“小强”，俗称蟑螂，专业称谓蜚蠊目昆虫。
蟑螂体扁平，黑褐色，通常中等大小。头小，能活动。触角长丝状，复眼发达。翅平，前翅为鞘翅，后翅为膜翅，前后翅基本等大，覆盖于腹部背面；有的种类无翅。不善飞，能疾走——这是来自千度千科的介绍。
它们是地球上最古老的生物之一，也是生命力最顽强的生物之一，故此被称为“小强”或者“打不死的小强”。
蟑螂能够产生对化学杀虫剂的抗药性，每年全世界用来消灭蟑螂的费用大约是用在防治艾滋病预算的两倍，但丝毫不影响他们在全世界各个角落里活跃。
曾经有一个生物学家说：如果有一天地球上发生了全球核子大战，在影响区内的所有生物包括人类甚至鱼类等都会消失殆尽，只有蟑螂会继续它们的生活。
此话并非夸大其词，人类身体所能忍受的放射量为5rems，一旦总辐射量超过800rems则必死无疑。而德国小蠊可以忍受9000~105000rems，美洲大蠊则高达967500rem。
全世界大约有六千种左右的蟑螂，它们大多数长相都差不多，但是仔细观察还是能看到有所不同。
被带到哈雷彗星的德国小蠊是全球分布最广泛的几种蟑螂之一，其他分布广泛的蟑螂有亚洲蟑螂、美洲大蠊、棕色蟑螂和澳洲蟑螂。
德国小蠊体型小，呈浅棕色，前胸区有两条黑色条纹，雌体交配后三天产卵荚，一年可繁衍出多代。正是由于德国小蠊具有更强的适应性、更快的繁殖速度，所以被挑中为太空饲养生物之一。
大部分人见到蟑螂就讨厌甚至反胃，更被说有吃蟑螂的欲望，但蟑螂实实在在是某些地方的美食，甚至还有人专门推动蟑螂等昆虫食用规模化发展。
蟑螂的吃法很简单。
由于蟑螂身上携带约四十种对脊椎动物致病的细菌。所以，食用之前，需要先对蟑螂进行消毒。只要将蟑螂放入冰箱冷冻致死，以水清洗，再放入沸水煮三分钟就可以充分消毒。
接下来，可以按照个人的口味烹饪经过消毒的蟑螂，可以是油炸后拌入色拉或放入起司通心面，还可以放入辣椒、花椒等爆炒出四川风味的蟑螂，或者水煮后直接食用。
与此同时，蟑螂也具有较高的药用价值。据《本草纲目》记载，蟑螂具有活血、治疗毒疮、利水的作用。
蟑螂晒成干以后可以入药，可以抑制癌细胞的生长与再生，能够使癌症的症状减轻，有抑制癌症、延长生命的功效。也有解毒消肿的功效，蟑螂研成粉末可以治疗毒蛇咬伤，可以使身体内的毒素快速排出，能够减轻肿痛的症状。此外，还有解毒和利水的功效，可以治疗扁桃体炎，有很好的治疗效果。
其中以美洲大蠊的药用价值最高。由美洲大蠊干燥虫体的乙醇提取物精制而成的“康复新液”，自上世纪战争时期就已经表现出对于烧烫伤等外科伤口的疗愈作用，并在后续的临床使用中发现了其对于消化系统溃疡与肺结核等顽疾的治疗效果。
由美洲大蠊的提取物制成的“肝隆胶囊”则具有治疗乙肝的抗病毒效用，而从美洲大蠊的乙醇提取物中纯化的另一个产品“心脉龙注射液”，具有调节微循环，强心升压、治疗心衰、失血性休克、低血压等缺血性疾病的作用。
此外，由于美洲大蠊的乙醇提物具有抗炎抗溃疡作用，被广泛应用在牙膏等生活产品中。
以上是秦帆认真学习掌握有关蟑螂的知识。
他向卜小云一一介绍了德国小蠊等蟑螂的食用价值和药用价值，虽然卜小云完全相信他所说的话，但始终无法接受把令人马骨悚然的“小强”放入嘴中。
