4
省城醒来得格外早，车来人往闹哄哄的，晓黎走在清新洁净的大街上，忘了昨夜的梦，忘了李源和那男生，忘了自我似的，回到现实中来。轻盈的来到避街小巷的早餐点，油炸、蒸煮、煎炒、烧烤的丰富早餐，飘腻着诱人的香味，她吃了碗热干面，又喝了杯鲜牛奶，嘴里面残留着那芝麻酱味。她付了钱，看着麻利的摊主忙得不亦乐乎，没有一丝怨愁，简直不舍离去。忙笑微微的问摊主，你要不要做杂工的，洗碗收碗，有口饭吃就行。摊主没闲暇顾及她。她乞讨般的呆立着，一旁的人说，没见人家忙着，你还是去别处打听去，兴许会要你的。晓黎说了声谢谢的转身离去。求职的尝试并没使她少只耳朵，反而给她壮了胆，能自己养活就是光彩。摊主对人说，我这点小生意哪雇得起人，能雀儿啾面粉糊张嘴就欢天喜地了。晓黎没有顾及在议论她，继续向里头去。见了家有门面的大点的早餐店，临门摆着大案桌，上面摆满了碗，一旁是炉灶。大师付甩着膀子在挡面，一妇人问她吃什么面。晓黎说吃过了，妇人厌弃说，吃了一边去。晓黎没顾及她厌物的表情，一门心思的说，我看您这里缺不缺人手。妇人打量了她，一副未涉世的鲜嫩样儿，和缓地说，闺女，你去别处，要雇人的门口写着牌子的。她的一句话让晓黎知道了世理，不再去打搅没有招工牌子的店家，便一路走一路看，不漏网似的搜寻，看准哪家门前有招工牌子的。小巷快走尽头了，也没见一家有招工牌的。她不气馁，似乎信心倍增的想着法子，想到了媒体上的保姆市场。向人一打听，说沿江路有保姆市场，就在桥墩下面不远。
在省城读书生活了四年，晓黎从未穿行过这些居住小街小巷，不知晓飞速发展的若大的城市里还有一方历史遗迹的旮旯风景。不仅街道窄狭，门店行当也格外杂乱，做什么生意的都有，做什么手艺的都有。有些个陈旧小门店还挂着国营厂子销售部的门店招牌。实际早已转为个人经营了。眼前的一切仿佛让她置身在远古的街井闹市，令她目不暇接。还没有到达保姆市场，有家装璜出众现代的宽大的门前竖着块红牌子，需招18-30岁的男女服务员若干名。再抬头看了看招牌，竖镶着紫 阳大酒店五个红艳金边的灯箱式大行楷字。原来，她已经到了沿江路，走了老半天也不觉得腿酸，还格外欣喜，功夫不负有心人，得来全不费功夫。经直闯去，宽敞的大厅里靠壁近楼梯处是吧台。有人在擦着吧台桌面，她毫不畏涩的过去问了，说是来报名服务员的，她无表情的告诉，让她上二楼，去经理办公室，找经理去。说了还要目测面试的，她还想听她指点眉津，她没了后活，继续擦，仿佛擦去了她刚才的欣喜，在心里打了个愣，还是照着她说的上楼去。
经理是位年轻高窕的女士，仔细的打量后郑重说，我们这不是歌舞厅，是餐馆酒店，服务员就是招待顾客端盘子。既要沉稳庄重，也是很累的活。晓黎尽量让气端平缓下来，灵机一动，谎称是下面县城下岗的，来省城打工找口饭吃。她的活和诚恳表情，让女经理动了恻隐之心，点下头，嗯的说，吃饭不必愁，酒店包了，每月还有400的工资。只是不包住。美好的愿景显在眼前，她怕别人认为自己骄嫩，微笑的说，我能吃苦。在家里还开过小餐馆呢。早起晚寝是够辛苦的，我不怕。可辛苦没有用，一天没几个客上门。她的故事编真了。女经理又看了她的身份证，证实是乡下的，便说，县城开馆的多，就那么点地方，靠关系客才多，这我知道。晓黎沉默下来，变得象小学生听她继续说，既然你愿意，先试两天再说。晓黎见她还是怀疑自己，便说，不用试。我能行。女经理说，这是我们这儿的规矩。她朝外喊来了班长，安排带她去，让她在大厅端盘子。大厅有专门负责点菜的小姐，得从优秀服务员中选用。时间还早，已经来了几个人在收理大厅的卫生，摆布桌椅。晓黎学着别人的样儿忙活着，当着自己的事劲头十足的。大二社会实践时，她就想尝试端盘子，今天真干上了，谁知到了午餐时，食客蜂涌而至，盘子端在她手里晃悠着，晃得心惊肉跳，险些掉地，有的盘钵还特烫手，从托盘端出焐得她钻心的痛，食客根本不理你，腾个空隙或接过去，真狠不能丢了它。当然要焐了食客麻烦就有了，宁可焐自己。来回忙着，一样的桌儿，她竟将一盘干汁鸡丁递错了地方。食客喊叫了，班长忙过来赔不是，幸好没有当众指责她，她的脸蛋儿早已火辣辣的了。班长看她是新来的，私下告诉她千万不能得罪客人，客人是上帝。要眼睛看事，手脚敏捷，不要等有求必应，要主动热忱，举止怡然自得。晓黎点头答是，想这端盘子也有学问。
