第45章 孔雀宴
又过了几天，东边的波希米亚王子率人马来援助法兰西对抗英国佬。法国国王在城堡中设孔雀宴招待波西米亚王子一行，李梦白也随同一起参加宴会。李梦白见那波希米亚王子穿的很夸张的软皮革尖头鞋，这种鞋的鞋尖特别的长，走起路来就像一只怪兽。李梦白买见了暗自窃笑，心想:穿着这种滑稽的鞋子就如同一个小丑，这样上阵杀敌估计很快送命的。
再说这种孔雀宴上被插着羽毛的烤孔雀是最足以体现当时宫廷生活之 华丽和富贵。按当时的礼仪，这道主菜是在激昂的的小号及鼓音的伴奏下才登场露面的，还伴随着演员的歌舞和游吟诗人诗歌的朗诵，从而使宴会的气氛达到了高潮。
这孔雀宴上的孔雀可谓是栩栩如生，烹饪好的孔雀用原羽装饰， 做成鲜活如生的原型，而且还令人吃惊的从鸟喙中喷出火焰来，倒实足像 一直怪鸟。制作这种栩栩如生的带原羽的孔雀菜肴，首先要宰杀孔雀，用刺穿头顶之法像宰杀小山羊那样从咽喉放血。接着从喉部到尾部剖开，剖时动作十分仔细，不可以破坏羽毛和孔雀皮。处理好皮毛后，拉出颈部皮肤，罩照在颈部在从颈部除下的孔雀头上，使孔雀头和颈部保持相连，就像活着的时候一样。孔雀的双眼也做同样的处理 ，先从躯干上切下来，再用皮包裹着腿下段将它们和躯干连接起来。然后将处理好的孔雀清洗好， 收拾干净再以各种上好的材料和温扣的香物填进孔雀腹中，并取几枝完整的丁香，将它们从孔雀的胸部扎进肉里。再用一块 湿布裹住颈部后置于火上慢慢烧烤，湿布可以防止孔雀 颈部在火焰的热量中烤干，烤制过程中不断加水保持布的湿润。孔雀烤好后，从烤箱上取下再放入其原皮中。再取一木底的金属小装置 ，用铁针不着痕迹的穿入孔雀的腿和爪子，这样烤熟的孔雀就可以直立，头也可竖起，就像活着的一样，接着又将孔雀尾羽仔细地呈轮辐状展开；若要喷火， 则在其嘴上塞入沾了格格巴烈酒的柳绒，上菜时，将填絮点燃就可以燃烧，并又人在孔雀身上覆盖片片黄叶，给人一种奢华富丽之感 。
李梦白目不转睛的注视 着这喷火的孔雀， 觉得这孔雀活灵活现好像随时会活起来展翅飞走 。这时又有乐手在一旁演奏齐特拉琴和短短的“大型曼陀材”琵琶，又有人演唱祷歌——拜占庭圣咏和赞美诗。这些音乐气息悠长，节奏舒缓而凝重，严重表现了灵魂倾诉现实的谦卑和堂皇上帝的无限荣耀。李梦白听了却窈以为无非是讲一些感恩上帝赐予于美食之类的话而已。 接着又有小丑、玩杂耍的人表演 击鼓、飞刀、演木偶、跳四圈舞、学鸟叫、训狗和猴子等倒是十分热闹，有一种宫廷庆典的样子 。
这时又有游吟诗人唱诗 道：“啊！但愿我能发黄而变黄而变稠，化作一场金雨 ，点点滴滴/落古我的美人卡桑德蕾怀中，趁睡意猾进她眼皮的时候；/我也愿发白而变一头公牛/趁她在四月 走过柔嫩的草地，/趁她像一朵花儿使似群芳入迷 ，/便施展巧计而把她劫走。啊，为了把我的 痛苦消减，/我愿做那喀索斯，化作清泉，/让我 整夜在泉水中沉醉，/我还求这一夜化作永恒，我还求晨曦不要再升，/不再重新点燃白昼的光辉 。”
此诗是宫廷内侍龙萨所作的十四行诗，用了三个古希腊神话典故。其一是宙斯为公主达娜厄 的故事，其二是宙斯和阿革诺耳国王女儿欧罗巴的故事 ，其三是美男子那喀索斯顾影自怜化成水仙花的故事。
