自从开学大典落幕、分专业开课之后，食盐大学便步入了全新的校园日常节奏。天刚蒙蒙亮，晨雾还笼罩着整片校园，一百名首届学员就已经早早起身，整理仪容、清扫教室、列队晨读。朗朗的读书声伴着林间清风悠悠飘荡，整座学府一派朝气蓬勃、勤学向上的风气。
六个专业的学员作息安排得井井有条，白天上午上理论文化课，下午进实训场地动手实操，傍晚自由温习、同窗结伴交流学问。大家来自森林、草原、江海各个角落，原本互不相识，住进学员宿舍后，很快就打成一片，互帮互助，和睦相处。
性格沉稳的小鹿、细心温顺的小羊常常结伴早起温习功课；机灵好动的小松鼠脑子转得快，最爱课间和同学讨论课堂知识点；稳重耐力强的小羚羊、小马，最能吃苦，每次实训都冲在最前面；还有聪明乖巧的小兔、细心内敛的海鸟，上课认真记笔记，课后耐心帮基础弱的同学补课。大家性格各异，却都心怀同样的求学初心：尊师重道，踏实学艺，练好真本事。
课堂上，每位老师授课认真负责，学员们更是专心致志，没有一个偷懒走神。
骆驼教授的盐矿勘探课，课堂纪律向来最严格。他不喜欢花言巧语，只讲究脚踏实地、细心观察。白天在教室讲地层结构、土质分辨、矿脉辨识知识，课后还布置手绘地貌图、记录岩层特征的作业。学员们不敢怠慢，个个趴在石质课桌上，认真描画山川走势、标注土层特点，一笔一画不敢马虎。谁作业潦草敷衍，都会被骆驼教授当场点名提醒，大家也都虚心改正，慢慢养成了严谨细致的好习惯。
海鸥教授的海盐制作课堂，则多了几分温柔与耐心。每天下午，海盐专业学员准时来到制盐实训工坊。海鸥教授带着大家认识每一件器具：贝壳取水桶、海草过滤帘、青石暴晒盘、古法熬制陶锅，一一讲解用途和使用规矩。她反复叮嘱学员：制盐重在静心、细心、耐心，每一道工序都急不得、马虎不得。第一次近距离观摩完整制盐流程时，学员们看得目不转睛，生怕错过任何一个细节，心里暗暗期待自己早日动手实操。
产品研发和包装设计专业的学员，每天泡在实验室与设计工坊。海外来的研发教授，带着大家认识食盐原料成分、不同海盐的口感差异，讲解新品调味盐、营养盐的研发思路；包装教授则拿出各式盐品包装样稿，教大家认识配色、排版、品牌标识、礼盒结构，学员们拿着贝壳颜料、海藻卡纸，学着临摹、画草图，一点点培养审美和设计功底。
品牌营销专业的课堂轻松又热闹，营销师擅长用故事和实景模拟讲课。时常扮演客商、店铺老板，让学员轮流上前模拟推销食盐、解答顾客疑问、应对同行比价竞争。大家大胆开口、踊跃参与，在玩乐中学到实实在在的经商口才和待客道理。
外贸外语专业的学员最是勤奋，从早到晚跟着外语老师一遍遍跟读商贸用语、练习简单对话，互相两两对练，不怕发音不标准，就怕不肯开口。大家心里都清楚，学好外语，将来才能和远方客商顺畅交流，把食盐生意做到更远的地方。
日子一天天过去，学员们渐渐适应了校园生活，同窗之间也结下了深厚的情谊。白天一同听课实训，傍晚结伴在校园林间散步、交流学习心得，遇到不懂的难题，一起请教老师、互相探讨，没有攀比嫉妒，只有互帮共进。
没过多久，各科老师便安排了入学以来第一次小型课堂实训。
盐矿勘探专业，由骆驼教授带领，去到校园周边的小山丘实地见习。教大家现场看山势、摸土层、观察地表盐碱痕迹，学着简单记录地貌特征。学员们第一次走出教室亲近野外课堂，个个兴奋又认真，紧紧跟在骆驼教授身后，仔细聆听、用心观察，把书本知识和实地景象对应起来，收获满满。
海盐制作专业迎来初次简易实训，在海鸥教授指导下，学员分组尝试完成海水取水、静置沉淀、初步过滤三道基础工序。有的动作生疏，取水不稳溅湿皮毛；有的把控不好沉淀时间，被老师温柔指点。大家不怕出错，一遍一遍耐心练习，慢慢找到了手感和节奏。
包装设计学员开始尝试手绘简易盐袋草稿，营销学员在校内模拟摆摊推销，外语学员进行简单情景对话实训。每个专业都有条不紊开展入门实操，让大家跳出书本，亲身动手体验专业本领。
猫头鹰校长时常悄悄漫步在校园林间、实训场外，看着课堂上专心听讲的学子，实训场上认真苦练的身影，看着同窗和睦、尊师好学的优良学风，心里十分欣慰。