尽管混饱了两餐肚子，可一天下来腰酸背痛的，浑身不舒服。她长这二十多岁哪来吃过这般苦啊。等回到学校已经是晚上十点多了。有寝友问她一天跑到哪去了，都到《楚天都市》上登寻人启事了，还谎称她家里来电话找她。她猜定是逗她，没有应声理睬，也没有唉声叹气，洗了一头栽到床上去。回过头来想端盘子的事，心里暗的好笑，怎么鬼使神差找了这活儿，哎，也算是个社会实践。又想到寝友的话，怀疑家里人真找不到她为什么没打她的手机。进一步肯定是寝友哄骗自己，为使寝友的哄骗破灭又暗自好笑。又想着前几天家里不断来电话问她应聘的事儿，今天有了份临时活儿，反不来电话了，连姐也不发短信来。便仰着给姐发了短信：噢，姐。昨晚我梦见你了，还有承达哥，你们都好吧。艾雯连忙回了，你工作定吗，没定我给生活费你。晓黎发，混个饭吃的事到处有。姐别担心，从这个月起再不需爸妈寄钱了。艾雯发，我的钱你只管要。晓黎发，要了么办！今日过，明日也过。后日，再后日呢。艾雯发，爸妈总担心你的工作，前天来我这说，读了几年大学，该出头了。晓黎发，我不是爸妈头上的光环，也许我会让他们失望的。不过我对自己有信心，你们尽可放心。艾雯发，有信心就好，我为你喝彩。姐妹俩发起短信来没完没了的，不等晓黎回发，艾雯又发了，我去忙了。
一大早晓黎就不声不响地去了酒店，等寝友起床，她的床上早已空空如已。自己能够凭自己的辛苦填饱自己的肚子，是多么欣慰的事。酒店门还关着，她边吃手中的油饼，就门边等候。吃完了又等了会，班长才来，才打开门让她进去，还不情愿的咕唧，来这么早，店里规定是九点钟，你没记住。晓黎听得真切，淡淡说，没忘。起来没事就来了。班长瞅了下她，不再说什么。要她去厨房看看炉子熄没，还让她把厨房收理，她进了厨房，一切条理着，炉子用煤封着，留了中间的空红火着，是小时候家里的样儿。每晚离开厨房的杂工都收理妥当了的。班长在那边嚷嚷的，说谁把洗碗的脏水未到，让沤得泛臭死了！又大声喊小黎，她以为她姓黎，就是小黎。又吩咐她去冲厕所，不知谁灌多了吐了一厕所，泛酒恶臭。晓黎推开厕所门，那怪味扑向她，要冲倒人似的。她稳了稳进去，打开水龙头让它冲，班长在门外呵斥，要人去冲的！站着干么，。要节约用水，还说那边墙角有扫帚。她听话的去用扫帚刷洗，一边捂着鼻子。冲着冲着竟忘了浑身的酸痛，腿上溅满了水珠儿，象长了皮疙瘩。那边又在喊了，晓黎加速洗完厕所过去，是采买踏来一三轮车的菜，要人帮着清理择洗。都是厨房的人在忙，大家不时的用眼瞅她，以为又来了新杂工，而班长都不在这儿，也没见大厅的小姐们。
半晌，有白褂蓝裙的小姐跑来叫她。小黎，你在这瞎掺和什么，还不去大厅。大厅里，班长正对着两排站立整齐的男女服务员在训话。男服务生是白衣青裤的，还打了红领结。晓黎换了工作服站进去，就听班长在告诫接待顾客的三严四律。工作前的话训完了，大伙散开去。班长喊住晓黎，说今天还是你的试用日。晓黎没觉出这是警示，还兴奋的说，那明天我就是正式的了。班长严肃着，说你说正式就正式，要看经理的态度。去，快吃了，好忙事。有人端来菜放到靠边的桌上，大家纷纷拿着自己的饭盒来吃。她也去拿了自己的饭盒添了饭来吃。都坐着，吃得默默无语的。晓黎吃不下，吃了两口就忍着了，偷眼他们吃得讨厌。有小姐关心的悄声告诉她，说得吃饱了才有力气端盘子。午饭得等客人散尽，三点多才吃，跟乡下样的倒三餐。原来；他们都是没早餐就来上班的。她明白过来，强迫自己吃下饭，吃得肚子胀鼓鼓的，便去蹲厕所。
