒。所有食盒，提前全部拆开检查，夹层棉絮全部更换新的。伙计配送路线，提前踩点，避开容易拥堵、坑洼的路段。”
老周神情凝重，点头应下。狗剩、阿远、小石头、阿牛几个人，也都收起平日嬉笑的模样，认真听安排。
筹备的这几日，铺子全员投入。老周带着后厨，反复试做每一样冷食点心。卤牛腱要切得薄厚均匀，酱鸭要入味透彻，凉拌笋干要爽脆不涩，素糕要松软清甜。每一样吃食，老周都亲自试尝，味道稍有不对，立刻重做。
后厨的两个徒弟，小冯和小蔡，被老周盯得死死的。小冯之前放盐过多的教训还在，这一回每放一次调料，都要先称好分量，再下锅。小蔡之前琼脂放少导致杏仁豆腐不凝固，这一回反复熬制试验，确认凝固效果达标，才敢大批量制作。
食盒的准备同样一丝不苟。所有保温木盒全部拆开，旧棉絮掏出来扔掉，换上新棉絮。木盒缝隙用细砂纸打磨光滑，防止卡进食物残渣。普通木食盒也全部清洗干净，放在太阳底下晾晒。
配送路线提前踩点。狗剩和阿远两个人，从西市铺子出发，一路走到皇家园林，把沿途的街巷、坊门、容易拥堵的集市，全部记在心里。来回走了三趟，选出最稳妥的一条路线。
一切准备就绪，就等宫宴当日。
宫宴当天，天还没亮，后厨就已经忙活起来。老周带着徒弟，开始最后一批吃食的制作。所有冷食，必须在清晨制作完毕，留出足够时间冷却、分装。
李小跑守在后厨，盯着每一道工序。
“卤牛腱切好之后，用干净的麻布吸干表面汁水，再装盒。”
“酱鸭斩块，大小均匀，不要带碎骨。”
“凉拌菜的调味汁，单独用小陶碗盛装，不要提前拌进菜里，防止路途颠簸出水。”
一道道指令下达，后厨有条不紊。
忙到近午，所有吃食全部制作完毕，分装进食盒。八十人份的冷食点心，一共装满二十多个食盒。每个食盒外面，都贴上布条标记，写明里面装的是哪一样吃食。
李小跑逐一检查每个食盒，确认木销扣紧，没有松动。
“出发。”
狗剩、阿远、小石头、阿牛，加上另外两名伙计，一共六个人，每人扛着三四个食盒，沿着提前踩好的路线，往皇家园林进发。
一路上还算顺利。走到中途，路过一处集市，集市上人来人往，十分拥挤。伙计们小心翼翼护着食盒，在人群里缓慢穿行。
小石头走在队伍中间，肩上扛着两个食盒。集市边上有个耍猴的艺人，猴子戴着小帽子，翻着跟头，周围围了一圈看热闹的百姓。
小石头忍不住扭头看了一眼。就这一眼的功夫，脚下踩到一块被人丢弃的瓜皮。脚下一滑，身体猛地往旁边歪。
肩上的食盒脱手飞出一个。食盒在空中翻了个跟头，“啪”的一声摔在地上。盒盖弹开，里面装的素糕散落一地。
周围看热闹的百姓瞬间安静，齐刷刷看向小石头。
小石头僵在原地，脸涨得通红。狗剩连忙跑过来，查看摔落的食盒。素糕全部掉在地上，沾满尘土，没法再用。
“这可怎么办，宫宴的吃食，少了一样。”阿牛急得直跺脚。
狗剩当机立断：“阿远，你带着其余食盒继续赶往园林，千万不能耽误时辰。我和小石头回铺子，让老周加急重做一份素糕，随后赶过去。”
阿远点头，带着其余伙计继续赶路。狗剩和小石头，扛着空食盒，一路小跑返回西市铺子。
回到铺子，老周听闻素糕摔了，二话不说，立刻动手重做。素糕需要米粉加糖蒸制，耗时不短。老周把火候调到最大，加急蒸制。
小石头站在后厨门口，急得团团转。
“都怪我，看什么耍猴，这下耽误大事了。”
狗剩拍了拍他的肩膀：“现在不是自责的时候。等素糕做好，咱们俩抄近路赶过去，应该还来得及。”
素糕蒸制完毕，冷却、切块、装盒。前后耗费近一个时辰。狗剩和小石头扛起食盒，一路狂奔，往皇家园林赶去。
另一边，阿远带着其余伙计，已经抵达皇家园林。赵官员早已在指定地点等候。看见食盒送到，立刻安排宫中厨子开箱摆盘。
阿远清点食盒，发现少了素糕那一份。他不敢隐瞒，如实向赵官员说明情况。
“回大人，路上出了点意外，素糕那份摔落了。我们已经派人回铺子加急重做，随后就到。”
赵官员脸色一沉：“宫宴岂是儿戏！吃食摔落，成何体统！若是赶不上宴饮开席，你们铺子担待得起吗？”
阿远连连赔罪：“大人放心，我们的人正在加急赶来，一定不会耽误开席。”
赵官员冷哼一声，没有再多说，只是吩咐宫中厨子先摆其余吃食。
