第30章破局（上）
一、鉴定大会前夜
五月初二傍晚，广济庄。
冬雪把曲辕犁的图纸挂满了庄口的墙，大幅的，老农都能看懂。夏莲把对比数据列成表格——耕深、省力、效率，一笔一笔写清楚。何双卿写了白话说明，贴在图纸旁边。
沈砚之把胡老四叫来，最后交代了一遍：“明天你上场，不用紧张。就像平时耕地一样。”
胡老四搓着手：“大人放心，老汉种了一辈子地，这犁用了两个月，闭着眼都能使。”
公主来看准备情况，沈砚之还在最后核对数据。
“你紧张吗？”公主问。
沈砚之摇头：“该做的都做了，就看明天了。”
高成带人连夜布置会场，搭棚子、摆椅子、挂横幅。燕青回报：工部、太常寺、翰林院的人都到了，住在驿馆。
沈砚之，公主两人并肩站着，谁也没说话。
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二、鉴定大会·开场
五月初三辰时，广济庄外田边。
棚子搭好了，人山人海。农户们从四面八方赶来，有的走了几十里路。
工部侍郎张怀远、太常寺博士李承业、翰林院编修王守正坐在主位。三人面前摆着纸笔，身后各站着两个随从。
赵宝德先上场，带着他的仿制犁，身边还跟着怀恩侯府的人。怀恩侯府的人在场下鼓噪，说“沈砚之偷了人家的手艺”。
高成气得要骂人，被沈砚之按住：“让他们喊。喊完了，才知道疼。”
沈砚之坐在台下，脸色平静。公主坐在他旁边，手心里全是汗。
张怀远站起来，清了清嗓子：“今日鉴定，关乎农桑，关乎国本。三方共同监督，公平公正。”
他看向台下：“第一项，试犁。”
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三、赵宝德的犁
赵宝德的犁下地。工部派来的老农扶着犁，一牛在前，歪歪斜斜耕了一趟。
犁头角度不对，入土浅，翻出来的土一边深一边浅。胡老四在台下撇了撇嘴。
张怀远让随从拿尺子量——耕深三寸，偏了寸半。又让老农再耕一趟，这回更差，犁头卡在土里，牛都拉不动。
老农们摇头：“这犁不行啊，比老犁还差。”
李承业在纸上记录：第一趟，耕深三寸，偏斜严重。第二趟，卡顿，无法完成。
赵宝德满头大汗，又试了第三趟。这回犁头直接断了。
怀恩侯府的人不说话了。
张怀远站起来看了看，摇头：“这犁，不行。”
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四、沈砚之的犁
沈砚之一挥手：“胡老四，上。”
胡老四扛着曲辕犁下地，不慌不忙套上牛。一牛在前，轻轻松松走了一趟。犁头入土深浅均匀，翻出来的土又松又细。
张怀远的随从追着量——耕深六寸，深浅一致，无偏斜。
到了地头，胡老四手腕一翻，犁头一转，轻巧得很。老农们眼睛亮了：“好使！好使！”
张怀远让胡老四再耕一趟，这回计时间。一炷香功夫，耕了半亩地。同样的时间，旧犁只能耕两分。
李承业记录：曲辕犁，耕深六寸，效率为旧犁两倍半，省一牛之力。
太常寺博士又把两种犁的数据对比看了三遍，点头。
翰林院编修王守正当场起草鉴定书。张怀远看过，李承业看过，三人逐字逐句推敲，改了两次才定稿。
“曲辕犁，沈砚之所制，与旧犁不同。犁头角度、犁壁弧度，皆为独创。经实测：耕深增加三寸，效率提升一倍半，省力过半。特此鉴定，以为凭据。”
翰林院编修抚须感叹：“观其形制，省力巧妙；验其成效，倍增无疑。此真利民之器也。”
工部侍郎张怀远、太常寺博士李承业、翰林院编修王守正，分别签字，盖上各自的官印。
胡老四扛着犁回来，冲沈砚之一笑：“大人，成了。”
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五、沈砚之的宣言
沈砚之上台，看着全场。
“这场官司，我赢了。但我不要赔偿。”
全场哗然。
