第二天一早,陈诚意揣着那包灵石,带着旺财直奔东城。
【系统:宿主前往东城考察铺面。】
东城和城北完全是两个世界。城北灰扑扑的,全是穷苦人;东城这边却是脂粉飘香,即便大清早,也能看见几个宿醉未归的富家公子,被丫鬟扶着从雕花楼里出来。
陈诚意没往那些挂着红灯笼的大酒楼凑,那是给达官贵人开的,租金贵得吓人。他专挑那种夹在缝里的小铺面。
转了半个时辰,他在一家名为“醉香楼”的妓院隔壁,看中了一间空铺。
这铺子位置极刁钻,左边是醉香楼的后门,右边是个卖胭脂水粉的铺子。虽然门面窄,但门口正对着一条小巷口,来往的马车、轿子都得从这儿过。
“这铺子怎么租?”陈诚意敲了敲半掩的木门。
出来的是个徐娘半老的女人,手里摇着把团扇,上下打量了陈诚意一眼,见他衣着普通,眼神便有些漫不经心。“小哥是来租房的?这地儿偏,一般人看不上。”
“我就图个清静。”陈诚意笑了笑,“多少钱?”
“一个月五两银子。”女人报了个价。
“五两?”陈诚意夸张地叫了一声,“大娘,您这隔壁是醉香楼,听着是热闹,可我这卖的是正经东西,谁敢往这儿进?再说了,这铺子多久没租出去了?再空下去,房租都亏进去了。”
女人被他说得脸色微变,冷哼一声:“那你说多少?”
“二两。”陈诚意伸出一根手指,又补了一句,“但我能一次付半年。而且,我保证不给您添乱,要是吵着您那边的贵客,您随时赶我走。”
女人眼珠转了转。这铺子确实空了快一年了,一直租不出去。一次付半年就是十二两,现钱到手,总比空着强。
“成交。”女人也是个爽快人,“先交定金一两,明天搬进来。”
陈诚意从怀里摸出一枚灵石递过去,心里暗爽。这地段,这人流,二两银子简直是白捡。
搞定了铺面,陈诚意心情大好,转身就往城北贫民窟走。铺子有了,接下来就是人。
既然是烧烤店,得有力气大的伙计负责穿串、生火,还得有手脚麻利的姑娘负责端盘子、收钱。
他在贫民窟转了一圈,最后挑中了三个人。
两个是半大的小伙子,看着挺机灵,家里穷得揭不开锅,正蹲在路边啃树皮。陈诚意走过去,晃了晃手里的铜板:“想不想吃肉?”
两个小伙子眼睛瞬间直了,拼命点头。
“跟我干,管饭,一个月三百文。”
“干!俺们干!”
陈诚意又转了两条巷子,在一个破庙门口看见个瘦小的姑娘,正缩在角落里发抖。这姑娘看着也就十四五岁,虽然脸上脏兮兮的,但眉眼挺清秀。
“你会算账吗?”陈诚意停下脚步问。
姑娘怯生生地抬起头,摇了摇头,又点了点头:“以前在私塾门口听过先生教书,会数数。”
“行,就你了。”陈诚意把她拉起来,“以后负责收钱,管好后厨,别让那两个小子偷吃。”
姑娘愣住了,似乎不敢相信这种好事能落到自己头上。
【系统:员工已招募。】
陈诚意没多废话,带着这“两男一女”回了小院。
刚进院门,林心怡和王雨柔就迎了出来。看见陈诚意身后跟着三个脏兮兮的陌生人,两人都吓了一跳。
“这是……”林心怡皱眉。
“咱们店的员工。”陈诚意大手一挥,把三人领到水缸边,“先洗洗,把脸洗干净。阿生还没来,这几天你们先熟悉熟悉环境。”
三个新人面面相觑,虽然不知道这个看起来懒洋洋的年轻人要带他们干什么,但既然管饭,那就听命吧。
安顿好新人,天色已经擦黑。
陈诚意把旺财这几天猎回来的几只野兔和半扇小野猪拖了出来。
“今晚试菜。”他挽起袖子,眼神变得认真起来,“这可是咱们的核心竞争力。”
他在院子里支起一口大铁锅,又让人找来几根粗铁条架在上面。林心怡虽然嘴上嫌弃,但还是默默地去灶房找来了盐、姜蒜,还有从坊市买回来的那包孜然和辣椒面。
陈诚意把兔肉切成块,用盐、姜蒜水腌制,又撒了一大把孜然粉。
“旺财,生火!”
