第三十八章:试腌酱菜
书名:重生八零这个媳妇不简单 作者:梧叶潇潇 本章字数:2122字 发布时间:2024-01-22

腌酱黄瓜要用到盐,酱油,白糖,辣椒,大蒜,八角桂皮和生姜!玉兰打算去供销社买一些!

去之前她先摘了两大筐鲜黄瓜!挑了十来根送到了常利群屋!

“利群哥,给你送点鲜黄瓜尝尝!”

“要不了这么多!”

常利群接住后笑着说了一句!

“也没几根,你放屋里慢慢吃吧!”

“行!”

常利群把黄瓜送到灶屋后,又把编好的竹篮子给她拿了出来!

“你拉架子车了没有,我给你放上去!”

“拉了!”

玉兰接过篮子后俩人一块出了院门!

“听说你要酱菜了!”

放完篮子后常利群冷不丁的来了一句!

“嗯....”

腌酱菜的事玉兰还没有告诉几个人,也不知道常利群从哪听说的!

“需要帮忙的话可以支应我一声!”

常利群低着头红着脸小声说了一句!

“...哦,行....”

玉兰后知后觉的回了一声!

从常利群家出来后,柳玉兰拉着竹篮子和黄瓜就去公社大集了,今天到的有点晚,摆上黄瓜后,收篮子的大哥就来了!

“改卖黄瓜了!”

大哥笑着打趣了一句!

“这两天没顾上收鸡蛋,就先卖点黄瓜撑撑摊!”

说话间玉兰挑了一根黄瓜递给了他!

“尝尝鲜不鲜!”

“好!”

大哥也不客气,接住就咬了一口!

“不错,不错,多少钱一斤啊!”

“大哥要的话就不提钱了,晚会我给你装上两斤!”

“这多不意思了!”

大哥笑的嘴都快咧开了!

“有啥不好意思的,一两毛钱的东西我还能跟大哥较真啊!”

玉兰笑着把篮子递给了他!然后又从摊子上挑了七八根黄瓜!

“下回来拿篮子的时候我再给你装几斤!”

“好!”

收篮子的大哥笑着接住了!

“对了,你那竹席还编吗?我再给你涨三毛,四块八一条你卖不卖?”

“这些天有点忙,竹席已经不编了!”

玉兰不满意这价钱又不想跟他再闲扯下去就说了谎!

“行吧!”

大哥叹了一口气!

“那我先过去了!你忙吧!”

“好!”

大哥走后,摊上来了几个买黄瓜的,虽然卖出去了八九斤不过价钱太低了,也没赚上啥钱!

拉来的黄瓜卖完后,玉兰先去别的摊上买了生姜,大蒜和辣椒!剩下的去了供销社,这年头白糖还真是贵,同样的钱数都能买好几斤盐和酱油了!

到屋后,玉兰又去菜地摘了一些嫩黄瓜!

开腌之前她先刷了一口小缸,控干水分后才开始动手!

这腌酱菜还真是个技术活,太长时间不做,玉兰也有点手生了!

凭借记忆,她先把嫩黄瓜用清水洗了几遍,然后放到竹篮子里沥干了水分,又把黄瓜铺到了小缸里,铺的时候一层黄瓜一层盐,重复了七八次才把黄瓜全部放完!

为了能让黄瓜腌透,一天后玉兰才去翻动它!

从缸里把小黄瓜沥水捞出后,她又放到竹筐子里控了一下水,为了把多余的水分挤出来,她又去河边捡了一些不大不小的石头,隔着抹布压了半天!

最后又把黄瓜再次放进了刷干控干水的小缸里,并放上白糖,姜片,八角,桂皮大蒜和酱油!

全部弄好后就是密封二次腌了!

等待的这几天里,玉兰还是和往常一样,该卖鸡蛋卖鸡蛋,该卖竹席卖竹席,鲜黄瓜也会带一些,虽然不挣钱,也不能让他们烂地里!

七天后,玉兰抱着忐忑的心情打开了密封的缸口!她用干净的筷子从里边捞出来一根!

用刀切成小段后,她夹起一块放到了嘴里尝了尝!这味道竟然和她穿越前做的一样,看来一次性成功了!

