第十一章海鸥蛋
这时又有人端上一 盘 诺曼底鲽鱼，此鱼放在银盘中，鱼身周围还有三十来个贻贝和十来个 蘑菇。李梦白有点吃不了，没有了胃口。丽莎却道:“你怎么不吃了，难吃饱了吗？看来你的 食量真少，我们 法国人吃大餐可以吃一打格林纳斯岛生蚝，一碗加德蛤蜊浓汤，一桶蒸欠、一盘 海湾扇贝、三只炒软壳蟹、数根刚采摘的 玉米、一小片来自盛产品海域的旗鱼排,、一对龙虾以及 一只长岛鸭 。”
李梦白听了，道:“这真有点吃饱了撑的，食欲和你们相比自叹不好。”
这时又有人端上一盘圃鹀，约翰二世抓住鸟的嘴巴，撒点盐和胡椒粉 ，把整只鸟送到嘴里 ，然后大口咀嚼，让汁流充满了嘴巴。这小鸟大小如婴儿的拳头 ，是一种极致珍馐，不过这种吃相有点恐怖 。
李梦白见了心想:自己家中的那只虎斑猫上次抓住了一只麻雀 ，好像就这么吃的 。吃到最后麻雀只剩下 硬硬的嘴巴 和两只脚爪了，十分恐怖。便道:“我家有只猫吃麻雀连毛也一起吃下去，十分夸张，这小鸟好吃吗 ？”
公主听了，道:“这可是极致美食，你想必没吃过，不明白的。 什么猫吃麻雀 ，麻雀哪有这圃鹀好吃。我还喜欢吃一种 山羊奶酪番茄鯷鱼馅饼，这种鳀鱼可好吃了，有时候我就觉得自己是一只嘴上叼着鱼儿，最后带走一根瘦鱼骨玩弄一下的小花猫。还有一种圣马洛的海鸥蛋巧克力也十分好吃 ，传说圣马洛海边有许多海鸥飞来飞去 ，所以当地的人们便把巧克力做成海鸥蛋的样子，十分可爱，让人爱不释手 。”
李梦白听了道:“你们这边靠海一定能吃到许多鱼的 ，你这个小馋猫有口福了 。”
公主听了道:“这里的鱼儿可多了 有鲑鱼、鳟蒸鱼、地中海鲂鮄、狼鲈、比目鱼、舌鳎、沙丁鱼、美乃滋鳕鱼 、水手海鳗、塞纳河淡水鱼、愤怒鳕、还有魟鱼和剑鱼，以及钩鱼和欧鲳。”
李梦白听了道:“这些鱼的名字我听都没听说过的，真稀奇古怪！”
这时约翰二世又命人取来一瓶卡尔瓦多斯苹果白兰地，道 :“远道而来的年轻人，今日我们不醉不归，一醉方休！ ”
李梦白也迎合道:“好！ 这叫酒逢知己千杯少 ！”
李梦白又看见这酒杯上的酒标画了一个苹果 ，便又问道 :“这酒是用苹果酿的吗 ？”
约翰二世回答道:“是的，诺曼底的苹果园可大了，有一种苹果舒芙蕾，改天 也让人送来给你尝尝。”
公主又道: “诺曼底海中泊中还有一种 鳞片金光闪闪的鱼叫做鲷鱼。这种鱼的肉质紧而白嫩，味道十分鲜美 ，可以烧烤，也可以用海鲜料汤烹煮，蘸看醋泡山柑花 蕾的白色调味酱食用 ，此外还可以加果泥或土豆泥煎着吃 。”
李梦白听了，道:“这老是讲鱼，还真成了小馋猫了，我听说在法国 紫罗兰是一种名花，说说紫罗兰吧!”
