姜微然来到C大，水墨咖啡馆还没开门。她没有事情做，便又去旁听了。她走到教室，仍旧坐在最后一排。快要上课时，坐在前排的周诚往后张望，发现了她。他高兴地跑下来，对姜微然说:“我给你占了位子，我们到前面去坐吧。”
“我是来旁听的，还是坐后面吧。”姜微然的神色有些为难。
“没事啊，走吧。”说着，周诚拉起了她的手。
这时，越廷川正好走进教室，看到了这一幕。他和姜微然对视一秒，继而微微一笑，走上了讲台。姜微然连忙把手抽回来，对周诚说:“谢谢你，我还是坐后排吧。”
“那我也坐后排。”说着，周诚在她身边坐了下来。
姜微然往另一边挪了挪，周诚也跟着挪了挪。她不想和他靠得太近，但又不好直说。周诚热情地问:“前几周你怎么没来呢？”
“我有事。”姜微然说。
“我以为你要来，还特意给你占了位置，可是下课了都没见你。你最近怎么都不来了呢？”
“我不是C大的学生，只是偶尔来旁听。”姜微然如实回答。
“我想起了，你之前说过。那你是哪个学校的呢？”周诚好奇地问。
上课铃响了，姜微然小声说:“我不是学生，我已经工作了。”
得知姜微然已经工作了，周诚有些惊讶。在他看来，姜微然怎么看都只是二十出头的女孩，不过她的穿着打扮确实比身边的女生更成熟。周诚想知道姜微然是做什么的，又怕影响到课堂，最终还是忍住没问。
这节课讲的是文艺复兴时期文学，姜微然听得很认真，周诚多次想要跟她讲话都找不到机会。下课后，周诚约姜微然去吃饭，她以家里有事为借口拒绝了。她快速地离开文涟楼，径直往水墨咖啡馆走去。
此时咖啡馆已经开门了，里面没有客人，之前给姜微然冲咖啡的那个女生也不在，店里只有一个男子。他看起来三十多岁，穿一身运动服，微卷的头发垂到颈间，显然是一个比较有个性的人。这人正是水墨咖啡馆的老板——李擎。姜微然来到他面前，礼貌地问:“您好，请问您是咖啡师吗？”
李擎看了姜微然一眼，友善地说:“是的，请问喝点什么？”
“我要一壶手冲咖啡，用日晒的豆子。”姜微然说。
“稍等片刻。”说着，李擎拿起工具操作起来。
姜微然在旁边的位子坐下，静静地看着他冲咖啡。几分钟后，咖啡冲好了。李擎把咖啡送到姜微然的桌上，说道:“请慢用。”
“谢谢。”姜微然笑了笑，给自己倒了一杯咖啡。她尝了一口，顿时目光一亮。“这个豆子有点红酒的味道，是吧？”她问道。
李擎向她走来，笑道:“确实如此。这款豆子，你不仅可以品尝到红酒的风味，还可以品尝到朗姆酒、蔗糖的风味。”
“您要不要坐下来，一起喝一杯？”姜微然指了指对面的椅子。
“你邀请我喝咖啡？”李擎笑了笑。
“是啊，反正我也喝不完。”
“那就多谢了，这壶咖啡算我送你的。”
“那可不行，该付的我会付的。我请您喝咖啡，是想向您请教几个问题。”姜微然拿起一个小杯子，给李擎倒了一杯。
李擎接过姜微然递过来的咖啡，说了一声“谢谢”。
“之前那个店员，就是那个女孩，今天没来吗？”姜微然问道。
“她最近在写毕业论文，辞职了。”
“您是这家店的老板吧？”
“你的眼光这么准？”
“您气质不凡，一看就不简单。”
“简单，没有比我更简单的人了。”李擎笑道，“一杯咖啡，一支画笔，几乎就是我生活的全部。”
“冒昧地问一句，您贵姓呢？”
“我叫李擎。”说着，他指了指身边那幅画的落款，上面有他的名字。这幅画的内容是一棵咖啡树，上面缀满了红彤彤的果实，像真的一般。姜微然叹道:“您是画家啊！”
“所以，这家店叫‘水墨咖啡’。”李擎说，“你呢，怎么称呼？”
“我叫姜微然。”
“你刚才说，想请教几个问题，你说吧。”
“我想问一下，您这里招人吗？”
“你想来这里上班？”
“我想在这里学一学咖啡的制作方法。不知道您招不招学徒呢？”
“我平时比较忙，没有时间教你。我要招的是已经能够熟练制作咖啡的人。你是新手，所以……不好意思了。”说完，李擎露出抱歉的微笑。
“您有空的时候教教我就可以，我不要工资也行的。”姜微然保持着诚恳的微笑。
李擎看着姜微然，若有所思地说:“这么说来，你应该也不缺钱。既然不缺钱，我建议你直接去报一个咖啡师培训班。你用心学一个月，可以当咖啡师了。”
“谢谢你的建议。”姜微然说，“过一段时间，我会考虑去报个班的。但我还是想在您这里体验一下咖啡馆的日常工作，我要学的不仅仅是咖啡的冲泡，我还想借此机会，多了解咖啡文化，听一听关于咖啡的故事等等。”
李擎稍加思索，说道:“你来的话，主要就是洗洗杯子，打扫卫生。你确定要来吗？”
“希望您给我一个机会。”姜微然恳切地说。
“也行，那你打算什么时候来上班呢？”
“现在就可以。”
“既然你这么好学，那就干活吧。你今天就负责收拾桌子，清洗杯子。杯子一定要洗干净，不能敷衍了事……”
李擎给姜微然讲了一些注意事项，姜微然认真倾听，记在了心里。过了一会儿，客人陆陆续续地来了。李擎负责冲咖啡，姜微然负责给客人送咖啡、收拾桌子、清洗杯子等等。没有活儿的时候，她就用心地观察李擎冲咖啡。晚上八点多，店里的客人都走完了，店里只剩下李擎和姜微然。他俩把店里打扫干净，李擎问道:“这个工作不轻松吧？”
姜微然笑了笑，说道:“还行，我以前在茶馆工作的时候，也是从服务员做起的，每天打扫卫生，收拾茶桌，和这个差不多。”
“你今天除了洗杯子，还学会什么了？”
“拉花没学会。手冲咖啡嘛，我看你冲了那么多次，我感觉自己已经会了。”
“那就辛苦你，给我冲一杯吧。”
“啊？”姜微然露出怯怯的笑，“可是我没有实践过啊。”
“过来，我教你。”说着，李擎来到操作间，摆出两套手冲工具。姜微然来到他身边，也学着他那样，把电子秤打开。
