周庄中心小学 三(3)班 黄金宇
一年一度的中秋节到了,按照传统习惯,我和爸爸妈妈,还有哥哥一起去爷爷奶奶家过中秋节。这天,奶奶给我们准备了丰盛的早餐,我们一起吃着团圆饭,一起说着笑着,聊着中秋节的话题。中午,妈妈从超市中买来原料,准备自己做月饼。
做月饼可不是件容易的事情。
首先,奶奶按比例将白糖浆、碱水、生油、面,一点一点地融合在一起。爸爸把和好的面切成大小相同的小面团,并压成一个个厚薄相等的面饼待用。我也没闲着,把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧面球。随后我又拿出准备好的一个木制月饼模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其扣出。望着已经初步成型的月饼,我的脸上不由自主地露出了笑容。接着,妈妈把待烤的月饼半成品放入盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,放入烤箱烤制。过了20分钟,香味从烤箱中溢出,这意味着月饼成熟了,我们全都充满期盼的看着妈妈,妈妈小心翼翼地将月饼从烤箱中取出,看着金黄发亮的月饼散发着沁人的香味,我们全都会心地笑了起来,尝一尝,自己做的月饼,真甜真香!
到了晚上,一家人坐在院子里赏月,夜色新渐黑了,人们的笑声打破了夜晚的宁静,月亮渐新升高,它穿着雪白的衣裳,温柔大方。
爷爷给我讲“奔月”的故事,我吃着香甜的月饼,赏看陶醉的圆月,今年的中秋节比往年更有趣,今天的月亮比往年更明亮。