时间一分一秒过去。距离宴饮开席，只剩不到半个时辰。素糕依旧没有送到。
赵官员脸色越来越难看。阿远站在一旁，手心全是汗，不停往路口张望。
就在开席前一刻，远处出现两个狂奔的身影。狗剩和小石头，扛着食盒，上气不接下气地跑过来。
“送到了！素糕送到了！”小石头一边跑一边喊。
两人冲到指定地点，把食盒递过去。阿远连忙接过，交给宫中厨子。
赵官员看了看时辰，距离开席还有不到一炷香的时间。他没有发作，只是冷冷说了一句：“下不为例。”
宫中厨子火速把素糕摆上桌。所有冷食点心全部就位，八样冷食、六样点心，整整齐齐摆在长案之上。
宴饮准时开席。宾客陆续入座，宫中乐师奏起乐曲。
赵官员站在一旁，暗中观察宾客对冷食点心的反应。宾客们品尝之后，纷纷点头称赞。卤牛腱咸香入味，酱鸭肉质酥烂，凉拌笋干爽脆可口，素糕松软清甜。不少宾客询问，这些冷食是哪家铺子做的。
赵官员悬着的心总算放下。
宴饮进行到一半，又冒出一桩小插曲。
有位宾客，是朝中的武将，性格豪爽，吃着凉拌菜，觉得味道极好，想要多要一份。他叫来侍从，让侍从去找递送吃食的铺子伙计，再要一份凉拌笋干。
侍从找到阿远，说明来意。阿远面露难色。所有吃食都是按八十人份准备，没有多余的余量。
“回这位大人，吃食都是按份准备，没有多余的。若是大人想要，只能等宴饮结束之后，再到铺子下单。”
武将听完侍从回报，有些不悦，亲自走过来找阿远理论。
“我堂堂朝廷命官，多要一份凉拌菜，你们都拿不出来？”
阿远连忙躬身解释：“大人息怒。宫宴吃食都是提前按份定制，确实没有余量。小人不敢欺骗大人。”
武将不依不饶，嗓门越来越大。周围不少宾客转头看过来。
赵官员闻讯赶来，了解情况之后，对着武将拱手：“李将军，吃食确实按份准备，没有多余。将军若是喜欢，改日我让铺子专门送一份到将军府上。”
李将军这才作罢，悻悻回到座位。
阿远松了一口气，后背已经被冷汗浸透。
宴饮继续进行。总体还算顺利，没有再出大的纰漏。
宴饮结束，宾客陆续散去。赵官员走到阿远面前，脸色比之前缓和不少。
“今日吃食，宾客评价尚可。虽然途中出了意外，好在没有耽误开席。你们铺子的手艺，还算过得去。”
阿远连忙道谢。
赵官员又交代：“往后宫中若是再有宴饮，可能还会找你们铺子。只是记住，下次再出这种摔落吃食的纰漏，就不会这么轻易放过你们。”
阿远连连点头应下。
伙计们收拾好空食盒，踏上返回西市的路。
回到铺子，所有人围坐在一起。小石头把路上摔落素糕、然后加急赶回的经过讲了一遍。众人听完，先是一阵沉默，随即爆发出哄笑。
“小石头，你可真是咱们铺子的乌龙担当。庙会扔飞食盒，宫宴又摔素糕。”狗剩笑得直拍大腿。
小石头耷拉着脑袋：“我也不想啊，谁知道地上会有瓜皮。”
李小跑也笑了。笑完之后，他正色说道：“今天这单宫宴，虽然出了岔子，好在最终没有耽误。往后再接这种大单，所有吃食必须多备一份余量，防止途中出现意外。还有，配送路上，不许东张西望，眼睛只看脚下的路。”
众人纷纷点头记下。
宫宴的订单顺利完成，消息很快传遍长安城。西市这家送餐铺子，连宫中宴饮都能承接，名声彻底打响。不少之前观望的大户人家，纷纷找上门下单。
铺子的订单数量暴涨。后厨人手不够，老周又招了两名厨工。跑腿伙计也从六人扩充到八人。
生意红火，麻烦也跟着多起来。
有一天，铺子来了一位特殊的主顾。是一位姓王的富商，家中妻妾众多。王富商要给家中的七位妻妾，每人送一份不同的吃食。七位妻妾住在不同的院落，要求吃食同时送到，不能有先后，否则妻妾之间会争风吃醋。
这可难住了伙计们。七个院落，分散在大宅的不同位置，要同时送到，几乎不可能。
李小跑想出一个办法。安排七名伙计，同时进入大宅，分别前往七个院落。进入之前，所有人对好时辰，约定同一时刻叩门交付。
王富商觉得这个法子可行，答应下来。
配送当日，七名伙计同时进入王富商的大宅。大宅院落众多，道路错综复杂。七个人分头行动，约定同一时刻交付。
可其中一名伙计，走进宅院之后迷路了，绕来绕去找不到指定的院落。等他找到地方，已经比约定时间晚了一刻钟。