当然，在地球上，秦帆同样没有吃过蟑螂。在那个美食琳琅满目的世界，谁会去吃蟑螂呢？但在哈雷彗星上就完全不同了，这是唯一可以吃到的蛋白质。
人体如果长期不摄入蛋白质或摄入不足，会引起机体生长发育迟缓、容易疲劳、周身无力、皮肤干燥、头发稀疏、肌肉重量减少、体重下降、免疫力下降、贫血等情况。当体内蛋白质严重缺乏时，则会引起低蛋白血症，使血浆胶体渗透压下降，导致周身水肿、血容量不足，诱发低血压状态。
面对身体健康的需要，把德国小蠊作为食物肯定是绕不过的弯。秦帆觉得说一千道一万，还不如马上动手，做一道蟑螂美食。如果真的好吃，卜小云自然就会接受了。
那就让自己成为第一个吃蟑螂的人吧！
如果让卜小云留在飞船里，肯定无法接受他在厨房里弄蟑螂“大餐”。为了给自己留出尝试的时间，秦帆找了一个理由支开卜小云，让她到登陆舱去半天。
理由是需要把整个登陆舱都腾出来，进一步扩大种植面积，让她去登陆舱好好收纳里面的东西。
卜小云出发后，秦帆马上开始忙活。按照着菜谱上的介绍，他从一盆德国小蠊中挑选了三十只最活跃、爬得最快最高的作为食材。
食材被冲洗两次后，放入冰箱的冷冻层。大概十分钟后，当他把食材从冰箱取出来时，德国小蠊的尸体上已经结上一层薄薄的冰沙——看起来就像淋了草莓酱的冰沙。
在冷冻食材的同时，秦帆烧开了一壶水。他把含着冰沙的德国小蠊的尸体一并放入水中，再把水煮沸十分钟，然后将水乘凉后把德国小蠊的尸体从水中捞出来——这些德国小蠊看起来更像一种食用范围更广、更美味的水蟑螂——一种不属于蜚蠊目类的水生昆虫，也成为龙虱。
按照计划，他打算用这些德国小蠊的尸体做一道叫做爆炒“小强”的菜。在爆炒它们之前，秦帆好奇地将一只已经煮熟的德国小蠊放入口中。
早期，为了前往月球生活，他和第一批勘探员都受过艰苦的野外训练。他们生吃过蛇、老鼠、蚂蚁，就是没有吃过蟑螂。这些技能基本都没有在月球上派上用场，但让他们学会了适应艰苦的月球生活。他想尝尝蟑螂到底是什么味道。
当牙齿挤压到德国小蠊的尸体上时，秦帆就后悔了。一股浓烈的恶心感袭来，伴着一股像苦涩中药的味道同样袭来。这比他想象的要难吃得多。
不要浪费。在哈雷彗星上，这可比大熊猫还要稀少。秦帆硬把整只德国小蠊咽下喉咙。再猛喝两口水，打了一个饱嗝，算是解决了那只德国小蠊。
让卜小云吃这么难吃的东西，肯定行不通。还是赶紧按照菜谱把这些难吃的东西爆炒一顿，说不定会变成可口美味的美食。什么难吃的东西到中国人手上都会变成美味，就算是发臭的豆腐也不例外。
为了做好爆炒“小强”这道菜，秦帆特意用飞船脱落的一块铝合金片做成了一口小锅。他把电磁炉的温度调到最高，在锅里淋上一层葵花籽油，当葵花籽油烧开后，又把电磁炉的温度调低一半，再将剩下的二十九只德国小蠊一起倒入锅中。
秦帆用一把木质的锅铲一个劲的翻炒锅中的德国小蠊，看起来就像翻炒栗子一样，黑嘛嘛的一片。大概翻炒了二十分钟左右，每只德国小蠊的尸体变得焦黄，才关掉火。
这样看起来好吃多了。
秦帆用一双筷子从锅中夹起一只德国小蠊，用牙齿轻轻咬了一口。卡蹦脆。原来恶心的味道没有了，德国小蠊变成了香脆的零食小吃。中国的炒锅太神奇了。
