在结束了机器人读书的话题后，卜小云又把关注点回到有关蘑菇的美食，“这个蘑菇烧烤确实不错，就是好像少了一点什么。”
“辣椒粉，还是孜然粉？”秦帆露出微笑问道。
卜小云哈哈笑道：“秦帆，你太了解我了，就是少了这两样东西。调和油是到位了，但是……当然，保持蘑菇鲜美的原汁原味也不错。”
“但是，没有了这些调味，吃起来还是没有那么香，那么过瘾吧？”秦帆笑道，“让我想想办法，说不定可以做出来。”
“不可能吧？天卫三上什么都没有，连一片香叶都没有。”卜小云一点都不相信。
虽然卜小云对制作调料没有抱任何希望，但秦帆从午休时就躺在床上思来想去。
孜然粉是烧烤中不可或缺的调料，不仅可用作香料增加烧烤食物的风味，还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛，对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。这成为秦帆决心攻克的首要目标。
但推进没多久，秦帆就自动缴械投降放弃了，来自草本植物的孜然，从矿物质界里提取出来几乎不可能——没有一种矿物质带有香味，香味更多来源于植物。
卜小云却不这么认为，反问道：“你说矿物质不会有香味，那地球上的泥土怎么闻起来有一股土香味呢？”
秦帆认真地科普道：“矿物质是一种结构稳定的无机结构，少有微观分子释放，也就是说不会有所谓的气味散发出来。我们经常闻到的泥土的芳香，其实并不是矿物质本身的味道，而是来源于矿物质吸附泥土中的放线菌所产生的具有土腥味的土臭素。而一些金属矿物质的铁锈、铜臭味则是我们接触到金属，皮肤表面的油脂在紫外线和一些酶的作用下，与矿物质发生化学反应，产生了某种不稳定有机物。总的来说，我们闻到的味道，并不是矿物质本身的味道，而是它们身上微生物的味道，或者是由于发生化学发应产生的味道。”
“微生物有味道，而且还是香味，”卜小云提出了一个十分大胆的想法，“那我们是不是可以通过培养微生物来获取香味呢？”
“对哦，”秦帆的思路再一次被卜小云打开了，“放线菌是什么东西呢？我查一查。”
手表马上发出清脆的声音：“放线菌是原核生物中一类能形成分枝菌丝和分生孢子的特殊类群，呈菌丝状生长，主要以孢子繁殖，因菌落呈放射状而得名。大多数有发达的分枝菌丝。菌丝纤细，宽度近于杆状细菌，约0.2～1.2微米。可分为：营养菌丝，又称基内菌丝或一级菌丝，主要功能是吸收营养物质，有的可产生不同的色素，是菌种鉴定的重要依据；气生菌丝，叠生于营养菌丝上，又称二级菌丝；孢子丝，气生菌丝发育到一定阶段，其上可以分化出形成孢子的菌丝。”
听完手表的介绍，卜小云哈哈笑道：“讲了跟没讲差不多，反正就是一种菌丝，关键是能不能从蘑菇菌培育出其它的菌丝呢？”
地球上有超过12万种菌种，300多万种菌类物种，简直是多如浩瀚的星空。将一种细菌变成另一种细菌，目前人类还没有完全掌握这么超然的技术，但是，在天卫三上出现了蘑菇菌，大致可以推测也存在其它的菌类物种。
秦帆说：“我们是不是换一下思路，既然天卫三上突然冒出了蘑菇菌，那是不是还有其它的菌类也存在呢？”
“是啊，”卜小云惊叹道，“我怎么就没有想到呢？哪种细菌带有香味呢？”
秦帆对着手表重复说道：“哪种细菌带有香味呢？”
手表马上发出清脆的声音：“不同的细菌因其代谢过程和产生的代谢产物不同，因此产生了不同的气味。虎掌菌具有天然的香味，可谓是香气扑鼻。此外，铜绿假单胞菌的气味被描述为生姜气味，变形杆菌的气味类似于巧克力烧焦的臭味，厌氧梭菌的气味是腐败的恶臭味，白色假丝酵母菌的气味是酵母味，放线菌的气味被描述为泥土味。”
“虎掌菌，”卜小云疑惑地说，“我怎么从来没有听说过呢？”
“我也没有听说过。”秦帆重复道，马上对手表说道，“请介绍一下虎掌菌？”
手表再次发出清脆的声音：“虎掌菌产自中国的云南。虎掌菌拿在手上沉沉的，水分很足。它的菌伞和菌冒是连起来的，菌帽上有黑褐色的大鳞片，像瓦片一样排列，摸上去微微凸起，看上去的确像一只威猛的虎爪。反过来，菌被上长满一层纤细的绒毛，摸着有颗粒感。
“相传，明代建文皇帝落难云南，在武定狮山削发为僧。朱棣即位时，为了绝后患，派刺客追杀建文帝到云南。刺客收买了寺内做饭的僧人，让其在菜中下了剧毒。可是建文帝吃完之后，没有一丝中毒迹象，刺客大惊。后来才知，是天上玉皇大帝知建文帝有难，命令黑虎星下凡，帮助建文帝逃过此劫。黑虎星走过的地方留下脚印，就变成了虎掌菌。
“虎掌菌，香气浓烈，用手摸了几下，手上能长久闻到菌香。它不仅味道鲜美、营养丰富，而且保健价值也很高，能够促进新陈代谢、提高人体免疫力，是身体虚弱者的高级滋补品，对胃溃疡、慢性胃炎胃痛、食道癌也有一定疗效。
“但是，虎掌菌产量极少，在市场比较少见，即使是云南本地人，真正见过吃过它的人也不多。可称得上是一种非常珍稀的菌类。”
听完手表的介绍，卜小云第一个开口说：“难怪从来没有听说过。这么珍贵的虎掌菌，就没有人工大量培育吗？”
秦帆猜测道：“应该是人工培育不了吧。”
“会吗？现在都有人工培育不了的？”卜小云说。
秦帆并不是无所不知的，也回答不了这个问题。在他的询问下，手表马上回答道：“虎掌菌的生长规律非常独特，到目前为止科学家们还没有真正摸索到其中的精髓，所以想要大面积种植的话，还需要一些时间。”
果然如此。卜小云担忧道：“要是这样的话，就算找到了虎掌菌，也不好培育啊！”
