隔天早上九点,徐畅行和吴映桥敲响房门。
林昭宁从房间里跑出来给她们开门,“你们来啦?坐吧,现在外面热不热?”
桥:“已经开始热了,黏糊糊的。”
林昭宁拿了两瓶冰镇的汽水,“你们要什么口味的?橙子味行不行?”
行:“可以啊。”
桥:“都可以都可以,热成小狗了。”
“哈哈哈,喝吧”,林昭宁递给她们,“我们等下就去超市吧?中午我爸爸妈妈不在家,书垣应该快要起床了。我打算炒个空心菜,再做个糖醋里脊,文蛤花蛤我都想吃,打算炒两盘,然后再蒸条鲳鱼,汤的话可以煮排骨玉米汤也可以煮紫菜鱼丸汤,你们怎么看?”
徐畅行喝完刚拧上瓶盖,听林昭宁这么说有些无奈地笑了,“这么多吗?咱四个能吃了?一整还整个五菜一汤。”
桥:“我都可以,不然我们每道都少做点嘛。”
宁:“说到咱四个…你俩介不介意再多个人?”
桥:“不会是你邻居吧?”
徐畅行皱皱眉头,“什么?她邻居谁啊?”
宁:“同不同意吧你俩就说。”
“随你随你,我们要出去得赶快了,等会儿更热。”吴映桥起来把防晒衣又穿上。
行:“行行行,走吧。”
宁:“诶,那到底是排骨汤还是鱼丸汤?”
桥“鱼丸汤吧?畅行,你喜欢哪个?”
徐畅行都走到门口了,“都行都行,快走,我拿伞了。”
三人到超市采购完食材就一头扎进零食区,提着两大袋子回去。
林书垣已经起来了,看几人进来,“姐…欸?姐姐们好。”
桥:“哈哈哈,书垣长高了不少,变帅了哦。”
看林书垣在收拾书包,林昭宁问,“书垣,你要出去吗?你同桌又约你去他家了?”
“嗯,我晚上会回家吃的。”林书垣背上书包出去穿鞋。
林昭宁跟出去,“注意安全,手表有电吧?”
“有。”
“好,拜拜。”
看了一眼程述家的监控,林昭宁走进去,“我问问他来不来。”
“谁?”徐畅行不知道林昭宁说的他是谁,疑惑地看向吴映桥。
“额…我忘了他名字叫什么,长挺好看的,跟她一个班。”吴映桥不好意思地笑笑。
“哦…”
林昭宁走到他家门前,没有敲门,她朝监控挥挥手,赌程述这个时候是醒着的。
咔哒一声清脆,程述打开门,“昭宁,早上好。”
宁:“中午你要不要来我家吃饭?”
“嗯?去…去哪?”程述不太敢相信自己的耳朵。
宁:“我家,来吗?”
述:“你朋友在。”
宁:“你果然一直都在盯着监控看。在,又怎么了?害羞?”
述:“没有啦…去。”
宁:“好,你要过来了可以给我发信息。”
述:“现在不可以吗?”
宁:“可以,你来吧。”
程述先进来,林昭宁跟在后面关门。
“嗯?程述?你们是邻居啊?”徐畅行愣愣地看着两人。
“哦对,程述!我老是想不起来你的名字。他们是邻居很久了。”吴映桥指着程述跟徐畅行说。
“你们先坐吧,桌上那袋就是零食,喜欢哪个就吃。”林昭宁轻轻扯了一下程述的衣袖,“你也坐,不想坐沙发上可以坐小凳上,地毯也是干净的,你不嫌弃也能坐。”
述:“嗯,我坐小凳子。”
宁:“好,那么我去做饭。”
述:“你一个人吗?”
看程述要起来,林昭宁按住他。
“坐下,你们仨都是不会做饭的,这又是我家,肯定我来做呀,吃点零食吧,别操心了”,说着撕开了一包薯片给他。
林昭宁走进厨房,准备好食材。
先让花蛤文蛤吐吐沙,再择、洗空心菜。
鲳鱼擦干改花刀、淋料酒,往肚里塞几片姜上锅蒸。猪里脊切细长条,加一颗鸡蛋,撒盐、糖、白胡椒粉揉匀腌制,再调糖醋汁,备好青红椒块、洋葱和菠萝。
里脊腌制的差不多时鲳鱼已经蒸好了,切些葱姜辣椒丝铺上,淋上蒸鱼豉油,再烧热油淋一圈。
这时将肉条裹层玉米淀粉,油温六成左右就可以下锅炸了。
“昭宁…”
“啊!”
林昭宁猛地一转头,程述正站在她身后,“你干嘛?”
述:“我过来看看你在做什么。”
宁:“她们两个呢?”
