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四十五
书名:正道 作者:止立言 本章字数:2731字 发布时间:2023-12-05

一天,张秀云告诉刘安东:“我离婚了,餐厅转让给了前夫了。”

刘安东关心地问道:“那你有什么打算?”

张秀云道:“我打算再开一间酒楼,可我的资金不够,不如我们合作?”

刘安东有点担心地问道:“开酒楼?可行吗?我看竞争那么激烈,恐怕不好做吧!”

张秀云自信道:“不会的,我有开酒楼的经验,只要我们做到物美价廉,管保会赚钱。”

刘安东想了想说:“我还是和妻子商量商量。”

当刘安东把打算和张秀云合作开酒楼的事告诉妻子时,李芳是坚决地反对:“我不同意,合作做生意风险太大了。你没看见社会上很多生意人因为合伙而反目成仇的吗?再说,你们孤男寡女经常独处,难免不让人说三道四。”

刘安东笑着说:“我看你是吃醋了!我们都差不多快奔五的人,你还有什么不放心的呢?现在餐饮市场那么兴旺,利润可高呢!只要我们把细节都商量好,一切按规矩办,肯定不会产生矛盾的。”

经不住刘安东的一番劝说,李芳只好同意了。

为了筹备酒楼的开张,刘安东、张秀云每天都到出双入对地呆一起商量开店的各项事宜。他们走遍了镇上的每一个角落,费尽了一番口舌租下了铺面。铺子定下来后,他们又马不停蹄地聘请人员进行装修,购买各种设备设施,聘请厨师和服务人员,经过两个多月的准备,他们的鸿图酒楼正式开门营业了。酒楼开张后果然是生意兴隆,客似云来。他们每天忙得像陀螺似的,但心里却感到无比的甜蜜。一方面既为财运滚滚而高兴,另一方面更为双方的配合默契而感到兴奋。

正所谓:一山不能藏二虎。镇上有两家像鸿图酒楼一样规模的酒楼,原本生意都十分红火。可自从鸿图酒楼开张以后,生意便一落千丈。两间酒楼为了重新把顾客吸引回来,于是使出了五花八门的手段。先是价格大战,不约而同地调低菜式的价格,同时推出各优惠活动,力求用价廉物美来吸引顾客;接着便是菜式大战,想方设法推出各种特色菜品,力求用独特的菜式留住顾客的胃口;最后是环境大战,重新花费巨资装修了酒楼,企图用优美的环境来留住顾客。

可做餐饮生意就有一种奇怪从众现象,只要你的生意红火起来,食客便会像蜜蜂一样挤破头也要向你的酒楼里钻;可一旦你的生意门可罗雀,接下来你就算采取什么样的补救措施,都会于事无补。鸿图酒楼由于打响了漂亮的第一枪,因此,不管其他两间酒楼采取如何吸引顾客的措施,它都始终屹立不倒,生意反而越做越红火。这样,不禁不令这两间酒楼的老板妒火从生。既然光明正大的竞争不能取胜,那么只好使用一些见不得光的下三滥手段了。于是,鸿图酒楼便陷入了多事之秋了。

这天中午,刘安东和张秀云正在招待客人。突然,来了几个身穿制服的卫生局的检查人员。他们亮明身份后,便对刘安东说:“有人举报你们酒楼使用不合格的原材料,包括地沟油、走私肉,现在我们要对这些材料进行检查,请你们配合我们的工作。”

刘安东和张秀云一听,连忙保证道:“我们酒楼的食材保证货真价实,你们尽管检查好了。”

于是,刘安东把卫生局的检查人员带到了储藏室,让他们检查原材料。检查人员认真地对各种原材料进行了抽查,尤其是重点检查了食用油和冷冻肉。结果他们没有发现一丝异常。其中一个带队的工作人员对刘安东和张秀云说:“经过检查,你们的原料都是合格的,不存在举报所说的情况,希望你们以后继续守法经营。”

刘安东连忙保证道:“我们一定会守法经营的。”

送走了卫生局的检查人员,刘安东和张秀云都暗暗吁了一口气,刚想继续招待客人,突然,工商局的检查人员不期而至了。他们同样也是说接到举报说酒楼售卖假酒、假烟,他们前来进行执法检查,辨别真伪。可经过一番仔细的检查后,同时样是一无所获。

刘安东和张秀云目送工商局检查人员远去的背影,互相对望了一眼,心里不禁同时叫了一声:“好险!”

