第五十九章 梅酒
“我跟钱老板说好了，每半个月给迎宾楼送一次蛋。”
“新的鸭蛋我已经腌好了。这样就不会断货了。”
“上次的蛋我送了三四坛子，正好碰上清明卖的不错，不过过了这个日子之后可能会稍微淡点儿。”
“咸蛋配早饭、下酒、粽子……哎有了。”
“有啥嘞？”不会是有了吧！
“不是那个。”银花不好意思的解释：“我是说我有个主意。你看啊，这咸鸭蛋蛋黄粽子这么受欢迎，我们做些卖给出海的怎么样。没有谁规定粽子平日里不能吃啊？”
“可是包粽子要用江米、糯米，里面还要包肉或红枣、豆沙，成本太高，有钱人家看不上，没钱的吃不起，迎宾楼里都卖不出去的。”
“那如果单单是咸鸭蛋呢？出海的在船上吃不到新鲜的，都是自己带的干货，太贵的他们也不会多备，鸭蛋又好带又下饭！”
“有可能。不过希望不大，毕竟他们自家也会做腌蛋、腌菜……”
“咱们就试试吧，就算他们自个儿也带了，咱们也没损失不是？”
“……成！”
柯林背上篓子、柯罗：“我们走了——”
银花也背上篓子出去了。
青梅果大核小，肉质松脆，酸鲜可口。
这个季节的青梅尚未成熟，口味以清酸称绝，摘下尚未熟透的青梅若干，洗干净后去掉果蒂放在大口瓶中，码好了之后加几勺糖，再倒上烈酒，酒液浸没青梅，大概超出一手指，银花通常在坛子里倒满了酒，然后加盖密封两个月。到了炎炎夏日时，每日饮上一盅，这酒可以消炎止泻、排毒通便。
淡而独特的果香与酒香混合，是柯林的最爱。
每每也是这时，银花才许他喝上一杯，还不会说他。
北山上果树很少，这么多年也只在一个不起眼的石洞边长着一棵野生的梅树。
大多数人还是喜欢甜味的水果，而青梅却以酸成名，所以这么多年过去，那里还是只有孤零零的一棵青梅树，树上挂着一粒粒的果子，从小指头的大小一点点长大，从青涩到成熟，从熟透到腐烂，除了银花外，无人问津。
哦，有人问小孩子怎么不去摘了当零嘴儿？小孩子偶尔也喜欢吃酸溜溜的东西的啊。
其一是因为青梅酸，孩子们即便喜欢吃的，也不过吃上几个，阿妈们是不会让他们多吃的，免得酸坏了牙。其二，梅树长在后山，孩子们够不到，便是银花，也要拿个竹竿子帮上镰刀去够。
不是特别‘美味’的东西，摘起来却这般麻烦。
久而久之，大家也就懒得摘了。
黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。
一到梅雨的季节，青梅就开始成熟了，所以银花每年都会趁着青梅尚未成熟时就过来采摘，酿制青梅酒。
午饭时分，柯林回家就闻到一股子酒味儿：“媳妇儿，酒做好了？”媳妇儿不喝酒的。
“嗯，在柴房里堆着呢。”
“哎罗子在房间里翻什么呢罗子——？”
柯林笑呵呵地接口：“他呀，明天要去雷子家住两天。”
“这么说你们今天碰到了？嫂子家里没事儿吧？”
“今天中午是阿岩来接的雷子，正好我办完事儿也去接罗子，他非要带罗子去他家里玩几日。我说不过他，就答应让罗子明天去了，过一两天我去接他回来。”
“别的他没说？”
“他什么都没说，我也就没问他家里的事。对了，媳妇儿。”
“你和他们……”、“出海……”两人异口同声。
“噗，既然知道我想问什么，你就别卖关子了。”
柯林：“和之前想的差不多，粽子不好保存，他们直说了不要；鸭蛋虽然好带，但是家里有，所以我带的鸭蛋只卖了一坛子出去，其余的给迎宾楼了。哦，我把上次的坛子拿回来了，他们还把楼里空着不用的坛子给了我。”
“我估摸着迎宾楼里现在有很多鸭蛋，半个多月大概是够用了。”
“嗯，钱老板说这一个月都不用送去了。对了媳妇儿，这儿有空坛子，咱们腌一坛子鸭蛋就够了吧，剩下的要不拿来做青梅酒怎么样？”
银花淡淡地撇了他一眼，不说话。
“媳妇儿——”
银花抚了抚胳膊上的鸡皮疙瘩。
青梅好像不多了？
然而晚间，柴房堆满了酒。
“你还真去北山摘了青梅？”
“是啊。媳妇儿，我是不是很勤快？”
“……”