时间晃得真快，就有顾客登门了，还要包间，包间配有专门的小姐，是他们中挑选的，也有走门经的。工资比大厅多一成，地位似乎比大厅要高一筹。晓黎还不够资格，一会大厅也来人，看着看着，一桌桌的都上了人，象摆棋子，几乎要布满了。这时晓黎的手机响起，她竟丢下客人，一边去接手机。班长机灵的补上来接待了客人，晓黎还在一边摆弄，手机再响起短促的铃声，还是前几天让她好笑的那则短信。她怀疑是自己翻错了。再翻跳，前几天的那则还在手机里，再看这则的时间是新的。03年6月28日11时45分。还有落款是李源。她的心突突的跳得响了，跳得脸上有些慌张。班长走了过来，只轻飘地望了她一下。那一望象电脑病毒似的，乱了方寸。她忙收了手机，忙活去。然而，心中生出一种无形的压力，得时刻谨防着病毒。
开始给客人端菜递菜时，手脚都有些酸酸痛。转着忙着，心中只有了客人，以客人为中心的忙碌，让一切都给忘了，再有短信响起，趁着进内端菜的时间，躲到一边看去，还是李源发的，不是情愫的词语，是直截了当的要中午请她吃饭。还说不吝色的话，她请他也行。是赤裸裸的挑衅，她恼怒的关着机，又觉得班长在监视着。转身抬头看时，果然班长在她身后。这个女人怎么幽灵般的伴着，一点私密都能被她监视到，她给了她一个不自然的微笑，逃似忙去了。去端来瓦罐鸡放桌上，又轻柔的对客人征求意见，舀一点好吗。第一个客人默许了，她才开始给每人面前的小碗舀上一些汤和鸡块。看着别人尽兴的吃喝，享受着被人服侍的幸福，她就想到了李源的短信，不觉得那是赤裸裸的挑衅，也想去当回上帝，让人周到服务，享受张嘴的自豪。她甚至想回个短信，然而，是解释还是回绝，都觉不妥。再说也没有时间，便放弃了，一言以蔽之最好。她又在心里埋怨起李源，前几天想他的时候，他偏躲着不出现，这时忙上了，还要约她去吃饭。嗯。你接我吃一餐二餐吧，天天能吃你的不成。不行，那不成了被掳获的宠物，他一旦不宠你了怎么办，还得自己靠自己。
她想着这些的时候，那边有人喊了，喂，小姐过来，傻站着干么！哓黎不能和人计较，文静的走过去。那文静飘逸的掩盖了对方的火气，有客人客气说，请帮我们斟酒。浓重的酒味随着嘴张弥漫到空气里，要熏倒人的，晓黎去台柜上提了瓶子来给空杯客人倒酒。客人推让，而有人说满上。晓黎左右为难，还是瞅准时机笑微微的给客人斟上了，客人兴奋的说，你这小姐，不说你就还倒的，好了！再一个客人没有推让，不知她的手怎么抖了下，洒了点客人身上，客人恶狠着脸说，怎么在倒，没培训过吧。还有火上浇油的说，你是怎么搞的你，去叫你老板来。晓黎知道是自己想事走了神，连连道歉对不起。也有人说，算了，一点酒，挥发就没事了。小姐也不是故意的。那人自笑说，要是故意的才好了。另有人指责刚才那劝解的人，你还蛮怜香惜玉的啊。这波刚过，端菜时她特地小心谨慎，反畏手畏脚的，偏偏手一抖，让菜汁滴到客上衣袖上。真见鬼，又是那倒霉的食客。客人立刻火的站起来，硬说要让老板来，看怎么办。差错似乎出大了，不管晓黎怎么赔对不起，试着要替他抹抹，客人就是不依，嚷嚷的发怒，说对不起就完了！你知道吧这是名牌，好莱西的，几百。看你老板来了说怎么办。班长闻讯赶过来了，瞅了一眼晓黎，向客人陪不是。客人还是不依，班长缓悠地说，不依要怎么样呢，总不能……她的后话没有说，有人劝解，算了。电视里的太子渍一洗就清。回家让你的老母鸡洗去。这是戏谑她老婆为洗衣机老母鸡的。客人的火气压了压，说让她去洗还差不多。有人嘲笑说，她又不是你老婆。班长接过话，逗趣说，他要娶我当老婆那真是我的福气吧，高攀了。有人说，这小姐的话说得好听，陪杯酒。客人停了会才转向晓黎说，还是让她来陪酒。班长喊过晓黎，晓黎推却不会，摇头摆手，羞涩涩的，食客们似乎喜欢她那可怜巴巴的样儿。而那客人还在稽问，你们老板怎么还没来，是么架子啊！班长说，老板确实不在。那我来代她陪酒。客人还要僵下去，有人劝算了，说人家都望着我们了。客人盯了晓黎下，说你要多跟这小姐学学。我可是看她的面子。班长这才请他坐，便举杯陪罪了。
