第三十六章 虾王
回到家里,安爸安妈已经回来了,看到四个小姑娘都很高兴,兴致高昂地要给她们烧排骨炖猪蹄。
安家的大院子里有一口井,上面装了水龙头,安晓妘正在冲洗着刚抓上来的龙虾。
杨春雪:“这估摸着有个四斤了,一斤算二十块钱的话,就是八十块。我要不留下来抓龙虾买龙虾吧。”
安晓婉:“可是我们这儿的人都不怎么吃龙虾的,你卖给谁?”
杨春雪:“那是因为你们烧的时候不放十三香,不会吃怪谁。”
安晓妘:“你们好像很闲?”她刚把龙虾冲了两遍。
沈静书:“好像,是的。”
安晓妘哒哒哒地跑到厨房拿了2把剪刀和两个不锈钢盆出来。
“来吧,朋友们,杀龙虾吧。”
沈静书愣愣地拿过剪刀:“不用等它们吐沙吗?”
安晓妘:“不用,我们村子没有工厂,河里的、水洼的水都是干净的,冲洗几遍就好了。”
“我来吧,我会杀。”杨春雪接过沈静书手里的剪刀,剪子斜45度下去剪掉虾头,剪去小脚和腮,除去头部脏物,顺带抽出砂囊虾线。
“那我拿硬毛刷把它们刷干净。”总不能光吃不干活。
于是安晓妘和杨春雪负责杀龙虾,安晓婉和沈静书把龙虾刷洗干净再用水冲三遍。
等她们清理干净已经将近11点了。
肉菜早已炖上,饭也在锅里待命。
所以,这是个什么情况?
沈静书看着安晓妘戴上围裙。
安晓妘:“我烧的龙虾,比我妈烧的好吃。”
先过水捞出,油锅热后倒入,爆炒2分钟,加洋葱、葱姜蒜、五香料、十三香,最后加一点点的麻辣底料,倒上酱油和黄酒,一勺盐半勺味精,因为有底料和酱油,所以盐不用加的很多,煮几分钟让汤汁入味。安晓妘尝了尝汤,觉得味道差不多了,起锅装了两大盆龙虾。
“大家吃,在家不用客气,直接上手剥。”安妈妈是个非常直爽的人,怕小姑娘们不好意思夹菜,一个劲地叫大家吃。她知道现在的年轻人不喜欢别人帮忙夹菜,会觉得不卫生,如果是不喜欢的菜还不能拒绝,结果好心反而会办坏事,因此没帮着任何人夹菜。
20分钟后,安家大门口坐了4个小板凳。
“上个月我好像立过一个flag,”杨春雪狠起来连自己都吐槽:“说我要减肥来着,啧,女人就是善变。”
“你不声不响地干掉了一斤的龙虾,”安晓妘回忆了一下:“桌上壳最多的那一堆就是你的。”
“哈哈哈哈哈,没想到。”来自安晓婉的嫌弃:“我以为吃的最多的会是静书,好家伙,没想到结果是你,失算了。”
“谁叫晓妘的手艺这么好,我吃得根本停不下来,阿姨还一直叫我多吃点肉。我的眼里只有龙虾。”
“会咬的的那什么不那什么。”
杨春雪伸手作白骨爪状,“别以为我吃饱了就不敢揍你。”
沈静书感觉自己终于缓过来了:“晓妘,你家今年收了好多花生呀。”
安晓妘:“我们把花生扒拉下来,装袋之后送到邻村,那里有一家专门榨花生油的。他们会用机器先给花生去壳,花生壳磨成面后喂牲口,细小的花生在这过程中会自动筛掉,剩下的就是花生米;再挑出坏掉、发芽或者发霉的花生米,把好的花生米放大锅里炒,除掉多余的水分;最后把热的花生倒入榨油机榨油,过滤冷却之后装进油壶。我家吃的都是自家的花生油。”
安晓婉:“我家的食用油是绝对的安全。”
“嗯嗯,”沈静书连连点头,“等等,我有个问题。”她突然想到了什么。这里那么多田,哪些是你家的?”
这个村子房屋建筑的排列很奇特,一排四五户人家,然后就看不见房子只见一小片树林,等你在林荫道上拐过一个小弯,又能看到另一排人家,有种像是到了桃花源的感觉。
安晓婉手指着前方,“看见你面前的田地了吗?”
沈静书点头:“看见了,阳光下金黄的麦子在地里熠熠发光。”
安晓婉:“你眼前所能看见的,都是我家的。”
沈静书:(ΩДΩ)什么?
安晓婉:“没错哦。”
沈静书估计了一把:“这可比学校足球场大上十倍不止。”她看向身旁的安晓婉。
只见安晓婉一脸的孺子可教也。
安晓妘:“天气好,等会儿就有人开收获机收麦子了,我和晓婉会去帮忙装袋,要去吗?你和春春可以站边上看着。”
杨春雪:“我们可以帮你们带矿泉水。”
安晓妘:“成,我去帮你找两件旧衣服套在外面。”
下午四个人包的严严实实地来到地里帮忙,收割后的麦秆像士兵一样整齐地堆放在麦地上,她们额头上的汗珠不要钱似的拼命往下掉,心里有种感觉:吃四斤龙虾的罪恶感渐渐消失了。
种瓜得瓜,种豆得豆。
一生二,二生三,三生万物。
这世上是否真的存在着造物者,保佑着万千生命薪火相传、延绵不绝。