粗瓷茶壶里的蜜兰香单丛已续过两巡，茶汤由金黄转为浅琥珀，兰香依旧清雅，蜜韵却沉淀得更深。顾笙放下温热的茶杯，指尖残留着粗粝的触感。胃里那份由腐乳饼与单丛共同构筑的、浓烈与清冽交织的饱足感，如同被精心调和的乐章，余韵悠长而熨帖。额角被窗外涌入的晨风拂过，留下清爽的紧绷感。邻桌白发老阿伯也已慢悠悠放下杯盏，布满皱纹的脸上是心满意足的安详。两人目光在空中短暂交汇，各自颔首致意，无声地告别了这份萍水相逢的茶缘。
她背好背包，踩着得云楼吱呀作响的木楼梯下行。推开沉重的木门，上午清亮的阳光和牌坊街渐盛的声浪一同涌入，带着温热的市井气息。胃里的暖意沉甸甸地托着身体，额角被阳光一照，渗出细密的汗珠，很快又被穿街而过的微风拂去，留下清爽。
没有立刻汇入主街的人流。她站在古朴的门廊下，目光投向牌坊街深处。巨大的石牌坊在阳光下投下更短、更坚实的阴影。喧嚣如同背景音，胃里那份由猪血汤点燃、被牛肉丸推向巅峰、又经腐乳饼与单丛茶最终调和熨帖的满足感，如同一个完美闭合的圆，将潮州的滋味稳稳容纳其中。
身体轻盈，精力充沛，但一种沉静的、需要沉淀的饱足感占据了主导。探索的欲望并未消失，只是需要一个更舒缓的出口。脚步自然而然地转向了通往开元寺的方向。穿过一座座沉默的石牌坊巨人，青石板路在脚下延伸。越靠近寺庙，喧嚣沉淀，空气里的檀香和古旧木料的气息愈发清晰。
她没有再进山门，只在山门外那株虬根盘结的千年古榕下驻足。浓荫沉沉，隔绝了阳光的热力。她仰头，目光沿着粗壮得不可思议的树干向上攀爬，树皮深沉的灰褐色布满深刻的纵裂，缝隙里填满墨绿的苔藓。无数气生根从高空垂落，有的扎入泥土，有的随风轻荡，无声诉说着漫长时光。
树冠之下，是一个独立的世界。空气沉静、清凉，带着泥土、苔藓和朽木混合的古老气息。顾笙在一张被磨得光滑的条石上坐下。石面冰凉，透过衣料沁入肌肤。背靠着粗粝坚硬的树干，仰头望着虬枝如盖的浓荫。低沉的诵经声、风过树叶的沙沙声、远处模糊的鸟鸣，在这片浓荫笼罩的沉静空间里和谐流淌。胃里那份沉甸甸的满足感，在这古树磅礴的生命力和沉静的气息中，彻底沉淀下来，化为一种更深的、如同脚下大地般的安稳。额角被树荫下的凉意包裹，无比惬意。
坐了许久，直到腹中那份沉静的暖意发出温和的提醒。她缓缓起身，四肢带着久坐后的微僵。从背包里拿出那本被翻得有些卷边的笔记本，深棕色的皮面在树影下泛着柔和的光泽。翻开，指尖划过前几页密密麻麻的字迹——高雄港咸湿的风、闽南红砖古厝里飘出的蚵仔煎香气、客家土楼中萦绕的擂茶芬芳……每一页都承载着一段扎根的滋味。潮州这一章，笔墨尤重：粿汁的温厚熨帖，鱼生的冰冽鲜甜，单丛的清雅甘醇，猪血汤的粗犷辛香，牛肉丸的爆裂弹牙，腐乳饼的浓烈奇绝，卤鹅的醇厚深沉，糖葱薄饼的清甜灵动……舌尖的记忆在纸页间鲜活流淌。
目光落在笔记本最后几页预留的空白上。她抽出笔，笔尖悬停片刻，最终没有落下新的字句。潮州的滋味太过丰盛，需要时间在身体里、在心湖里慢慢沉淀、发酵，如同那锅陈年老卤，非一时一刻能书写殆尽。她轻轻合上笔记本，指腹摩挲着封皮，感受着皮质的温润触感。
背好背包，她最后看了一眼那盘踞如龙的根系和遮天蔽日的绿冠，感受着那份无声的、磅礴的生命力量。随即转身，步履从容地沿着来时的青石板路，向牌坊街外走去。脚步踏在光滑的石板上，发出清晰却并不急促的回响。胃里的暖意稳稳地沉在腹中，支撑着前行的步伐。
穿过最后一座巨大的石牌坊，喧嚣的市声被抛在身后。前方，临水客栈古朴的木门在望。她没有进去，目光掠过客栈，落在巷口停着的一辆略显陈旧的深绿色长途巴士上。车身喷着褪色的线路标识：潮州 - 韶关。
司机正靠在车门旁抽烟，看到顾笙走近，抬了抬下巴：“去韶关？快发车了。”
顾笙点点头，递上车票。踏上略显狭窄的车门阶梯，一股混合着皮革、尘土和淡淡机油的味道扑面而来。车内乘客不多，她选了个靠窗的位置坐下。木质的座椅硬而微凉，车窗玻璃蒙着一层薄薄的灰尘，模糊了窗外的街景。
引擎发出低沉的轰鸣，车身微微震动。顾笙将背包放在膝上，指尖无意识地划过笔记本深棕色的封皮。窗外，牌坊街巨大的石牌坊在移动的视野中缓缓后退，骑楼的廊柱、悬挂的灯笼、还有那株只余下模糊轮廓的千年古榕，都渐渐缩小、模糊。
胃里那份属于潮州的沉甸甸的暖意依旧清晰可感，像一个忠诚的旅伴。额角被车内微闷的空气熏出细汗。她微微侧头，将额头抵在微凉的车窗玻璃上。玻璃的凉意透过皮肤，带来一丝清醒。
车轮滚动，带着轻微的颠簸感，驶离了潮州古城的青石板路，汇入更宽阔的省道。窗外的景色迅速切换——密集的骑楼街巷被甩在身后，取而代之的是开阔的田野、绵延的丘陵、偶尔掠过的村镇。阳光毫无遮拦地洒在车窗外，晃得人有些睁不开眼。
顾笙从背包里拿出水壶，喝了一口微凉的清水。水流滑过喉咙，带来短暂的清润。她闭上眼睛。潮州的滋味画卷在脑海中缓缓合拢，那些喧嚣与沉静、浓烈与清雅，都被车轮的节奏带向身后。
下一站，韶关南雄。珠玑古巷的石板路，梅关古道的苍茫山影，还有那以浓烈酸笋为灵魂的南雄酸笋鸭……关于碰撞与融合的新滋味图景，正带着山野的粗犷气息，在车轮滚滚向前的节奏里，悄然展开画卷。腹中的暖意沉静地盘踞着，如同蓄势待发的种子，等待着在岭南与中原风味的交界处，再次深深扎下“久笙”的根系。