李梦白听不明白唱的是什么意思 ，只觉得语调缠绵 ，倒也是有几分诗意。这酒席上的菜十分丰盛，转现间又上了许多菜。 有柠檬酱串中烤云雀、串烤鹌鹑配茄子片、酱汁半烤兔肉配松仁末 、串烤填馅鸽肉上面洒满了糖和刺山柑、山鹑猪油串烤配柠檬片 、小牛杂碎馅油酥饼配熏火腿片、鸽肉杏仁 酪浓汤、水晶果冻、大 蒜迷迭香烤羊腿、烩小奶牛肉饰欧芹、蒜汁杏仁、蛋奶沙司派、奶酪鸡蛋扒小牛腿肉、白烩山羊胸脯肉饰以炸洋葱、酥皮饼中间夹榅桲果、杏仁蛋白糖裹香梨塔、葡萄汁衬鲜杏仁、甜味乳豆腐、三色樱桃派 等等不一而足。
公主最喜欢吃的却是一道勃艮第火锅，火锅中有油炸的鱿鱼和 油炸的牛肉等，都被油炸成金黄色；李梦白最中意吃的是大蒜迷迭香烤羊腿，他觉得这个好大的一块羊肉抓在手中吃有一种梁山好汉大块吃肉大碗喝酒的豪迈之气。波西米亚王子却喜欢吃一种肉汁猾润的苹果酒珍珠鸡，也不知道为何这种鸡被唤作珍珠鸡，被煎成金黄色加上苹果 酒、 鲜奶油一烧十分美味。
波西米亚王子对这些法国的美食欣赏不已，对法王道:“这些美食还真不赖，你们法国人好口福啊！”
法王听了这些奉承的话也满面笑容道:“那是自然，这附近海中的鱼可是全欧洲最肥美的，至于这一鱼汤中的鱼则是用冬布池塘中的白斑狗鱼制作的，配以软粒小麦制成的软面包，以及 南杜阿调料酱、布热的螯虾、布雷斯产的奶油，再来点蒙大涅产的白葡萄酒。咱这边美味美酒多了，还有勃艮第的葡萄酒、马贡的葡萄酒、 博若莱酒、罗纳河谷地区的酒以及肥美的
的禽类和长有粉红的吻，摇摆着尾巴的野猪，还有葡萄园中的莺鸟， 桑树丛中的雪鹀，瓦尔本的鹌鹑，布雷斯森林中的山鹬以及多菲内的岩羚羊，阿尔巴林河的鳟鱼，莱蒙湖的白鲑，圣玛斯兰的奶酪。”
王子听了赞叹不已又道:“我从前还听说附近森林中有一种长了翅膀的怪兔子，它们有翅膀却仅仅是个装饰品不会飞的，而且只有公兔才长翅膀，用来恐吓敌人 和吸引异性。它们用两只后爪直立，这样看上去显得更高些，然后尽力展开它们的双翅，这时其羽毛呈彩虹色 ，它们还会发出具有威胁意味的刺耳尖叫声。还有一种会说人话的调皮野兔唤作鹿角兔，它们头上长了一对奇怪的角非常调皮 ，善于模仿它所听到的声音。还有一种叫米哈耶的食肉兔子，它的前额长着一只几乎等同于它身体一半大小的扭绞特角，它的捕猎本事非常厉害，从来不给猎物以逃跑的机会。它尖利的刺角如同一把匕首一样年毫不留情地 刺穿它的敌人，没有什么动物会愿意去招惹这种嗜血的野兔子。”
公主听到讲小兔子便来了几分兴趣，便接过这个话题道:“兔子有什么稀奇 ，森林之中还有一种叫萨达瓦尔的独角兽，它的鹿角很高很高，当大风吹过时，鹿角就会出音乐来，如同 管风琴演奏一样 ，每个大小不一的侧枝都能发出不同的声响。所发出的声音轻柔，俘获人心，能激发出听者的强烈感情，既能让人悲伤满怀，泪水盈盈，也能使人开心大笑。还有一种叫西朗斯的食鸟怪狗，这种狗的嘴巴特别长，当它呼吸时 ，空气穿过它鼻子上的一个个小孔，就能像笛子一样发出美妙的声音，还可以模仿不同的音调。一些小动物被骗到音乐会，等到它演唱完毕后突然捕获猎物，然后将他们吞下 。还有一种蛇怪更可怕，它犀利的目光有催眠的作用，可以在瞬间石化它的猎物，猎物不能移动，只能乖乖的等着被猎杀。”
众人听了连连称奇。 国王此时倒会体察民意，便道:“再过几天就是一年一度的圣于贝尔狩猎节了，不如我们一起去马尔利森林狩猎吧！”大伙都跃跃欲试讲好的。
