天上•人间

五十五、评花斗茗寻雅趣（下）

斗茶不限于茶叶不同，而且在用水和燃料方面讲究颇多，即便相同的茶叶，也会因水火的不同而使茶汤的滋味迥异。 这方面的常识叶枫还是略知一二的，但说到煮茶用水的讲究，他却不如当下这些名流雅士了。 被如此虚心请教，吕师师还以为他一窍不通，将众人陆续引入座后，遂不厌其烦地讲解，权当是知识普及了。“斗茶贵在茶叶…