述:“在房间里,我能看着你做吗?你教教我。”
宁:“没问题呀。”
程述看到她家的灶台上摆着各种调料,“你们家调料这么齐全呀?”
林昭宁抖抖几条猪里脊,“嗯?哦,那是我爸爸用的,我还没学会那么多。站门口去…”
“滋~”林昭宁不断往锅里放,里脊附近瞬间产生大量气泡,将肉包裹。
“刚下锅不能动,你看它浮起来了,外面这层淀粉有点黄了,就可以给它们翻个面,别过来啊,在那看就行。”
快速翻动几次,“现在没什么声音了对吧?炸的也硬了就可以捞出来了,等下再烧的更热一些复炸,伸手到油上面能感受到比第一次烧的热就可以,我不是很讲究。”
述:“哦…”
“滋啦!”比初炸刚下锅更尖锐,五秒钟就没有了。
宁:“好,现在能看到它们在剧烈翻动对吧?变成金黄色了,就可以捞起来了,复炸不用太久。”
述:“嗯。”
宁:“好啦,现在倒油出去,留点油在锅里,把配菜炒一炒盛出来,然后倒糖醋汁…”
锅里咕噜咕噜冒泡,“现在就可以把肉和菜放进来,快速的翻炒几下就可以啦。”
林昭宁拿了个大圆盘将糖醋里脊盛出来。
述:“我把这两盘端出去吧?”
宁:“好。”
等程述再进来,林昭宁已经要开始炒花蛤了。
宁:“这些贝类炒之前都要吐干净沙,温水里放些盐和油,等一会儿再倒掉洗干净就可以。然后,一定要有蒜苗,我爷爷告诉我的。好,现在站出去…”
热油下锅,爆炒葱姜蒜辣椒,将花蛤倒进去,可以听到一堆壳的碰撞声。
林昭宁眯着眼睛往后站,伸长手臂在锅中翻炒,“热油是前提,非常短的时间里花蛤就会开口,调味,马上就出锅,不然肉会老的,文蛤也是一样。”
五六分钟,两盘蛤蜊就摆在台面上。同时将鱼丸放进去煮。
述:“你真的好厉害啊。”
宁:“哈哈哈,最后来炒空心菜,这个更简单,油热了炒香蒜末,倒空心菜,翻一翻,就可以了。”
看林昭宁行云流水的操作,程述呆呆地站在一边,“这…这么快?看你做怎么都这么简单?”
“多试试就会啦。这个鱼丸汤,一般来说,他们会先放姜和虾皮煮开,但这两个我都不喜欢就没放,不过味道应该也不错。”
鱼丸膨胀浮起加入紫菜,搅动几下就可以关火。
宁:“好啦,你端汤吧?”
述:“我端菜吧。”
宁:“好,小心点,还很烫。”
林昭宁敲敲自己房门,“出来吃饭吧。”
吴映桥打开门,“你看,我把你的衣柜收拾了一遍哦。”
宁:“哇,辛苦你了。欸…畅行呢?”
桥:“她几分钟前下去买可乐了。”
宁:“哦,那我们等等她吧。”
说完去拿了碗筷出来。
“开门,昭宁!”
徐畅行敲着门。
“来啦~”吴映桥跑过去开门,“哇,不愧是可乐爱好者,两大瓶!”
“嘿嘿,欸你们知道吗?我去买东西的时候看到便利店对面有店面正在装修,叫冰纷壹夏,到时候去看看呀?”徐畅行兴高采烈地走进来,将可乐放到桌上,“冰的哦,外面热爆了。”
“行呀,这种大中午肯定热。”林昭宁盛了一碗汤坐在靠墙的位置,“大家都自己盛吧?”
“没问题。”吴映桥拿了只碗去装饭,“虽然饭前喝汤是好习惯,但是我更想尝尝你的手艺。”
“哈哈哈可以可以。”林昭宁注意到身边那位迟迟没落座的少年,“我更想坐中间,程述你靠墙坐可以吗?”
“嗯?啊…可以的!”见林昭宁坐到另一个座位,程述才坐到她身边。
四人围成半个圆,由左到右依次是程述、林昭宁、吴映桥和徐畅行。
“程述,这些菜你吃的惯吗?”徐畅行和吴映桥从初中就经常到林昭宁家来找她玩,林昭宁总会做饭给她们吃。徐畅行也以为程述是外地来的。
“嗯,很好吃。”
程述吃东西很斯文,甚至可以说是特别慢,夹东西慢,嚼东西更慢,跟徐畅行是两个极端。
“欸?程述你是哪里人呀?”
徐畅行已经扒了半碗饭。
“我?是厦门的。”程述缓缓抬起头来,他正在嚼里脊。
“你也是厦门的?思明的吗?”吴映桥看向程述问。
述:“嗯。”
徐畅行摇摇头,“我们三个初中就认识了,好像都没见过你。”
“哈哈,我比较安静。”程述不好意思地笑笑,低下头。
行:“你看着太乖了吧,你爸爸妈妈平时管你严吗?”
