张小侠进城了，是坐着王二伯的牛车进城的，车上本来只有三只小猪崽儿，现在又多了个张小侠。
牛车走得很慢，黄牛每迈一步，车轴都发出“吱嘎吱嘎”的摩擦声。
阳光暖暖地照在身上，让人眼皮发沉，连那车轴声听来仿佛也成了催眠曲……
张小侠是从很远的家乡来的。
别看他虽然名字叫做“小侠”，可是生平最大的梦想却是要做个“大侠”！
老爹曾和他说过，做大侠并不容易，不仅要身怀绝世武功，还需心系国家百姓。
母亲也告诉过他，江湖之中波诡云谲，机关算计层出不穷，何止“危险”二字所能尽述。
可是他不在乎。
——他只觉得，年轻人就应该到大世界去闯一闯，即使碰得伤痕累累、头破血流，那也不负青春，不枉韶华！
——所以他来了。
徒步走了很久，终于在城郊偶遇进城赶集的王二伯。
“小张啊，你进城要干什么来着？”
王二伯眯着老眼，坐在车辕上，忽然重重咳了口浓痰，扭头吐在路边。
张小侠挠了挠头，有些不好意思，这个问题王二伯刚才其实已经问过一遍了。
扭捏了半天，还是红着脸把那个伟大的梦想又说了一遍。
“我……要去做大侠。”
“啥？”
王二伯好像没听清，又歪着头问：“你说你要去做大虾？”
张小侠发现这位老人不但耳朵和记性不太好，口音也很奇怪。
他平常说话没什么两样，但一说到这个“侠”字，就差了几个音。
“是。”
王二伯点点头，“嗯……年轻人想学本事是好的，但这大虾嘛，却不是那么好做的。”
听见有人和自己讨论这个“侠”字，张小侠立刻来了精神。
“老伯，你也知道大侠？”
“何止知道，我年轻时还亲手做过呢！”
张小侠这可吃了一惊，满眼不可置信。
“老伯还做过大侠？！”
“嘿嘿……别看现在老了，年轻那会儿我可是个爱动手的人！遇见什么新鲜事，总想动手试一试。”
“不错！路见不平，拔刀相助。江湖儿女，理应如此！”
王二伯也不看他，轻轻挥了挥皮鞭，前面的黄牛也很配合的甩了甩尾巴，但依旧懒洋洋地走着，毫无提速的打算。
只听王二伯道：“但是等我做过几次大虾之后，我就发现不对劲了。”
张小侠忙问：“有什么不对劲？”
“咱功夫不到家啊！手底下没点真本事，还真做不好大虾，所以后来我也没了兴趣，也不费那个力气了。”
“可惜，可惜！”
张小侠把头摇得像个拨浪鼓，“我也知道做大侠不容易，可老伯你不该轻易放弃呀！”
王二伯又咳嗽几声，“那也没什么可惜的，虽然我做不好，但咱这城里就有一位大师傅，那大虾做得才叫地道！”
张小侠这一惊当真非同小可，叫道：“真的？前面城里就有一位高人会做大侠？”
“不错！此人姓李，人送外号‘葱爆李’，做大虾可是一绝！”
“冲爆李？”张小侠喃喃道，“那是什么意思？”
“嘿嘿……我告诉你啊，这位李师傅做大虾有两手绝技，一个‘油焖’，一个‘葱爆’，但大伙还是觉得他葱爆最厉害。
只要他使出这招来，城里别的师傅没一个敢接招的！因此‘葱爆李’就慢慢叫开了。”
张小侠生长在一个小地方，他哪里知道什么“葱爆油焖”，只是听得热血沸腾，对那位李大侠更是心驰神往，急忙问道：“老伯，这位李大侠在城里什么地方？”
“鸿宾楼。”
王二伯侧头瞥他一眼，捋须说道：“小张啊，咱爷们今天也算有缘，你要是真心到城里学本事，我倒可以给你帮个忙，我听说那个李师傅正好也想收几个小徒弟。”
“真的？”
张小侠又惊又喜。
“他倒也不用收我为徒，只要肯为我指点一二，我就心满意足了。”
“放心吧，他们家猪肉都是我儿子给送的，想来也该给我这张老脸几分面子。”
张小侠感激得连话也说不出了。
母亲以前常说：“江湖险恶，人心叵测。”可是如今看来，世上果然还是好人多！
正想开口道谢，王二伯却忽然用鞭杆向前一指，说道：“你看！前面就是城门，咱们这就到了。
只见远处城墙如岭，城楼似峰。
张小侠眼睛睁得大大的，他哪里见过这种场面！
牛车慢悠悠来到城下，穿过城门，驶入繁华热闹的街道。
长街上车水马龙，人头攒动，两侧高楼林立，做买做卖之声不绝于耳。
虽然也曾听说过一些大城市的事，但毕竟第一次亲眼见到，一双眼睛根本忙不过来。
“没见过这么多房子吧？”
王二伯微笑着问。
“没见过！”
“我年轻时也没有这么多房子，如今很多旧房子都拆了，又盖了新的，有好几条街，现在连我也不认得喽……”
走过几条街道，又转过一个路口，王二伯将牛车驶进一条小巷。
“前面就到了。小张啊，一会儿见到李师傅，你别总‘李大虾、李大虾’的叫，他虽然大虾做得好，被你这样叫，也要不高兴了。”
“明白！”
这位李大侠原来不仅武功高强，为人还如此谦逊，张小侠好生钦佩，
王二伯下了牛车，背手走到巷子深处一个小门前。
张小侠紧随其后。
小门是开着的，院子里有几间大屋，屋檐下连串摆着十来口黑色大缸。
大屋门窗打开，里面热气腾腾，声音嘈杂，不时飘出阵阵香气。
张小侠向院里望了一阵，问道：“怎么像是一间厨房？”
“傻小子，不是厨房怎么做大虾？”
张小侠睁大了眼睛，“这位李大侠难道是开饭店的？”
“开店的是他小舅子，他主管厨房。”
张小侠眼睛瞪得更大，“这么说李大侠是个厨子？”
“是啊。”
王二伯望着满脸诧异的张小侠，“怎么，你口口声声要做大虾，这一会儿功夫就瞧不起厨子了？”
张小侠挠挠头，又眨眨眼，想起老爹说过：“江湖之中常有隐士，风尘之内更多高手……”
一个人只要心怀侠义，锄强扶弱，做厨子又有什么关系？
当即摇摇头，“没有！老伯，请你老人家为我引见吧！”
王二伯点点头，“这就对了！告诉你，这位李师傅不仅会做大虾，刀工也很了得！他能把豆腐块切成头发丝那么细，以后你就老老实实跟着他学吧。”
说罢，背着手走进门去。
张小侠忍不住向自己背上布条紧紧裹着的铁剑看去。
“老爹能蒙着眼睛用剑尖穿针引线，想不到这位李大侠的刀法也如此了得，大城市里果然藏龙卧虎！”
