车子经过一座座山，来到一个村庄。继续行驶了一会儿，姜微然看到前边有一栋雪白的建筑。在群山之中，洁白的房顶十分醒目。
“那里就是野鸭塘河谷庄园吗？”姜微然问越廷川。
“是的。”越廷川说，“快到了。”
马上就到庄园了，姜微然的心里期待无比。过了两分钟，他们来到了庄园。越廷川把车停下，俩人走下车来。庄园位于河谷之中，周围群山环绕，近处是咖啡园，远处是原始森林。由于刚下过雨，山林看起来特别绿，空气很清新。庄园的咖啡树经过雨水的滋润，显得苍翠欲滴的，每一棵咖啡树的枝条上都结满碧绿的咖啡鲜果。那些果实颗粒饱满，一颗紧挨着一颗，是那么地讨人喜爱。
“这里真是个好地方啊。”姜微然叹道。她看了看庄园的建筑，其中一栋是接待大厅，另一栋是咖啡加工区，两栋建筑的屋顶用天桥连接，很有设计感。
越廷川把她的行李箱拎下来，说道：“确实是个好地方，我待了几天，都不想走了。”
这时，一个男生从接待大厅里走出来。他走到两人面前，面带笑容地说：“越老师，回来啦。”他又看向姜微然，友善地问：“你好，请问是小姜吗？”
姜微然笑了笑，热情地说：“你好，我是姜微然，请问怎么称呼您？”
男生告诉姜微然，他叫小智，是庄园里的员工。因为主理人最近出差去了，所以这段时间由他来负责打理庄园。互相认识之后，小智和越廷川带着姜微然去员工宿舍入住。员工宿舍在加工区后面，是一栋三层的楼房。姜微然的宿舍在顶楼，这里只有两个房间，一间是她的，另一间是越廷川的。房间外面是一个露台，站在露台上，可以俯瞰半个河谷，风景十分美。
把姜微然送到宿舍后，越廷川问她是否需要帮忙，姜微然说不用，两个男生便下楼去了。员工宿舍不算宽敞，里面的陈设和宾馆差不多，有一张床，一个衣柜，一套桌椅，还有独立的浴室。宿舍被打扫得干干净净的，姜微然打开行李箱，把里面的东西取出来。简单地收拾了一下之后，她就下楼来了。她来到接待大厅，看到越廷川正在吧台里做手冲咖啡。几位客人站在外面看风景，小智正在和他们聊天。姜微然来到越廷川面前，问他是否需要帮忙。越廷川说暂时不需要，她可以休息一下。姜微然说自己闲不住，于是拿了一条围裙系上，开始清洗用过的杯子。越廷川冲好咖啡，将咖啡送去给客人，随后回到吧台，又开始冲泡起来。姜微然看了看周围，问道：“越老师，这里有多少员工呢？”
越廷川一边冲咖啡一边回答：“有十几个，不过这几天有几位和主理人出差去了，只剩下小智、小樊、阿静，还有厨师王阿姨。”
“怎么不见小樊和阿静呢？”
“她俩带客人去育苗基地了。”
“育苗基地离这里远吗？”
“不远，一公里左右吧。”
“那确实不远。”姜微然说。她洗好杯子，把它们整整齐齐地放进消毒柜中，随后用纸巾擦了擦手。
这时，越廷川的咖啡冲好了。他把其中一杯放在姜微然面前，说道：“之前是你给我冲咖啡，这次换我给你冲。你尝一尝，味道怎么样？”
越廷川的话让姜微然想起了曾经在水墨咖啡馆给他冲咖啡的经历，心里不禁有些感慨。她莞尔一笑，说了一声“谢谢”，随即端起杯子，尝了一口。咖啡入口的一瞬间，口中满是香味。她喝了两口，说道：“味道很清爽，你用的是水洗豆，对吧？”
“对。”越廷川说，“我用的是庄园里最受欢迎的水洗豆。”
“我感觉，你冲咖啡的手法，比我熟练多了。”姜微然发自内心地说。
越廷川笑了笑，对她说：“熟能生巧嘛，我这几天从早到晚都在冲咖啡。”
姜微然看着他，好奇地问：“同样的事情反复地做，会不会感到厌倦呢？”
“不会呀。”越廷川说，“我觉得冲咖啡的过程很有意思。而且我虽然在反复冲咖啡，可是冲出的每一杯咖啡都是独一无二的。”
“有道理。”姜微然若有所思地点点头。她看了看大厅外面的客人，忽然想到了什么，又道：“客人多的时候会不会忙不过来呢？”
“不会的。”越廷川说，“这几天因为修路，车子难以开进来，所以庄园暂停营业，客人较少。”
“那为什么今天还有客人呢？”
“有些客人不知道暂停营业，大老远地过来。既然客人来了，那就接待了。”
“这样也好，不让客人白跑一趟。”
过了一会儿，小樊和阿静带着几个客人回来了。她们的衣服上沾了些泥土，看起来有些狼狈，但每个人都是笑容满面的。回到庄园后，阿静带客人到阳台上休息，小樊则捧着一棵咖啡苗走进了大厅。她来到吧台面前，笑意盈盈地打招呼：“越老师，我回来啦。”接着，她又看向姜微然，好奇地问：“这位就是新来的小伙伴吗？”
“是的。”姜微然微笑着说，“你好，我是小姜，姜微然。”
“我叫樊子悦，你可以叫我小樊。”她把咖啡苗送到姜微然面前，又道：“初次见面，送你一棵咖啡苗。”
“送给我？”姜微然半信半疑地问。
“对呀。”小樊点点头。
“太感谢啦！”姜微然满眼欣喜。
“你把它种在花盆里，明年就可以结出咖啡了。”说完，小樊又转向越廷川，让他给客人冲两壶咖啡。
越廷川点点头，转身冲咖啡去了。姜微然接过咖啡苗，认真地观察着。咖啡苗还小，只有六片叶子，它是用营养袋育着的，看起来品质很好。姜微然家虽然种着许多咖啡，但她从来没有仔细观察过咖啡幼苗。她忽然觉得，这棵幼苗是那么可爱。只要自己精心呵护，它明年就能结出果子了。“这是什么品种的幼苗呢？”姜微然问。
“是瑰夏。”小樊说，“今年育的苗。”
“是瑰夏啊。”姜微然说，“难怪它的叶子比我之前见过的咖啡叶子更修长。我之前在书上看过，瑰夏的叶子修长而光滑，其边缘的波浪形状不太明显，对吧？”
“没错。”小樊说，“看来你对咖啡颇有研究嘛。”
“我了解过一些，但是不多。这次来做义工，就是为了学习更多关于咖啡的知识。”
“那你算是来对地方了。”小樊兴致勃勃地说，“你在这里待几天，一定会有很多收获的。”
“嗯。”姜微然点点头。
越廷川冲好咖啡，给客人们送去了。客人询问咖啡豆的处理方式，他便给对方讲了一下。等他结束话题，回到吧台的时候，姜微然正在和阿静聊天。阿静和小樊都是性格活泼的女生，对人很热情。姜微然和她们初次见面，丝毫没有生疏之感。这也让她对接下来的义工生活更加有信心了。