程述抬眼,摇头说,“没有,他们很忙。”
行:“哦,你下次周末要不要跟我们一起去冰纷壹夏看看啊?”
程述转头看了一下林昭宁,又转过头,“好啊。”
“我本来想试试姜母鸭,我爸爸从老家带了一只番鸭,但是我实在没法接受姜味,所以就放弃了。”林昭宁笑着说。
吃完饭,林昭宁把碗碟塞洗碗机就出来跟几人聊天。
四点前后,吴映桥和徐畅行回家了。
林昭宁跟程述跟她们到门口,“拜拜。”
这次程述没看林昭宁,主动跟她俩摆手告别。
另一天上午放学,程述收好书包照旧走到门口去站着等林昭宁。
今天上午讲了几科卷子,也公布了各位同学的成绩单。
林昭宁扭头看程述出去了,也背上书包追出去,“欸,程述,你真没学吗?你物理化学生物满分欸。”
述:“有的。”
宁:“嗯?你不是打游戏吗?你上次给我看的记录是从晚上七点一直玩到十一点呀。”
述:“对呀,那七点前就可以学嘛。”
宁:“不是?就学那么一会儿吗?你大脑里也有记忆宫殿啊?”
程述被她逗笑了,“没有啦,那么一会儿很久了,我之前都没有花过那么长时间。”
林昭宁歪头皱眉盯着他,“申请中译中。”
“欸?我们不是要开会吗?”程述想起两天前小组的约定。
“哦对,我们回去等他们吧…哎呀!班…班长?”林昭宁说着转身往回走,撞上陈司屿。陈司屿正跟在他们后面,他还是冷冰冰的。
屿:“不用回去,他们两个已经出去了。”
林昭宁摸摸额头,“哦…”
“没关系?”陈司屿问她。他好像睁不开眼睛一样,每次林昭宁看到他,他不是低着头写题,就是半睁着眼。
宁:“没关系。”
屿:“那走吧。”
林昭宁和程述走在前面,陈司屿跟在后面。
到店里,杨墨和林文姝已经找了位置面对面坐着了。
“坐这吧?”杨墨站起来招呼他们。
选完菜,几人回到座位。
林昭宁坐在林文姝旁边,陈司屿先一步坐到杨墨身边,他们三个男生坐一起。
商讨了十分钟基本就完成了大概框架和细致分工。林昭宁喜欢这种速战速决的商讨。
几人吃完麻辣烫后,林文姝跟程述说,“程述,你妈妈问你下周末要不要回去家里,她说给你发信息你没回。”
述:“哦,我忘了看,回去我就回她。”
林昭宁有些疑惑,“你们两家认识吗?”
林文姝点点头,“我妈妈跟他妈妈是同事也是好朋友,我们很小就认识了。”
“哦。”林昭宁也点点头。
“你们初中是哪读的?”杨墨收完书包,抬头看看这两人问,“我和司屿是老同学了,从实小到一中分校都是同学,现在还同班。文姝你好像也是一中分校的吧?”
姝:“嗯。”
“你呢?程述。”杨墨扭头看他。
“我是双十的。”说完看了林昭宁一眼。
墨:“哦。”
宁:“嗯?双十的?你哪个校区的?”
述:“镇海校区。”
林昭宁总觉得程述说完微笑了一下,“我也是,我都没见过你。”
述:“嗯,我不爱出去,就待在班里。”
四人吃完就回家了。
晚上七点半,林昭宁洗完澡到阳台上。阳台好像变成了两人见面的场所。
两家的阳台不相连,可两人的心却似越走越近。
林昭宁慢慢走向矮墙,程述随即出现。
“昭宁。”
“程述,你跟我是一个初中的?”
述:“嗯,你对我没印象吗?”
宁:“嗯。”
程述垂下眼眸,“我不经常出去,所以你没见过我吧。”
宁:“这么说,也真巧。”
述:“你下午跟杨以泽聊了两个课间。”
宁:“你在监视我?”
述:“抬头看到的,你在跟他聊什么?”
宁:“他向我借红笔。”
述:“然后你转过去跟他聊了两个课间?”
宁:“不是,我和谁说什么话要跟你打报告吗?”
述:“没有,他不是好学生,我希望你不要跟他走太近。”
宁:“你跟他认识吗?”
述:“不认识,只是我了解过他一些,他是买进来的,人品很糟糕。”
宁:“好,我知道了。他在问我月考考得怎么样。”
述:“嗯…还会问成绩了?以后小心点。”
林昭宁点点头。
两人没再说话,站在矮墙两边,望着夜空。