这几天的等待真是没白费!不过好不好吃也不是她一个人说了算!玉兰找了个玻璃瓶刷净晾干后往里夹了好几根!

她要带回娘家让家里人都尝尝!

“咋样?”

看着嚼酱黄瓜的几个人玉兰忐忑的问了一句!

“吃着不赖!”

柳常杰先夸了一句!然后又夹起一块放到里嘴里!

“嫂子?”

看周桂香不吭声,玉兰皱着眉头喊了一声!

“还行....”

周桂香似乎对这口味不是十分满意!

“妈?”

玉兰又看向了她娘!

“要是再辣一点就更好了!”

玉兰娘给出了自己的意见!

“我觉得辣味还行,要是这咸味能淡点就好了!”

常有吃了七八块才说话!

“爹嘞?”

这段时间玉兰爹对她做生意的事本来就不满意,虽然夹了一块酱黄瓜可是始终没有吭声!

“玉兰问你话嘞!”

见玉兰爹还是不吭声玉兰娘生气的用筷子捅了一下他的胳膊!

“咱说好吃不好吃有啥用!”

玉兰爹冷哼了一句!看来征求他的意见是没啥用了!

“你这酱菜打算咋卖啊?”

柳常杰喝了口凉水顺了顺!

“按斤卖!”

玉兰又给几人切了一根!

“多少钱一斤啊?”

常有嘴上说着闲,筷子还不停的夹!

“还没想好呢!现在正是卖鲜黄瓜的时候,我打算晚些天再去街上摆摊!”

“晚几天也行,现在正是黄瓜便宜的时候!”

说罢,玉兰娘起身去了灶房,出来的时候端了几个白面馍!

“姐,不管你卖多少钱,回头给我弄几罐啊!”

常有拿起一个馒头就是啃!

“你要这干啥!”

玉兰爹朝他瞪了一眼!

“给我领导送点!”

虽然常有看起来有点吊儿郎当但是在煤矿厂混的倒是不赖,他进去没多久就跟里边的领导混熟了不少!

“就你心眼子多,成天不走正路!”

玉兰爹看不惯他这做派气的骂了一句!

“我咋不走正路了,我这是给领导留个好印象!”

常有不服气的回了一句!

“也给我弄几罐!让我娘家那边的人尝尝!”

占便宜这事周桂香从来不落后,虽然刚才没有说出肯定的话,还是想要东西!

“好,不过罐子你们要自己备,我屋里可没多少!”

“行,晚会回去我就去找找!”

周桂香也拿起馒头啃了起来!五个孩子从外边玩累回来后争着抢着吃了起来!一罐酱黄瓜很快见了底!

 

“下回来的时候给你二叔家也送点!”

刷筷子的时候玉兰娘特意交代了一句!

“知道了!”

一罐酱菜解决了一家人的中午饭,看来还是很成功的,至于他们提的意见玉兰决定暂时先不采用!毕竟众口难调嘛!回头要是卖的不好了,再慢慢改!

 


上一章 下一章
看过此书的人还喜欢
章节评论
😀 😁 😂 😃 😄 😅 😆 😉 😊 😋 😎 😍 😘 😗 😙 😚 😇 😐 😑 😶 😏 😣 😥 😮 😯 😪 😫 😴 😌 😛 😜 😝 😒 😓 😔 😕 😲 😷 😖 😞 😟 😤 😢 😭 😦 😧 😨 😬 😰 😱 😳 😵 😡 😠 😈 👹 👺 💀 👻 👽 👦 👧 👨 👩 👴 👵 👶 👱 👮 👲 👳 👷 👸 💂 🎅 👰 👼 💆 💇 🙍 🙎 🙅 🙆 💁 🙋 🙇 🙌 🙏 👤 👥 🚶 🏃 👯 💃 👫 👬 👭 💏 💑 👪 💪 👈 👉 👆 👇 👌 👍 👎 👊 👋 👏 👐
添加表情 评论
全部评论 全部 0
快捷支付
本次购买将消耗 0 阅读币,当前阅读币余额: 0 , 在线支付需要支付0
支付方式:
微信支付
应支付阅读币: 0阅读币
支付金额: 0
立即支付
请输入回复内容
取消 确认