他的厨艺倒也没有得过师傅正经的教导,但是因为经常跟着商队四处走动,没遇到客栈时便只能在野外驻扎,那时他也会自己生火做饭,久而久之倒是也练出了几分厨艺。
凌墨轩将自己的想法告知袁晓晓后,两人便一起出门打算去超市选购食材。
炎炎夏日,最不可或缺的一件单品非冰淇淋莫属,袁晓晓从冷饮店里买了两支,递给凌墨轩一支,“你尝尝。”
“这与我曾吃过的冰酪有几分相似。”凌墨轩只感觉这冰淇淋入口即化,真真是应了一首诗。
似腻还成爽,才凝又欲飘;
玉来盘底碎,雪到口边销。
袁晓晓虽然对历史认知不深,但这“冰酪”她还真知道是什么,不过就是用牛奶和果酱,加上冰块冰镇制成的,“下次带你去吃冰沙,那冰绵密的也可以入口即化。”
“好啊。”凌墨轩欣然应允。
他们到超市以后,便先去了蔬菜水果区,买了些有“雪裙仙子”之称的竹荪、香菇、萝卜、瘦肉以及黑木耳和红椒,还顺便挑了个大西瓜,然后去散称了些莲子、百合、粳米。
“这些东西算下来肯定不便宜,你要是做的不好吃,我肯定饶不了你!”看着从称重台下来以后蔬菜身上个个贴的标价,袁晓晓如是威胁到。
凌墨轩擦了下额头不存在的虚汗,他竟然有些慌,忙连连保证道:“我肯定不会让你失望的。”
虽然袁晓晓在掏钱的时候依旧充满怨念就是了。
他们出门时已经是下午,现在在超市里待了会儿后,夕阳都快完全落下去了,吹来的晚风也散去了大半的热度,两人提着东西不紧不慢地走了回去。
凌墨轩坚持一人主厨,将袁晓晓赶到外面休息,然后套了围裙开始做饭,幸好这围裙只是超市搞活动送的,常见的褐色模样,倒是不会太奇怪。
他打算做一道素炒黑木耳和竹荪汤,再炖一锅百合莲子汤,可以等晚餐以后喝。
会做全是清热解毒之类的菜品,也是因为夏日实在是太热了,在古代又没有空调的情况下就很难熬,严重一点的还会出现“热毙者”,最常见的就是舟车劳顿时中暑,加上没有良好的医疗条件,便会不治而亡。
天地一大窑,阳炭烹六月。
那会儿的冰块也不易得,所以人们还是尽量找其他方法消暑,而在吃食上下功夫就容易多了。
这些菜品做起来也不难,将材料处理好后,先煲上竹荪汤,煲滚以后改小火再煲两小时,最后下盐调味即可,在等待期间就可以做素炒黑木耳了。
将菜都呈到餐桌上以后,凌墨轩去敲卧室门,“晓晓,饭做好了,可以出来吃了。”
“好嘞。”
袁晓晓闻着香味,也有些食指大动,“俗话说色香味俱全,前两样有了,我尝尝你这味怎么样。”
两口下去,黑木耳够香,竹荪汤够鲜。
袁晓晓不吝啬地比了个大拇指,凌墨轩也舒了口气。