“赵宝德也是被人利用的，我不怪他。那一百两赔偿，还给他，让他回去好好过日子。”
赵宝德跪在地上，哭得不行。
沈砚之转向众人：“曲辕犁的图纸，从今天起，贴在庄口墙上。谁都能看，谁都能用。天下农户，都能照着打。”
全场死寂，然后轰然炸开。农户们疯了似的往墙边涌，工匠们掏出纸笔开始抄。
高成愣在原地：“大人，这是您的心血——”
沈砚之摇头：“不是我的心血。是天下农户的心血。谁用上了，谁就少挨饿。”
公主站在旁边，眼眶红了。她忽然想起他说过的话——“之前打，赢的是我。现在打，赢的是天下农户。”她全明白了。
张怀远走过来，拱手：“沈大人，老夫佩服。这曲辕犁，功在千秋。”
沈砚之还礼：“大人过奖。这是大家一起改出来的，不是我一个人的功劳。”
李承业也过来：“沈大人，这风车的图纸，能不能也公开？”
沈砚之笑了：“明天就贴。一样，谁都能用。”
怀恩侯府的人灰溜溜地走了。赵宝德还跪在地上，沈砚之走过去，把他扶起来：“回去吧。好好过日子。别再被人当枪使了。”
赵宝德哭着走了。
公主站在田埂上，看着沈砚之的背影，忽然笑了。
沈砚之走过来：“笑什么？”
公主摇头：“没什么。就是觉得……你这个人，跟别人不一样。”
远处，怀恩侯府的马车里，怀恩侯掀开帘子，回头看了一眼。那眼神，不善。
第二十九章破局（下）
一、知味楼开张
五月十一辰时，京城，知味楼。
三层楼——一楼大厅十二张桌子，普通席；二楼六张桌子，上品席，临窗能看到街景；三楼四个雅间，极品席，私密性好。
门口立着一块大牌子，上面是冬雪画的3D宣传画——一个铜锅，汤底翻滚，羊肉片在锅里涮着，旁边写着：“围炉一锅，天下同春。知味楼火锅，今日开张。”
画得太逼真了，路过的人纷纷驻足，咽口水。
辰时正，鞭炮齐鸣，锣鼓喧天。匾额上红绸掀开，“知味楼”三个字，公主亲笔。
贵女团来了，高小姐带头，七个贵女，盛装出席。赵昀和沈冲也来了，骑着马，带着随从。发了五十张帖子，来了四十多桌，一楼二楼全满，三楼雅间也被订光了。
二十几个大铜锅同时端上来，炭火通红，汤底翻滚，香味飘了满街。
路过的百姓纷纷踮脚往里看：“什么味儿这么香？”
“新开的火锅店！听说一席要三十两！”
“三十两？抢钱呢！”
“贵是贵，但你看那些贵人，都往里头挤。咱们吃不起，闻闻味儿也行。”
店内，二十几个铜锅同时烧着，热气腾腾，人声鼎沸。何双卿穿着素色长裙，指挥着十二个女跑堂穿梭上菜。女跑堂们统一着装，干净利落，客人眼睛都直了。
高小姐拉着顾明湘的手：“明湘姐，你这火锅店，太气派了！”
顾明湘得意：“那是！也不看看是谁开的。今天开业优惠！”
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二、幕后
二楼经理室，透过花墙能看到大厅。
公主和顾明湘躲在里面，透过花墙的缝隙往外看。顾明湘紧张得手心出汗：“阿令，你说今天能坐满吗？”
公主没说话，看着大厅里人来人往。何双卿在下面指挥若定，女跑堂们井井有条。
顾明湘忽然叫起来：“坐满了！一楼坐满了！二楼也满了！”
公主嘴角弯了一下。
顾明湘又喊：“三楼雅间也满了！赵昀和沈冲都来了！”
公主看着她：“你小声点。”
顾明湘捂住嘴，眼睛还是亮的。
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三、风波·烫金菜单
巳时三刻，一楼大厅忽然起了一阵骚动。
一个锦衣公子站起来，声音不小：“这羊肉不对！我在宫里吃过，上好的羊肉不是这个味儿！你们这是拿次等货糊弄人！”
众人循声望去——王怀安，吏部王侍郎家的公子，状元楼被沈砚之怼过的那个。
他站在桌边，一脸倨傲：“一席三十两，就这？你们这酒楼，怕是不想开了。”
全场一静，目光汇聚。
顾明湘在二楼经理室急得差点冲出去，被公主按住。
