第二日一早,沈砚之便早早起身,简单收拾一番,辞别了林晚星和奶奶,独自前往临溪镇。
临行前,他反复叮嘱祖孙二人,看好食铺、照顾好身体,临溪镇的一切交由他打理,让她们安心在家等候消息。
林晚星看着他远去的背影,心中既有期待,又有一丝担忧,默默盼着他一切顺利,早日归来。
没有沈砚之在店里帮忙,林晚星和奶奶明显忙碌了许多,却也依旧把食铺打理得井井有条。白日里,她专心做菜、招呼客人,熟记老先生赠予的食谱,偶尔得空,便会琢磨分店的菜式、装修风格,心里满是憧憬。
临溪镇距离青溪镇不过十几里路,路途平坦,快马加鞭,不过一个时辰便能抵达。
沈砚之一路不敢耽搁,快马加鞭,正午时分,便抵达了临溪镇。
相比青溪镇的宁静安逸,临溪镇显然更加繁华热闹。街道宽敞,商铺林立,往来行人络绎不绝,商贩的吆喝声、车马的喧闹声,交织在一起,尽显市井繁华。
沈砚之牵着马,漫步在临溪镇的主街上,一路仔细观察,默默留意着街上的食铺、人流量,以及食客们的消费喜好。
他发现,临溪镇的食铺,大多是主打宴席的大酒楼,或是售卖粗茶淡饭的简陋小摊,像晚星食铺这样,主打家常实惠、干净精致、兼顾点心汤羹的小食铺,竟然一家都没有。
这无疑是绝佳的商机!
镇上的百姓、往来的客商、做工的匠人,平日里用餐,都偏爱实惠可口、干净省心的家常饭菜,可却没有合适的去处,要么大酒楼消费太高,要么小摊环境太差、味道粗糙。
若是把晚星食铺的分店开在这里,主打家常美味、干净实惠,定然能迅速打开市场,俘获一众食客的芳心。
沈砚之心中大喜,更加坚定了开分店的想法,随即开始四处打听临街的空置铺面。
他沿着主街、闹市街口、居民区附近逐一寻找,筛选位置好、租金合适、面积适中的铺面。经过一下午的打探,终于看中了三间临街铺面。
第一间位于闹市街口,人流量极大,可租金高昂,超出预算;
第二间位于居民区深处,租金便宜,可位置偏僻,人流量不足;
第三间则位于主街中段,临近码头和作坊区,往来客商、匠人众多,位置绝佳,铺面宽敞明亮,租金也在合理范围之内,且房东愿意长期出租,条件十分优厚。
沈砚之当即敲定第三间铺面,与房东商议好租金、租期,留下定金,约定好三日后签订租约。
办妥一切事宜,沈砚之不敢多做停留,立刻动身返回青溪镇,想要第一时间把这个好消息告诉林晚星和奶奶。
夕阳西下,暮色降临,沈砚之风尘仆仆地回到青溪镇,径直赶往晚星食铺。
此时食铺正值晚高峰,客人满座,林晚星正在后厨忙碌,额角布满薄汗。
看到沈砚之归来,林晚星眼中瞬间亮起光芒,连忙放下手中的厨具,快步迎上前,语气急切又带着期待:“砚之,你回来了,情况怎么样?”
看着她焦急期盼的模样,沈砚之心中一暖,脸上露出欣慰的笑容,沉声开口,带来了最好的消息:“一切顺利,临溪镇的铺面已经看好,位置绝佳,商机大好,咱们的分店,有眉目了!”
一句话,让林晚星悬着的心彻底放下,脸上绽放出欣喜的笑容,连一旁忙碌的奶奶,也激动得连连点头。
满室的饭菜香气,伴着满心的欢喜,预示着晚星食铺的分店,即将在临溪镇落地生根,她们的美食事业,即将迎来全新的跨越。