次日，在摩天医院17层培训中心常驻工作的行政部主任垂耳兔主任，郑重其事地在医院广播中宣读了燃点医疗集团的辟谣公告……
尊敬的患者、家属以及摩天医院全体工作人员：
近期，我们注意到社交媒体和一些非正式渠道上出现了一些关于摩天医院流行某种传染病会导致精神病的谣言。我们在此郑重声明，这些说法是完全不实的，缺乏科学依据，并且已经给公众带来了不必要的恐慌和误解。
我们强调，医院一直以来都严格遵守联邦的卫生标准和防控措施，确保患者的安全和健康。我们拥有一支专业的医疗团队，他们致力于提供高质量的医疗服务，并始终关注各种传染病的预防和控制。
关于传染病与精神病之间的关联，我们要明确指出，它们之间并没有直接的因果关系。传染病是由病原体引起的疾病，而精神病是一类涉及心理健康的疾病。两者在发病机制、临床表现和治疗方法上都有着本质的区别。
我们呼吁广大公众保持理性、科学的态度，不传播未经证实的信息，避免造成不必要的恐慌。同时，我们也欢迎社会各界对我们的工作进行监督，并提出宝贵的意见和建议。
最后，我们再次强调，摩天医院将一如既往地致力于保障患者的健康和安全，为广大患者提供优质的医疗服务。
敬请广大公众放心，并相互转告，共同维护社会和谐稳定。
特此公告。
燃点医疗集团霉刚津摩天医院行政部（宣）
虽然垂耳兔主任也不知道这种掩耳盗铃的辟谣能有多少作用，但至少能让一部分人稍微有些安心，反正不是什么传染病。那不是传染病的话，再有人发疯，那也只是个案而已。
由于最近舆情比较紧迫，所以垂耳兔主任播报完了广播，还得继续加班处理一些公务。实在是没办法，竞争对手开始花钱雇人在社交媒体上散布谣言，把摩天医院最近的怪事无限放大，这个把摩天医院行政部上上下下都忙坏了。
摩天医院一层正门背面，不靠大马路而靠着小巷子的燃冰深夜食堂中，系统的播报声音响起了：“订单已收到！素鱼翅一份。收货人：摩天医院17层培训中心垂耳兔主任。付款人：匿名。”
林天骄推了推鼻梁子上的眼镜，打了个哈欠，伸了一个懒腰，然后提高嗓门传达到后厨：“素鱼翅一份。”
在厨房中等活儿的赵芳华听完，立马精神了起来，重复道：“素鱼翅一份！”随后，她就开始忙活了起来……
这位客人点的餐是燃冰深夜食堂里面复购率非常高的一道养生极品素菜。所以，燃冰深夜食堂里面每晚都备有必要的准备材料。
晚饭后，赵芳华就已经将黄豆芽淘洗干净，放入锅中，用旺火沸煮。到现在也有两个小时了。她捞去豆芽不用，将这汤制成素高汤。
赵芳华取出准备好的玉兰片和香菇用水发好，清洗干净，然后改刀成丝。切丝的声音和冬笋与香菇的清香，吸引了白晓云也过来观摩。
赵芳华将干黄花菜放入碗中，用温水泡软，拣去硬梗，按头尾顺序，一撮一撮地捏住菜柄一端，用梳子梳成细丝，备好放在一边。这讲究的配制手法引得白晓云啧啧称奇。
而后，赵芳华取了少许干淀粉放于另一碗中，加入清水约150毫升，调成水粉糊，备好放在一边。
然后，赵芳华炒锅上火，注入花生油，旺火烧至五成热，手撮黄花菜丝一撮，在水粉糊中均匀地蘸一层糊，投入油中，炸至外皮发硬，呈乳白色时捞出，即成素鱼翅的半成品。
然后，她将素鱼翅排装于蒸碗内，加入素高汤约200毫升及精盐、味精、八角、花椒，上笼蒸约20分钟以后，她将蒸碗取出。
赵芳华仔细地拣去八角、花椒，并且滗出原汁留用，而后，她将素鱼翅扣入汤碗中。
最终，她往汤锅内加入原汁，再加素高汤及精盐、玉兰片丝、香菇丝，用旺火烧沸。见到了汤上出了很多浮沫，赵芳华用汤勺撇净浮沫，放入胡椒面、味精，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，浇入外卖塑料汤碗中。完成！
望着赵芳华将外卖塑料汤碗放到出餐口。在边上观摩好久的白晓云忍不住了。她问道：“这种用素菜来装作鱼翅的仿荤菜，为什么这么受欢迎啊？”
赵芳华回答道：“其实只要烹饪得当，素菜一样可以做得比荤菜更好吃。其实，我们祖上吃素菜本来就比吃荤菜更多，更擅长做素菜是很正常的。现代人肚子里面油水太多了，开始想吃点好吃的素菜也是正常的。”
白晓云一噘嘴，说道：“我们做西餐的，素菜就没这么多花样，土豆算是比较多的了，但土豆又是粮食和蔬菜的跨界食材。至于仿荤菜，那就更少见了。”
赵芳华笑了笑，说道：“西餐里面最有代表性的是法国菜和意大利菜，这两家都位于寒冷的欧洲，也就是土豆这种长在土地的地表下面的比较不怕冷，其他素菜季节性要求比较高，一年就几个月有新鲜蔬菜。做得少，当然也就没我们祖上研究得更深入了。”
说话间，送餐员黄富源走了进来。店长林天骄说道：“回来啦？辛苦了，稍微休息一下，把这份鱼翅送到摩天医院17层培训中心给行政部主任垂耳兔。”
黄富源喝了一口水，惊讶地问道：“不是吧……兔子都开始吃鱼翅了？”
林天骄笑了笑，说道：“这个是素鱼翅，不是真鱼翅。另外，也不是她自己点的。应该又是患者点了送给她的。”
黄富源嘟囔着：“怎么就连医院的行政人员都有患者点餐送给她们啊……这福利也太好了吧？”
林天骄撇了撇嘴，说道：“抓紧送吧，跟人家垂耳兔主任套套近乎，问问摩天医院的行政人员工资多少钱，另外也问问，现在行政部招不招人……”