原来,他们昨天晚上对酒楼内的食材和烟酒进行例行检查时,竟然发现里面掺杂了一些假货。有地沟油、走私冻肉和假烟、假酒。平时,他们酒楼的食材和烟酒都是由两名采购人员负责采购的。他们一向都是刘安东和张秀云最信得过的得力助手。刘安东和张秀云也反复叮嘱他们一定要定点采购、索证索票,保证食材和烟酒要货真价实,千万不要采购劣质伪劣商品。

这两名采购人员也是忠厚老实之人,一向都严格按要求进行采购。可为了确保不出现纰漏,刘安东和张秀云也不定期对酒楼的食材和烟酒进行抽查。幸好昨天晚上及时发现了那些假货,及时进行了另外存放,否则后果不堪设想。

想到这里,刘安东和张秀云都不禁惊出了一身冷汗。那么,究竟是采购人员有意而为之,还是一时粗心大意让人鱼目混珠呢?在没有掌握真凭实据之前,他们决定不动声色,只当作没有事发生一样。

可通过一段时间的暗中调查,发现两位采购员行为并没有什么异常。他们所进行的货物都有清晰的来源地,都有检验合格证书。每次进货回来,刘安东和张秀云都第一时间暗中进行抽查,却没有发现一点蛛丝马迹。

可奇怪的事情还是发生了,过了一段时间,在一次暗中抽查中,他们又再次发现了“李鬼”。而更巧的是,第二天便有卫生局和工商局的检查人员接到举报前来检查。幸好都发现及时,虚惊了一场。但接二连三的事件发生,他们便怀疑酒楼出现了内鬼。

经过一番反复的排查,他们认为最有可能作案的是看守店铺的保安员麦镜生。因为,每天下班前检查时都没有发现有假货,谁知第二天便出现假货。而酒楼晚上关门后,就只留下保安员麦镜生一人看管,他的作案嫌疑是最大的。

根据作案规律,这天晚上,他们决定来个突然袭击,杀一个回马枪,把真凶找出来。酒楼关门前,刘安东和张秀云不动声色地暗中仔细检查了所有的物品,确认了所有物品没有异常后便离开了。

到了深夜的时候,他们突然以回酒楼取东西为借口叫醒了保安员。当保安员麦镜生打开门时,他们发现他的脸上出现了一丝惊惶。刘安东和张秀云分别检查了原材料和烟酒,果然发现又有一些地沟油和假烟、假酒出现在里面。他们把假货摆在了麦镜生面前,刘安东说:“镜生,你怎么解释?”

麦镜生还嘴硬道:“我怎么知道是怎么回事?”

张秀云道:“你不用再装模作样了,下班前,我们明明已经把所有的物品都检查了一遍,那个时候还没有这些假货,可为什么偏偏剩你一个人的时候,假货就出现了呢?你还是快快承认吧,否则我们报警,会让你坐牢的。”

麦镜生一听说报警,顿时软了下来,他思考了一下,用哀求的语气道:“老板,对不起,都怪我贪小便宜,假货是我摆上去的。”接着便交代了作案的来龙去脉。

原来,麦镜生受了其中一间酒楼的收买,偷偷把假货放在酒楼内,然后冒充举报人打电话给工商局和卫生局,从而达到把鸿图酒楼招牌搞臭的目的。

听完了麦镜生的供述,刘安东和张秀云都十分生气。本来他们打算报警,可一来禁不住保安员的苦苦哀求,二来毕竟是保安员的一面之词,还不足以证明其背后的唆使者。经过商量,他们决定不动声色地把保安开除算了。

经过这件事情,他们经营酒楼更加小心翼翼,更加奉公守法了。


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