小吃街的喧嚣像潮水一样从街头方向涌过来,但越往街尾走,声音就越弱。到了三十七号店铺门口,只剩下零星的几人还在闲逛。
宓晓笑趴在柜台上,下巴抵着手背,盯着空荡荡的过道,声音拖得老长:“啊——不是吧?真被你个乌鸦嘴说中了……弟弟,咱们这儿快成美食荒漠了。”
宓子实看着油锅里的炸鸡块。金黄色的表皮上冒着细小的气泡,滋滋的声响在安静的店铺里格外清晰。他喃喃地说:“完了……这下别说名次,怕是连本都难回。一千二百积分的成本,要是卖不出去……”
他擦了擦手,目光投向街头方向攒动的人影。
“要不我出去叫卖一下?到前面拉点客人过来?”
宓晓笑一把拉住他的袖子:“别!现在去叫,像讨饭的。顾客都在前面吃呢,谁理你?”她的眼睛忽然亮了起来,整个人从柜台上弹起来,“看姐姐的!保证给你把人‘变’出来!”
“你?变?”宓子实的语气里全是狐疑。
宓晓笑蹲下去,从柜台底下翻出一个小本子,哗哗翻了几页,头也不抬地说:“先帮姐准备点东西——做饮品的!”
宓子实愣住了:“饮品?姐,咱们预算本来就紧,当初不是说好不搞这些的吗?炸鸡配白水就行了。顾客渴了可以自己买水喝,商场里到处都是自动售货机。”
宓晓笑摆出她的招牌表情——睁大一只眼,另一只眼紧紧闭着,嘟着嘴,理直气壮地说:“人家顾客千里迢迢从街头走到这荒郊野岭,就吃你几块干巴巴的炸鸡,连口喝的都不给?吃完不得渴死?还得自己出去找水喝,体验多差!”
宓子实扶住额头:“可当初采购时,是你自己说饮料不健康还占成本,咱们专注炸鸡就行。”
宓晓笑伸出一根食指朝天一指,露出一个狡黠的笑容。她从角落拖出一个小塑料袋,打开来给他看。里面是一把晒干的紫苏叶、几颗柠檬、一小包冰糖。
宓子实看着这些东西,完全没反应过来:“这是……?”
宓晓笑压低声音,语气神秘兮兮的:“古法秘方。紫苏熟水。解腻、生津、还好看得不得了。咱们就搞买炸鸡满十五积分送现场制作神秘古风饮品一杯。”
她说这话的时候,宓子实忽然想起了很多年前的一个夏天。
那年夏天热得厉害,蝉鸣声从早响到晚。还是孩子的宓子实脸色发白地倒在沙发上,浑身没力气,怎么都起不来。母亲急得在客厅里团团转,不知道该怎么办才好。
当时才十岁出头的宓晓笑转身就跑出了门。
她一路跑到父亲做工的工地,满头大汗,上气不接下气。父亲放下手里的工具,跟工头请了假,骑上那辆破旧的自行车载着她往家赶。
回到家里,父亲摸了摸宓子实的额头,一言不发地进了厨房。
宓晓笑扒在厨房门口,踮着脚往里看。父亲烧了一壶开水,抓了一把干紫苏叶扔进碗里。深紫色的叶子在滚水中慢慢舒展开来,水的颜色一点一点变成浓郁的紫红色。他把汤汁滤出来,加入冰糖搅拌到融化,放在一边晾凉。然后切了半个柠檬,挤出汁滴进去。
就在柠檬汁落下的瞬间,那碗紫红色的汤汁开始变化——从滴落处向外晕开,深紫色变成了粉红色,粉红色又过渡到玫红色,几种颜色在碗里交织流动,像晚霞落进了水里。
父亲把那碗凉透的紫苏熟水端出来,一勺一勺地喂给宓子实。
“这是老法子。紫苏解表散寒,柠檬生津止渴,对付暑热最管用。”
宓晓笑蹲在沙发旁边,眼睛红红的,小声说了一句:“弟,你吓死我了。”
宓子实从回忆里回过神来,看向宓晓笑:“姐,你是说之前那一次?在家里喝的那个饮料?”
宓晓笑的眼睛亮了起来:“对的对的,就是那个。要不然姐姐给你露一手,让你再体验一下以前的味道?”她的语气变得认真了一些,“爸走了以后,我就自己琢磨过这个方子。晒紫苏叶,调冰糖比例,试过好几次。本来想着哪天你中暑了再用……没想到先在比赛里用上了。”
宓子实看着她,沉默了一瞬。
“好吧。死马当活马医。需要我做什么?”
宓子实负责烧开水。宓晓笑抓了一把紫苏叶放进大玻璃碗里,滚水冲进去的瞬间,一股带着草本清香的蒸汽升腾起来。深紫色的叶子在热水中缓缓舒展,汤汁迅速染成了浓郁的紫红色。
她把汤汁滤出来,加入冰糖搅拌到完全融化。等温度降下来一些,又加了几块冰加速冷却。柠檬被切成薄片,部分挤出的汁单独盛在小碗里备用。
一切准备就绪,宓晓笑站到了店铺门口。她深吸了一口气,声音清脆而响亮地炸开来。
“来来来!瞧一瞧看一看了啊!本店独家福利!买招牌炸鸡,送失传古法宫廷饮品现场制作!亲眼见证奇迹时刻!解渴解腻,走过路过不要错过啊!”
两个年轻女孩正从街中段往回走,手里拿着几串烤串,听到声音停下了脚步,好奇地朝这边张望。
“什么饮品?”其中一个问。
宓晓笑的笑容灿烂得像朵花:“紫苏熟水!中国古代宫廷里夏天消暑的秘方!清热解腻,和炸鸡是绝配!而且——”她神秘兮兮地压低声音,“它会变魔术哦。”
“变魔术?”另一个女孩被勾起了兴趣。
“对!现场制作,亲眼见证!”宓晓笑指了指柜台上摆好的透明玻璃杯和那一大碗紫苏水,“买炸鸡就送!”
两个女孩对视了一眼。
“那……来对鸡翅吧。”
“好嘞!”
宓晓笑从宓子实手里接过刚出锅的炸鸡翅装好袋,又拿起一个透明的玻璃杯放在柜台上。这时候又有两个路人被叫卖声吸引过来,站在旁边看热闹。
“看好了啊——”宓晓笑往杯子里倒入深紫色的冰凉紫苏水,然后拿起一片柠檬,转向围观的几个人,俏皮地眨了眨眼,“各位看官,见证奇迹的时刻到了。这是深宫娘娘们夏日消暑的秘方哦。”
她用力一挤。几滴柠檬汁落入紫色液体中。
“哇!”
围观的女孩们不约而同地发出了惊叹。
杯中的液体以柠檬汁滴落的地方为中心,深紫色像花朵绽放一样向四周晕开,泛出层层叠叠的粉红色、紫红色和玫红色,在透明的玻璃杯里交织流动,像是一场微型的极光落在了掌心。
“变了变了!真的变了!”
“这也太好看了吧!跟魔术一样!”
最先点单的女孩小心翼翼地接过杯子,凑近闻了闻,然后抿了一小口。她的眼睛一下子睁大了。
“唔!好喝!酸酸甜甜的,有股特别的香气,很清爽!”
她咬了一口炸鸡翅,酥脆的面衣在齿间碎裂,滚烫的肉汁混合着香辣的调味冲进口腔。她嚼了几口,立刻又端起杯子喝了一口紫苏熟水,然后使劲点头。
“真的跟炸鸡是绝配!超解腻!”