单家的库房比傅文想象中还要大,也还要……乱。
城南铺子后面的主库房,一打开门,一股混杂着陈茶、灰尘和些许霉味的气息扑面而来。里面光线昏暗,各种箱笼、麻袋堆积如山,分类极其粗放,好些上面连个标签都没有。
“这边是近几年没卖出去的陈茶,品质参差不齐,有些是采摘晚了,有些是炒制时火候没掌握好……”单清辞指着一大片区域,语气带着无奈和心疼,“食之无味,弃之可惜,每年还要耗费人力看管。”
她又指向另一边:“那些是制茶时筛选下来的茶末、断碎茶叶,还有品相不佳的次等茶,原本是准备打包低价卖给脚店、茶摊,或者赏给下人的。”
傅文没说话,走上前,随手打开几个麻袋和箱子。
他抓起一把颜色暗沉、叶片粗老的陈茶,凑近闻了闻,又捡起一些几乎成了粉末的茶末,在指尖捻了捻。
单清辞跟在他身后,看着他专注检查这些“废料”的样子,心里直打鼓。这些东西,难道还能变出五百两银子来?
“把这些茶末和品相最次的断碎茶叶,单独分出来。”傅文突然开口,语气带着一丝发现新大陆的兴奋,“还有这些受了潮气、但还没完全霉变的陈茶,也挑出来。”
“啊?”旁边的库房管事愣住了,“姑爷,这些……这些基本都是要扔掉的东西了,分出来做什么?”
“扔掉?”傅文回头看了他一眼,那眼神让管事觉得自己像个败家子,“这可是好东西。”
他拿起一小撮茶末,对单清辞解释道:“这些茶末,吸附性强,带着茶香,稍微处理一下,可以用来制作茶枕。清热祛火,安神助眠,卖给那些讲究养生的大户人家,或者读书人,会没人要?”
“茶枕?”单清辞眨了眨眼,这个概念对她来说很新奇。
“还有这些断碎的茶叶,”傅文又指向另一堆,“品相是不好,但味道还在。我们可以把它们研磨成茶粉。”
“茶粉?”单清辞更疑惑了,“那是何物?直接冲泡吗?”那岂不是更显得低劣?
“不直接冲泡。”傅文摇头,眼中闪着光,“可以用来制作茶点。和面的时候加进去,做出来的糕点、酥饼,自带茶香,清爽解腻。还可以用来敷面,茶叶有清洁、润泽的功效,做成面膜……呃,就是敷脸的膏脂,卖给那些爱美的夫人小姐,你说她们愿不愿意花钱?”
单清辞和库房管事听得目瞪口呆。茶枕?茶粉做点心?敷脸?这些闻所未闻的用法,简直颠覆了他们对于“茶”的认知!
“至于这些受潮的陈茶,”傅文走到那堆颜色暗淡的茶叶前,“处理起来麻烦点,但也不是没办法。可以通过窨制的方法,让它吸收鲜花的气味,做成花茶。虽然比不上顶级新茶,但香气馥郁,价格实惠,完全可以打开一片新的市场。就算不做花茶,深发酵后压制成茶砖,销往边疆苦寒之地,也是条路子。”
他一番话说完,库房里鸦雀无声。
单清辞看着傅文,仿佛在看一个点石成金的神仙。这些被他们视为负担、准备丢弃的“废料”,在他眼里,竟然每一样都充满了商机!
“可是……”库房管事还是有些犹豫,“姑爷,您说的这些,茶枕、茶粉、花茶……都没人做过,能卖出去吗?而且半个月,时间也太紧了……”
“正因为没人做过,才是我们的机会!”傅文语气斩钉截铁,“时间紧,就更要快!立刻找人,按照我说的,把这些‘废料’分类处理!”
他看向单清辞,眼神灼灼:“夫人,这是我们快速收回银两,应对瑞丰逼债,甚至打响单家新名头的第一仗!你敢不敢跟我赌这一把?”
单清辞看着傅文那充满自信和魄力的眼神,又看看眼前这堆积如山的“废料”,想起他之前种种不可思议的表现。
她用力一点头,眼中也燃起了斗志:
“赌!为什么不赌?库房人手随你调配!需要什么,我来想办法!”
“好!”傅文脸上露出了真正意义上的第一个笑容,带着一股挥斥方遒的豪气,“那我们就让这江城的人看看,单家,是怎么把这些他们看不上的‘垃圾’,变成真金白银的!”
他立刻转向库房管事,语速飞快地开始下达指令,一条条,一款款,清晰明确:
“第一,立刻找可靠人手,将茶末、碎茶、陈茶分开,品相不同的也要细分……”
“第二,去找城内手艺好的绣娘和木工,我要定制一批茶枕的外套和内胆……”
“第三,联系点心铺子,不,我们自己做!去找会做糕点的师傅……”
“第四,收购一批当下新鲜的茉莉花或者桂花……”
库房里瞬间忙碌起来,原本死气沉沉的地方,因为傅文带来的全新思路,焕发出了一种前所未有的活力。
单清辞站在一旁,看着傅文指挥若定、条理分明的背影,心中那股原本还有些飘摇的信任,终于彻底落地,生根发芽。
或许,父亲去世带来的至暗时刻,真的会因为这个人,照进一束不一样的光。