说干就干,祖孙俩从来都不是拖拖拉拉的性子。
眼下当务之急,是先找到吃的,再赚第一笔银子。
奶奶把全身上下摸了个遍,终于从粗布麻衣的口袋里,翻出了几枚锈迹斑斑的铜板,捏在手里少得可怜,却成了她们全部的启动资金。
“这点钱,买不了米面,咱先做个成本低、好上手的小吃,稳赚不赔。”奶奶坐在破桌子前,拿着铜板仔细盘算,抬头看向林晚星,眼睛亮晶晶的,“咱做冰糖葫芦!材料简单,就买山楂和冰糖,熬个糖稀就能做,小孩子、小娘子都爱吃,销路不愁!”
林晚星立马点头附和,这个主意再好不过。冰糖葫芦制作简单,不需要复杂的厨具,味道酸甜开胃,不管在哪个年代,都招人喜欢。
祖孙俩不敢耽搁,整理了一下身上破旧的衣裳,就推开吱呀作响的破木门,往外走去。
她们所在的地方,是青溪镇边上的一个小村落,离镇上集市不算远,步行半个时辰就能到。一路上,看着古代原汁原味的田园风光,泥土青草的气息扑面而来,可两人饿得腿肚子发软,压根没心思欣赏风景,只想着赶紧买完食材,做吃的填肚子。
好不容易赶到镇上集市,人声鼎沸,热闹非凡,各类小摊摆满了街道两旁,叫卖声、讨价还价声此起彼伏。祖孙俩攥着仅有的几枚铜板,精打细算,挑了最新鲜饱满、还带着露水的山楂,又买了一小块冰糖,花光了所有铜板,才堪堪凑齐材料。
抱着食材回到破院子,两人立马忙活起来。
林晚星端来破碗,仔细清洗山楂,把山楂蒂一个个掐掉,再用细细的木签小心翼翼地去掉山楂核,保证每一颗山楂都完整饱满。奶奶则找了家里唯一一口没破的小铁锅,架在简易的土灶上,开始烧火熬糖稀。
熬糖稀是个技术活,火候大了会发苦,火候小了裹不上糖,奶奶把控得精准至极。柴火慢慢烧着,锅里的冰糖渐渐融化,变成晶莹剔透的糖汁,散发出浓郁香甜的味道,飘满了整个破院子,馋得林晚星直咽口水。
等糖汁熬到恰到好处,奶奶拿起串好的山楂串,快速在糖锅里滚上一圈,均匀地裹上一层薄薄的糖衣,再放在干净的木板上冷却。
没过多久,一串串红彤彤、亮晶晶的冰糖葫芦就做好了。
红彤彤的山楂裹着琥珀色的糖衣,在阳光下闪着诱人的光,香甜的气味直往鼻子里钻,看着就让人食欲大开。
林晚星拿起一串,忍不住轻轻咬了一口,外皮的糖衣脆甜不腻,里面的山楂酸甜多汁,酸甜交融,味道绝了!
“奶奶,太好吃了!比现代街上卖的还要好吃!”林晚星眼睛弯成了月牙,吃得一脸满足。
奶奶看着自己的成果,也笑得满脸欣慰,找来了一根粗木棍,把做好的冰糖葫芦一串串插在上面,麻利地收拾好:“走!咱去街口摆摊,把这些冰糖葫芦卖出去,赚了钱,咱就能买白面,吃顿好的!”
祖孙俩扛着冰糖葫芦棍,兴冲冲地赶到街口最热闹的地方,刚停下脚步,那股独有的甜香就飘了出去。
可这古代压根没有冰糖葫芦这种吃食,路过的行人纷纷停下脚步,好奇地盯着那一串串红彤彤的果子,眼神里满是疑惑,却没人敢上前第一个买。
等了片刻,还是无人问津,林晚星心里有点着急。
她灵机一动,直接从棍子上取下一串冰糖葫芦,当着众人的面,大大方方地咬了一大口,一边嚼一边故意露出一脸满足又陶醉的神情,大声赞叹:“哇!也太好吃了吧!酸甜可口,脆生生的,越吃越上瘾!”
她本就长得清秀可人,眉眼弯弯的样子格外讨喜,这一番动作,瞬间吸引了不少人的目光。
就在这时,一道清润温和、如同玉石相击的男声,在身旁响起:“请问,这个吃食,如何售卖?”
林晚星下意识地转头,瞬间愣了神。
眼前站着一位身着素色长衫的年轻公子,身姿挺拔如竹,眉眼温润,面容清俊,腰间系着一块温润的玉珏,手里拿着一卷书,浑身透着一股清雅的书卷气。
阳光洒在他身上,镀上了一层淡淡的光晕,他眼神温和地看着冰糖葫芦,目光不经意扫过林晚星时,带着浅浅的笑意。
林晚星的心跳,莫名地漏了一拍,脸颊微微有些发烫,连忙回过神,扬起甜甜的笑容,轻声回道:“公子,这叫冰糖葫芦,一文钱一串,好吃又解馋!”
沈砚之看着姑娘泛红的脸颊,眼底闪过一丝浅浅的笑意,从袖中取出一枚铜板递过去,声音温温柔柔:“既如此,便来两串,我尝尝。”
他接过冰糖葫芦,轻轻咬下一小口,细细品味,原本温和的眼眸中,瞬间闪过一丝惊艳,看向林晚星,由衷夸赞:“味道甚是独特,甜中带酸,清爽解腻,实属难得。”
林晚星被他看得心头小鹿乱撞,脸颊更红了,傻傻地笑了笑。
周围的人见这位看着家境不凡的公子都买了,还连连夸赞,瞬间再也按捺不住,纷纷围了上来。
“给我来一串!”
“我也要两串,给我家孩子尝尝!”
一时间,叫卖声、购买声此起彼伏,一串串冰糖葫芦被争相买走,没一会儿功夫,满满一棍子的冰糖葫芦就卖了个精光!
拿着手里沉甸甸的铜钱,比来时多了好几倍,祖孙俩对视一眼,都从对方眼里看到了抑制不住的喜悦。
她们的古代美食创业之路,首战告捷!
而不远处,沈砚之拿着没吃完的冰糖葫芦,回头看了一眼收拾摊位的祖孙俩,嘴角的笑意,又深了几分。