旺财熟练地叼来几块木炭,用爪子扒拉到锅底,深吸一口气,喷出一小股灵火。
火焰升腾,肉串架了上去。
滋滋滋——
油脂滴落在炭火上,激起一阵白烟。没过多久,烤好的肉串就堆了满满一大盘。紧接着,一股霸道至极的焦香味瞬间在院子里炸开。那是现代香料与妖兽肉特有的鲜味碰撞出的奇妙反应。
王雨柔吸了吸鼻子,眼睛亮晶晶的:“哥,好香啊!”
林心怡原本抱着手臂站在一边,闻到这股味道,也不自觉地咽了口唾沫。
陈诚意手法娴熟地翻动着肉串,撒上辣椒面,最后淋了一点从酒楼顺来的烈酒。
“出锅!”
他先递给林心怡一串。林心怡犹豫了一下,接过咬了一口。
外焦里嫩,肉汁在口腔里爆开,孜然的异香和辣椒的刺激瞬间冲上天灵盖。她眼睛猛地睁大,不可置信地看着手里的肉串。
“怎么样?”陈诚意挑眉。
“……还行。”林心怡别过头,仔细回味了一下嘴里的余香,低声道,“这味道确实没吃过。要是定价合适,应该能留住客。”说完,她手里的肉串却抓得更紧了。
陈诚意笑了笑,又给王雨柔和那三个新人各分了一串。
看着几人狼吞虎咽的样子,陈诚意心里有了底。
这味道,放在永宁城绝对是降维打击。
“明天开始,你们俩练穿串,你练算账。”陈诚意指了指那两个小伙子,又看向那个瘦小姑娘,顿了顿,“阿生那边,我之前答应给他安家落脚、铺好路子。铺子工具我全包,后续他打铁营收我们抽成分红。等他人来了,把铁锤、铁砧和那本锻造书给他,让他自己干。”
林心怡皱了皱眉。“两个店,忙得过来?”
“铁匠铺是他的事,我只管出本钱。”陈诚意翻了翻肉串,“他干得好就赚,干不好是他自己的事。”
林心怡没再问。
陈诚意把啃完的兔骨头扔给旺财,伸了个懒腰。“单一兔肉太单调,开业必须多品类撑菜单、撑口碑。明天我和旺财出去一趟,多抓几种妖兽回来。兔肉、狼肉、野猪肉,还有别的,都试试。看顾客喜欢吃哪种,再定菜单。”
林心怡抬头看了他一眼。“又要出城?”
“就在城外转,不去深处。”陈诚意蹲下来摸了摸旺财的头,“对吧?”
旺财耳朵竖起来,尾巴摇了摇。
林心怡没再说什么。
陈诚意站起来,拍了拍身上的灰,对三个新人说:“后天开业。你们俩负责穿串、烧烤,你负责收钱、端盘子。阿生那边不用你们管。”
三个新人点了点头。
旺财趴在地上,啃着一根兔腿骨头,嘎吱嘎吱响。
林心怡端着茶碗,靠在门框上,看着陈诚意,嘴角弯了一下。
“笑什么?”陈诚意问。
“没笑。”林心怡转身欲走。
陈诚意跟在她身后,顺手把院门带上,一本正经地补了一句:“老婆,我们今晚早点睡。”
林心怡愣了一下,脸微微泛红,回头瞪了他一眼:“……谁是你老婆。”
“你呀。”陈诚意理直气壮。
旺财趴在地上,啃着骨头,尾巴摇了摇。
【系统:开业筹备中。当前进度:铺面已定,员工已招,菜品已试。】
夜风微凉,小院里却热气腾腾。
万事俱备,只欠东风。
这东城的第一家“妖兽烧烤店”,怕是要把那条街都给香翻了。
(第八十四章 完)