第十一集:研制新菜——糖醋里脊
【场景一】食缘坊后厨·内景·清晨
苏月站在灶台前,面前摆着新鲜的里脊肉。她把肉切成均匀的条,用盐、料酒、姜汁腌制。铁蛋在旁边揉面,柳儿在择菜。
铁蛋:“师父,王爷真的要每天来吃早膳?”
苏月(头也不抬):“人家有钱。你管得着吗?”
苏月调了一碗糖醋汁——梅子汁、蜂蜜、醋、少许酱油。她尝了一口,皱眉。
苏月:“太咸了。酱油放多了。”
她又调了一碗,这次减少了酱油,多加了一勺蜂蜜。再尝,眼睛亮了。
苏月:“这个行!”
她把腌好的肉条裹上淀粉,下油锅炸。油温控制得刚好,肉条在锅里翻滚,渐渐变成金黄色。捞出,复炸一次。
铁蛋(从后院跑进来,闻到香味):“师父!好香啊!”
苏月(用筷子夹了一块,递过去):“尝尝。”
铁蛋接过来,吹了吹,塞进嘴里。他的眼睛瞬间瞪大。
铁蛋(含糊不清):“师父!这个比上次的好吃一百倍!酸酸甜甜的,外面脆,里面嫩!”
苏月(笑):“那就定了。这道菜上菜单。”
她盛出一小碗,放进食盒。
苏月:“柳儿,把这个送去给王爷。”
第十二集:竞争对手使坏
【场景一】食缘坊后厨·内景·深夜
万籁俱寂。食缘坊的后门被轻轻推开,一个黑影闪了进来。他猫着腰,从袖子里掏出一个小纸包,正要往酱油坛子里倒。头顶突然一凉——一盆洗菜水浇了下来。
黑影(惊叫):“啊!”
灯亮了。苏月端着油灯站在后厨门口,铁蛋拿着擀面杖站在她身后。黑影吓得腿软,扑通跪下。
苏月(冷冷地):“又是你?”
混混:“苏……苏姑娘,小的也是被逼的!是刘胖子!他上次没成,这次说要搞臭您的店!”
萧衍从暗处走出来,面无表情。
萧衍:“刘胖子?去抓来。”
第二天,刘胖子的酒楼被查封。苏月没有赶尽杀绝。
苏月:“让他赔钱,公开道歉。多一个仇人不如多一个朋友。”
萧衍看着她,目光里多了一丝欣赏。
萧衍:“你倒是心善。”
苏月:“不是心善。是生意人,多一个仇人不如多一个朋友。”
第十三集:种植基地的构想
【场景一】村后荒地·外景·日
苏月蹲在地上,手里抓着一把土,凑近闻了闻。铁蛋站在旁边,一脸不解。
铁蛋:“师父,您闻土干嘛?”
苏月:“看土质。这土太瘦了,种菜长不好。但可以改良——沤肥、轮作、翻土。”
萧衍骑马过来,翻身下马。
萧衍:“这是官府的荒田,本王帮你租。一年五百文。”
苏月(眼睛一亮):“五百文?这么便宜?租!现在就租!”
【场景二】食缘坊后院·外景·黄昏
苏月带着铁蛋在后院挖了一个大坑,往里倒烂菜叶子、草木灰、剩菜剩饭。臭味熏天,苏安捂着鼻子。
苏安:“姐姐,好臭啊!”
苏月(面不改色):“臭就对了。这说明在发酵。”
萧衍站在远处,看着苏月满手泥巴的样子,嘴角带着笑意。
第十四集:种植初见成效
【场景一】村后荒地·外景·三个月后·春
春风拂过,原本荒芜的地里长出了一片绿油油的幼苗。苏月蹲在地头,小心翼翼地拔掉杂草。铁蛋在旁边浇水,苏安跟着捉虫。
铁蛋(擦汗):“师父,真让您说中了!这地真的种活了!”
苏月(笑):“我说过,地没有好坏,只看你会不会种。”
萧衍骑马过来,蹲下来,捏了捏一片辣椒叶子。
萧衍:“这个就是你说的辣椒?”
苏月:“对。再过一个月就能收了。到时候给您做一道麻辣豆腐,保证您没吃过。”
【场景二】食缘坊后厨·内景·一个月后·日
苏月站在灶台前,面前摆着几个红彤彤的辣椒。她小心翼翼地切开一个,闻了闻,眼睛亮了。
苏月:“就是这个味道!”
她做了一锅麻辣豆腐,端到萧衍面前。萧衍夹了一块豆腐,吹了吹,放进嘴里。他的脸慢慢变红,额头开始冒汗,但筷子又伸向碗里。
萧衍(嘶哈):“……再来一块。”
苏月笑了:“您慢点吃,没人跟您抢。”
萧衍吃完一整碗,放下筷子,用帕子擦了擦汗。
萧衍:“苏月,这道菜叫什么?”
苏月:“麻辣豆腐。”
萧衍:“以后每天做一份。”
苏月(笑):“那您得加钱。”
第十五集:竞争对手使坏(续)
【场景一】食缘坊后厨·内景·深夜
黑影再次溜进厨房,正要往酱油坛子里倒东西,头顶一凉——又是一盆洗菜水。
混混(惊叫):“啊!”
灯亮了。苏月端着油灯站在后厨门口。
混混(跪下):“苏姑娘,小的也是被逼的!刘胖子说这次是砒霜,要让您吃官司!”
铁蛋打开纸包,闻了闻。
铁蛋:“师父,这不是砒霜。是面粉。”
苏月(冷笑):“刘胖子拿面粉当砒霜,就是想让你被抓,然后说是他自己被逼的。你想不想将功赎罪?”
混混:“想!”
苏月:“明天你去衙门自首,把刘胖子怎么指使你的,一五一十说出来。出来以后,要是没地方去,来我店里干活。”
混混磕了三个响头。
【场景二】衙门大堂·内景·日
刘胖子被判赔偿苏月一百两,酒楼停业三个月。苏月站出来。
苏月:“大人,刘胖子的酒楼停业,他的伙计们就没了生计。能不能让他们来食缘坊干活?工钱照付。”
县令愣了一下,看了萧衍一眼。萧衍微微点头。
县令:“准了。”
刘胖子被带走时,回头看了苏月一眼,表情复杂。苏月对他点了点头。