那位妻妾拿到吃食，发现比其他院落晚了，当场闹起来，说王富商偏心，给别的院落先送，给她后送。
王富商被妻妾闹得头疼，跑到铺子讨要说法。
李小跑只能连连道歉，又免费送了几份吃食过去赔罪，才把事情平息。
经历这件事，李小跑定下规矩。凡是这种要求同时送达的多院落订单，必须提前派人去踩点，确认每个院落的路线，才能接下。
铺子的生意越做越大，各类奇奇怪怪的订单层出不穷。
有一位读书人，下单要一份凉面，要求伙计送到城外的凉亭。读书人要在凉亭读书，顺便吃面。伙计送到凉亭，读书人正在摇头晃脑诵读文章，让伙计把面放在石桌上。伙计放好之后离开。等读书人读完文章，准备吃面，发现凉亭边上的野狗，已经把凉面舔得干干净净。
读书人气冲冲跑到铺子，要求赔偿。李小跑只能重新做一份，派人送过去，并且叮嘱伙计，交付吃食之后，要等主顾当面收下，才能离开。
还有一位主顾，是个爱养猫的妇人。妇人下单要一份卤鱼，说是给家中的猫吃。伙计送到之后，妇人接过卤鱼，当场喂给猫。猫闻了闻，扭头就走，不肯吃。妇人觉得卤鱼不新鲜，跑到铺子投诉。
老周亲自出面，把制作卤鱼的过程详细说明，又拿出当天采买的鲜鱼凭证。妇人这才明白，不是鱼不新鲜，是她家的猫挑食。
一桩桩啼笑皆非的订单，每天都在上演。
铺子规模扩大之后，李小跑开始琢磨，能不能把送餐的生意，推广到长安城以外的地方。比如周边的县城，也可以开设类似的送餐铺子。
可这个想法刚冒出来，就被现实浇了冷水。长安城的铺子，光是应付城内的订单，就已经人手紧张。想要向外扩张，需要大量的本钱和人手，眼下根本做不到。
李小跑只能暂时放下扩张的念头，专心把长安城的生意做好。
日子一天天过去。铺子从最初只有李小跑一个人，发展到后厨七八人、跑腿伙计八人，还有专门负责记账、采买的人手。西市的铺面也从最初的一间小屋，扩充到前后两个院落。
老周的厨艺越来越精湛，开发出几十样适合冷食配送的菜品。狗剩成了跑腿伙计的头领，负责调度每日的订单分配。阿远心思细致，专门负责大户人家和官宦订单的配送。小石头虽然经常闹出乌龙，可干活卖力，也成了铺子不可或缺的一员。
李小跑偶尔会站在铺子门口，看着伙计们扛着食盒，来来往往，穿梭在西市的街巷之间。他穿越到这个时代，从最初被村民当成妖怪追赶，到靠半份炸鸡和一瓶可乐打动程咬金，再到在长安城里开起送餐铺子，一路踩过无数坑，闹出无数笑话。
被官府查税，被同行挖墙脚，被泼皮勒索，在郡王府宴席闹出桂花糕飞人的闹剧，在庙会戏台空投点心，在宫宴路上摔落素糕。一桩桩一件件，回想起来，让人哭笑不得。
可正是这些磕磕绊绊，让铺子一点点成长起来。
这日，铺子接到一笔特殊的订单。下单的人，正是当初第一个在铺子下单的卧病妇人。妇人的病已经痊愈，特意下单，要了一份炸面果子，送到家中。
妇人收到吃食，特意托带话的伙计转告李小跑。
“当初你们铺子刚开张，我是第一个主顾。那时候你们只有炸面果子，如今铺子做得这么大，真是不容易。这一份炸面果子，还是当年的味道。”
李小跑听完，心里泛起一阵感慨。
他让老周，特意多做了一份炸面果子，免费送给那位妇人，算是感谢她当初的信任。
铺子的生意，依旧每天热热闹闹。伙计们每天扛着食盒，奔走在长安城的各个坊巷之间。每天都会有新的订单，新的主顾，新的乌龙，新的笑话。
程咬金偶尔还会派人来下单，要几份卤味点心，送到将军府。郡王也会时不时订一些吃食，送到府上。苏秀才的书塾，每日定点的点心订单，从未间断。
西市的街坊，提起这家送餐铺子，都会笑着说上几句坊间流传的趣事。有人说郡王府的桂花糕，有人说庙会的空投点心，有人说宫宴路上摔落的素糕。这些故事，成了长安城市井之间，茶余饭后的谈资。
李小跑在唐朝的生活，彻底安定下来。他没有再去想怎么回到现代。在这个时代，他有一份自己的生意，有一群一起打拼的伙计，有无数让人啼笑皆非的日常。
铺子后院的土灶，每天清晨就会升起烟火。老周带着后厨，开始一天的吃食制作。前厅的订单纸条，一张接一张递进来。伙计们扛着食盒，走出铺子，消失在西市的街巷之中。