公主一听要讲自己， 便有点 害羞的道:“你这个死鬼 ，讲什么不好，偏偏来消遣本公主。不过 紫罗兰倒真的好美的，,这种花可以让人想起万物复苏的春天， 让人联想起姹紫嫣红，想起生气勃勃，想起流经青草地的小溪。它意味着温柔和芬芳，能够给诗人带来 灵感和激情，可以激发诗意，其他花花草草都无法和紫罗兰抗衡的 。它活着的时候就像思春的少女，死了以的还将香味贡献给人们的 烹饪，来制作糕点、酒品、果冻、果酱等 。法国还在一种有名的紫罗兰甜饮，是采摘紫罗兰花半磅放在陶罐中，然后烧四分之三升开水，晾十分钟，接着倒入陶罐中。这样泡出来的水方可保留紫罗兰的本色 。之后再二天把花瓣 捞出来加白糖三 镑，再将陶罐放到烘箱中保温一昼夜，在这个过程中要随时搅动；最后浓缩缩成两瓶糖浆，便可以用开水冲着喝了，喷香无比。”
李梦白听了，又问道:“那么 紫罗兰是音译吗 ？”
公主一摇头答道:“不是的，叫Violette。”
李梦白听了赞叹道:“”你们法国的饮食还真有一套，和中国差不多 。”
公主道:“我没吃过中国的美食，我们法国人十分讲究饮食，将烹饪誉为‘文明的无名先锋’， 还认为如果吃不好人就不能好好思考，好好爱，好好休息 。”
这时又有一个仆人端上一盘 多彩果冻牛臀肉上来 。这道菜是取一大块肉质优美的肥牛臀，将其清洗干净后，在上面划几道口子 ，并塞入细碎的欧芹、青葱、胡椒粉和用香料腌制过的肥肉片 。嵌完肥肉片后，将牛臀肉用白布包裹起来，放入锅中熬煮 。在熬煮之前往锅中放入取下来的牛骨，五六根胡萝卜、四个洋葱、两瓣 大蒜 、一撮欧芹和大蒜 、两片月桂叶 、一块小牛跖骨、一杯白葡萄酒、一些食盐、 两三勺高汤 。放上三层在黄油中浸泡过的厚纸，盖上盖子，放在炉子上，用烈火 炖煮，四个小时即可 。牛肉煮熟过后将 餐巾纸用水浸湿 ，然后再用它将表层的浮沫去掉 。如此一来 汤内的油分就能保留下来 。当 汤锅充分冷却之后，取两个 鸡蛋的蛋清 ，兑入适量的水搅拌均匀后放在锅中调匀，然后将锅放在炉子上面用大火煮 。之后端下锅，盖上盖子，并在锅盖子上放置一些火炭， 15分钟即可，这汤的颜色是琥珀色的 。”
李梦白又见此菜还在盘子周边摆上五颜六色的果冻，红绿交相辉映，看上去如同点缀在皇冠上的红绿宝石一般华丽多彩。
李梦白见了又道:“这菜颜色真好看，想必味道也不错吧！”
公主听了道:“这有什么稀罕的，法国最奢华一道菜是用500只鸵鸟的 脑子和5000多只会讲话的鸟的舌头组成的。”
李梦白听了不相信道:“哪里弄来那么多会说话的鸟，人工养的吗 ？”
公主道:“慢慢抓呗 ！又不是天天吃。”
这时又有人端上一盘烹制好的嫩野兔，顿时整间屋子里都弥漫着它的香味让人十分陶醉，似乎光闻闻就饱了 。
公主又道 :“这野兔的香味是我想到了巧克力，有一种棉花糖巧克力特别丝滑可口，还有纯香巧克力、果仁巧克力、巧克力杯、果仁巧克力片、 巧克力慕达。”
李梦白听了， 道:“说起这个巧克力似乎和情人节大有关系 ，巧克力是最能表达爱和心意的食物了 。”
