2022年2月2日，临江市一家豪华西餐厅内。
餐桌上放着一盘只吃了一口的T骨牛排，旁边放着一只空的红酒杯。
“先生，这已经是第三次给您重做了，您...您还是不满意么？”年轻的服务员充满疑惑和不安的问到。
“我想见见你们的主厨。”一个年轻人微笑着说到。
“红酒还不错，只是这道T骨牛排……”年轻人皱了皱眉，继续说道：“我的意思并不是牛排本身有什么问题，这块T骨牛排本身是非常顶级的，只是腌制和烹饪方式上有些许问题，影响了口感。”虽然是在挑毛病，但年轻人语气温和，给人一种很平静的感觉。
“所以……，我只是想跟主厨交流一下心得，麻烦你了。”说着，年轻人向服务员露出了一个礼貌且不失风度的微笑。
话音刚落，一个40岁左右穿着黑色厨师服的男人来到了年轻人面前。
“您对我做的牛排有什么不满之处么？”语速虽然缓慢但明显带着些许不屑，显然这位便是厨师长了。
年轻人微笑着看了厨师一眼，抬了抬手耸了耸肩说道：“只是想交流一下对美食的看法。”停顿了两秒后继续说道：“这块T骨牛排所选的肉可谓顶级，重量1-1.2公斤，厚度5-5.5厘米，只要在腌制和烹饪方式上稍作调整，绝对可以成为贵店的一道招牌。”
“哦？那就请您赐教一二吧。”厨师盯着年轻人，抬了抬手有些轻蔑的说。
“赐教谈不上，纯粹的交流而已。”年轻人笑呵呵的回答。
说完这话，年轻人微微调整了下坐姿，然后笑容从他的脸上消失了，取而代之的是有些严肃的表情，一种极强的压迫感扑面而来，让面前的主厨和服务员为之一怔。
“这块T骨牛排选用的是意大利奎宁牛腰部的肉，没错吧？”年轻人望了厨师一眼说。
厨师听了后，脸上显出了一丝惊讶，说道：“T骨牛排肯定要首选奎宁牛腰部的肉。”
“奎宁牛也叫契安妮娜牛，生长在意大利中部翁布里亚地区，是目前世界上最大的肉牛品种，也是世界四大顶级牛排之一，在意大利，著名的佛罗伦萨T骨牛排选用的就是奎宁牛腰部肉烹饪的。”年轻人正说着，旁边的厨师插嘴打断了他的话。
“你说的这些跟烹饪有什么关系？我的工作就是让他变成餐桌上的美味，只要客人认为好吃就可以了。”厨师说这话时显得非常自信，自信到有些自以为是，脸上那表情就像是在告诉所有人：“我是顶级的。”
年轻人听了这话脸上掠过了一丝厌恶，但瞬间就消失了，恢复了严肃平静的表情，瞥了一眼厨师说到：“身为一名顶级厨师首先要做的就是了解你的食材，只有了解它才能把它变成顶级的美味。”
“哼！”厨师冷哼了一声。
年轻人并未理会他，继续说道：“你选用奎宁牛腰部肉来做T骨牛排说明你知道他是一块顶级食材，但是你腌制的方法存在问题，其实只需要撒一些黑胡椒粉，再配些许白兰地，涂抹均匀后冷藏腌制，就可以让它的口感提升很高的层次。”
“说得轻巧，这可是奎宁牛排。”厨师冷笑了一声说到。
年轻人深吸了一口气继续说道：“食材本身就是顶级的，太复杂的方式反而会破坏它原本的品质，有时最简单的方式反而是最好的选择，可以让牛排在口感和味道上完美的融合。至于烹饪的方式，也只需要用木炭去烤就可以了，当然，如果能用橄榄木或橡木碳来烤味道会更好，炭烤还可以使中间这根T骨的骨香味渗透到肉里。”
“你...您是哪家美食杂志的品评人么？”此时厨师脸上充满了疑惑的问道，本来已经脱口而出的“你”因为一些顾虑随即改为了“您”。
年轻人望了厨师一眼，并没有回答他的问题继续说道：“这块T骨牛排你不仅没有选择最佳的烹饪方式，连牛排的生熟度也没有掌握好。三成熟是最佳，外皮熟透焦脆，内里绯红而鲜嫩多汁，配上一些海盐和黑胡椒，再配一杯托斯卡纳红酒，绝对是顶级享受。”说到这里年轻人的眼里流露出一丝渴求和向往。
年轻人说完，伸手从上衣兜里掏出了一张名片，站起来递给了厨师。此时厨师本还想在跟这个年轻人辩论一番，看到年轻人递来名片先是怔了一下，然后连忙接了过来。
“苏-赫”厨师一字一字的念出来，还没来得及看完名片下面的信息，便听见年轻人说道：“苏云天，是我的父亲。”
“苏...苏...苏云天！”厨师眼睛瞪的巨大，不自觉的变成了结巴，额头也不知不觉渗出了汗水。
苏云天，大名鼎鼎的美食品鉴家，在整个餐饮行业里，无人不知，无人不晓，他的一条微博可以让一个路边小摊成为人们争先恐后排长队购买的“爆款”，也可以让一家知名的餐厅几个月内就能关门大吉。在这个信息爆炸的时代，权威的言论通过互联网的传播，很快便能形成一股巨浪，而这个巨浪既可能成为一个让人为之疯狂的奇景，也可能成为摧毁一切的梦魇。
苏赫，苏云天和上官敏的独子，是个智商高达167的天才，年纪轻轻事业有成，在创业的路上一路披荆斩棘，创办了自己的科技公司，随后又成立了自己的投资公司，正可谓的年轻才俊。他得到了父亲的基因传承，对于美食同样有着天生的鉴赏能力。同时，苏赫的母亲上官敏也是临江市赫赫有名的人物，她的“欢喜面馆”在临江市依托社区和住宅区的布局方式，店铺已经开到了近百家，虽然面馆都是中小规模的店铺，但它的各种面条确是临江人每天早餐必不可少的选择。也许是受家人的影响，苏赫最大的梦想竟然是成为一个顶级厨师，让更多人享受美食带来的快乐。
餐厅里，厨师的脑子里出现了一些乱七八糟的场景，这些场景无非都是一些餐厅就此沉沦的影像，还没等他缓过神来，苏赫已经结了帐走出餐厅大门。
