朋友聚餐
书名:绝味厨王 作者:余静雨 本章字数:1908字 发布时间:2026-06-13

第79场:实香炸鸡店及菜市场


场景:炸鸡店内,后接菜市场。上午。


人物:宓子实,宓晓笑,猪肉摊老板


△ 早上,宓子实站在洗手台前刷牙,满嘴泡沫,眯着眼看镜子里的自己。他把牙刷换了个手,低头漱口,听见身后沙发上传来宓晓笑划手机的声音,指甲在屏幕上嗒嗒嗒点得飞快。


宓晓笑:弟——朋友说今天在外头搞个烧烤聚会,一起去。


△ 宓子实把嘴里的水吐掉,拿毛巾擦了擦嘴角,打了个哈欠。


宓子实:姐,你自己去吧,我就不去了。


宓晓笑:不要嘛——


△ 宓晓笑从沙发上弹起来,走到洗手间门口站定,双手往腰上一叉,下巴微微往上抬,眼睛亮晶晶地盯着他。


宓晓笑:你想啊,我有个厨王弟弟,这种场合不带上你,那不是浪费?你去了往那儿一站,姐姐脸上多有光。


宓子实:又不是厨王,第四。


宓晓笑:差不多差不多。反正你得去,我都跟人家说了你会来。


△ 宓子实把毛巾挂好,转身看着她。宓晓笑保持双手叉腰的姿势,眉毛微微挑着,嘴唇抿着一丝势在必得的弧度,整个人横在洗手间门口。他抬起一只手,巴掌往脸上一遮,从额头抹到下巴,手掌底下传出来的声音闷闷的。


宓子实:……行吧。


△ 宓子实在柜台后面坐了快一个上午。店里没什么生意,他把胳膊肘撑在台面上,手托着腮帮子,盯着门口那盆绿萝发呆。门口光线一暗,宓晓笑从楼上下来,换了一身清爽的短袖长裤,挎着个帆布袋,头发扎了个高马尾。她走到柜台前,伸手在台面上敲了两下。


宓晓笑:不要发呆啦,走了走了,差不多也该去准备点东西了。


宓子实:准备什么?


宓晓笑:烧烤啊!你以为去了就能有东西吃?人家说好了各自带点食材过去,总不能空着手吧。


△ 她绕过柜台,一把拽住他的胳膊往外拉。


宓晓笑:快点快点,去菜市场。


△ 宓子实被她从椅子上拽起来,随手拿了钥匙,把店门带上。路上宓晓笑挽着他的胳膊,步子轻快。


宓晓笑:你说买点什么好?牛肉?鸡翅?还是买点海鲜?鱿鱼须烤起来不错……


宓子实:先看看再说。


△ 到了菜市场,宓晓笑拉着他直冲肉类区。她踮着脚往里张望,看见一个猪肉摊上摆着几块颜色鲜亮的肉,回头拽了拽宓子实的袖子。


宓晓笑:这个怎么样?五花肉烤着好吃。


△ 宓子实扫了一眼,没表态,自己走到旁边另一个摊位前蹲下来。这个摊位案板边角上搁着几块不太起眼的肉,颜色偏深,带着一层薄薄的筋膜,形状不规则。他伸手翻了翻。


宓子实:护心肉还有没有?


△ 老板弯腰从案板底下又拎出来两条,往案板上一搁。


老板:就这些了,早上刚到的。


宓子实:全要了。


△ 宓晓笑从后面探过头来,歪着头皱了下眉。


宓晓笑:护心肉是什么?


宓子实:猪心脏旁边的肉,一层筋膜包着,肉质紧实带嚼劲,烤出来比里脊香。


△ 他把肉装进袋子里,站起来付钱。宓晓笑伸出一根手指戳了戳袋子里的护心肉,表情半信半疑。


宓晓笑:那烤了能嚼得动吗?


宓子实:你到时候就知道了。


△ 他拎着袋子往前走,又在奶制品摊位前停下来,拿了两包芝士条。宓晓笑看到芝士条,眼睛亮了一下,凑过来用胳膊肘捅了捅他。


宓晓笑:这个好这个好,烤化了拉丝,姐姐爱吃。


△ 最后经过一个猪肉摊,宓子实又停下来,指着案板边上一整块白花花的肥猪肉。


宓子实:老板,这块板油怎么卖?


△ 老板报了价,他点了点头,让老板称了一块。宓晓笑看见那块纯肥肉,眼睛瞪圆了,伸手拽住他胳膊,表情像是他在往袋子里装石头。


宓晓笑:不是——肥猪肉?烧烤买肥猪肉?这烤出来谁吃啊?


△ 她把帆布袋往肩上一甩,腾出手来戳了戳那块肥猪肉,指尖陷进白花花的脂肪里,又嫌弃地缩回来。


宓子实:有用。


宓晓笑:有什么用?你倒是说啊。


△ 她双手抱胸,斜眼看他,嘴角往下撇着。


宓子实:炼油。烤的时候刷一层猪油,比色拉油香十倍。剩下的油渣撒点椒盐,比薯片好吃。


△ 宓晓笑的表情从嫌弃变成将信将疑,最后定格在“姑且信你一回”。她伸出一根手指在宓子实面前晃了晃。


宓晓笑:要是不好吃你负责吃完。


宓子实:哪次让你吃完过。


宓晓笑:那是因为我每次都帮你分担。


△ 她快步跟上来,重新挽住他的胳膊,另一只手掏出手机看了看时间。


宓晓笑:差不多了吧?他们在群里说已经在生火了,我们过去还得半小时呢。


△ 两人拎着买好的东西回了趟店里,把护心肉和肥猪肉分装好,芝士条塞进保温袋里,又带上了平时店里用的那套烧烤夹和刷子。宓晓笑提前叫了网约车,等他们收拾好出门,车已经停在巷子口了。


△ 车子开了半个多小时,到了城郊一处河边空地。远远就看见几缕炭烟往天上飘,空地上支着两个烧烤架,几张折叠桌拼在一起,已经围了七八个人,有男有女。有的在串串儿,有的在往炉子里加炭,还有的站旁边喝饮料聊天。


△ 宓晓笑一下车就朝人群挥手,马尾辫在肩上来回甩。有人扯着嗓子喊“宓晓笑来了”,几个女生呼啦啦围过来,拉着手叽叽喳喳说开了。宓子实拎着食材跟在后面,把袋子往桌上一放,跟几个认识的人点了点头,挽起袖子开始往外拿东西。

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