李梦白又见公主所戴的项链十分华贵，这种项链被称为“奥迪西之舞”，由20颗宝石组成。正中一枚是产于赞比亚的极美祖母绿 ，其余九颗是梨形祖母绿主宝石，第二行是略小的13颗 梨形祖母绿和尖晶石、绿松石和钻石一起在黄金底座上翩翩起舞。公主脸部的化妆画法是一种哥特式的画法 ，闪耀的皇家气息的靛蓝色上眼睑，混合着闪亮的内眼角 ，又以烟紫色的下眼睑勾勒烘托出深不可测的双眸，微微泛白的裸色双唇 恰到好处的表达出了冷面和独傲气质 。
李梦白似乎从前在电视上见过这种浓浓的中世纪复古风 ，不料今天却亲身经历了一番，觉得十分有趣，如同梦幻一般 。这珠宝是有德卡斯特兰家族所设计制造，这个家族的历史可以追溯到公元九世纪，是普罗旺斯伯爵的后代 。
李梦白又见公主所用的刀叉十分璀璨华贵 ，以珊瑚和银制作的汤勺和叉子光彩照人，把柄上惟妙惟肖的雕刻了一个优雅的少女和她的伴侣，似乎在诉说着一段传奇的爱情故事 。刀叉把柄的边缘还镶着美丽的珠饰，带有一种波西尼亚风格的花状条纹显得有些神秘和野趣 。
公主看了李梦白的目光，又冷嘲热讽道:“我说你这小子莫要像一个乡巴佬一样的大惊小怪 ，这边弄美食的套路可多了。有厉害的厨子可以用动物的油脂做出一只鸽子来，或用火腿做出一只斑鸠 ，用一条猪腿做成一只鸡，用母猪的肥肉做出一条生活灵活现的鱼来。而且西方的餐桌上水果又占有相当的地位 ，相传以前有个克劳迪乌斯.阿尔比努斯皇帝酷爱水果，有一顿午餐 他一口气吃下了500个无花果、100个桃子、十个甜瓜和许多葡萄 。”
李梦白听了， 一吐舌头道 :“真的可以吃那么多吗？那他会吃成大猪头吗 ？”
公主笑的花枝乱颤道:“信不信由你，我看你才像个猪头。过几天你去和黑太子打仗，说不定会被打成大猪头噢！”
旁边的约翰二世 听了，忙道:“你莫要胡说，黑太子没有那么厉害的。不过英格兰的弓箭手很厉害的，他们协同作战可以几乎同时发射上千支利箭。一名熟练的射手每分钟可发射12~15支箭，射程可超过300码 ，最近的石弩据说可以射到450码。还有一种抛石机能投掷 重达两百多镑的大石头， 射程超过两百码。这种抛石机又叫“战狼”，由多达 60人的队伍共同操作，发射的巨大圆石能搅动城墙 ，击穿雉堞和 堞口。还有一种破城槌，由100多名战士共同摆动攻击城墙或塔楼，顶上覆盖的泥土和兽皮， 因为其鬼鬼祟祟的方式而被称为‘猫咪 ’。”
李梦白听了笑道:“”猫咪也能上战场，真是滑稽，像拍动画片 。国王 莫要惊慌 ，有我在什么 攻城神器通通都是浮云 。”
公主听了却不屑的道 :“切！你莫要瞎吹，说大话。我怎么看你是一个跑来骗吃骗喝的小混混呢 ！”
李梦白不服道 :“咱可是打不死的无敌小强， 就算挂了也可以立马原地满血复活，不信你拿把菜刀来砍我试试 ？”
公主听了道路:“哪有这样的人，鬼扯我才不信呢 ！”
李梦白又问国王道 :“你们城堡中有什么火器呢 ？”
国王约翰二世答道:“火 器不多，有一尊重达6 吨的蒙斯梅格大炮。它能将重330磅的炮弹发射到二英里远的地方， 不过它发射太慢，每小时才能发射10~20次，每一次 发射后都要清理，并要冷却保养，否则会发烫爆炸，把炮手也炸死 。”
李梦白又问:“那么这种老式大炮怎么瞄准呢？”
约翰二世道:“炮手全凭经验瞄准。”
李梦白一听道:“这东西老掉牙了，赶明我为你们整点新式装备出来，比如地对地导弹、鱼雷、燃烧弹、穿甲弹之类的，保证让黑太子吃不了兜着走。”
老约翰二世听了道:“壮士所言这些装备，本王闻所未闻，如果真能弄出来倒也是件好事 。”
