“小风,鱼全挤完了!”
说话声中,孙仲夏端着个瓷盆进来了。
我接过一看,不错,弄得很干净。
“行,等会儿就看我的了,包大家吃得满意!”
这时,锅里的水,正“嗞嗞”的开着,甑子里的饭,也已冒出了香味。想来要不得几分钟,饭就要熟了。
“雨晨,准备一下生姜、蒜瓣、辣椒,还有山胡椒。”
我像前世里吩咐妻一般,向孙雨晨发出了指令。一切,似乎是那般自然。一切,又似乎已镌进了骨子里。
“好嘞,生姜、蒜瓣、辣椒,包括西红柿都已经准备好了,只是,那个山胡椒又是什么?”
孙雨晨有些懵,显然,山胡椒这个学名,她无法与实物对应。
“就,就是那个辣酱子!你家后面,不是有一株吗?”
我赶紧做出解释。
我早就打量好了,她们家的厨房里,并没有多少调料。除了油、盐、花椒、辣椒之外,好像别的是什么都没有。所以,她不知道山胡椒为何物,实在是正常不过。
“哦,那个啊,二哥,你去摘一把来!”
孙雨晨恍然大悟,又吩咐起孙仲夏来。
“OK!”
孙仲夏也不介意,立马跑了出去。
不一会儿,一大把山胡椒子便摘了来。
我马上揭开甑盖,一股香气湿湿热热地直喷鼻子。
“好了,饭熟了!郑飞,来搭把手,把甑子抬出来!”
我吆喝了一声,不能让郑飞没有参与感吧!
“马上!”
郑飞音落人到,一手抓住甑子的一头,一手扶住甑腰,配合着我,很稳当地把甑子抬了出来。
接下来,到我表演的时候了。
孙雨晨心领神会,马上和我交换了位置,她蹲在了灶孔前,往里面拨着柴火,让锅能迅速地热起来。
其实,这做鱼,也不是什么太难的事。
第一道功夫,就是要好好地煎炸,不能煎坏了胚子,不然,就成一锅糊了。这方面,我太有经验了。
我不太心疼地倒了比较多的油,等着油泡泡都烧得看不见了,才往锅里丢鱼虾。
嗞——
很快,鱼虾们无辜地被我煎成了金黄色,一个一个地,没有粘锅,更没有要死要活地舍不得分开。
“怎么样?二哥,这水平可以吧?”
我有些得意,顺手抹了把额头的汗。
乡村厨房虽然透气,但是并没有吸油烟的功能,所以,我得围着锅转来转去,躲避着油烟无情的袭面。这额头上的汗,有汗,也有油烟的成分呢!
“小风,擦擦!”
孙雨晨不知何时拿来一块小手帕,绵布织的,上面绣了朵荷花。
“这,这就算了吧,别弄脏了。”
我心想,我这满脸的油和汗,加上灶灰,实在不合适来玷污这美丽的小手帕。
“不要紧,又不是洗不干净!”
说着,孙雨晨拿起手帕,就要帮我擦。
“咳,咳!”
一旁观看的孙仲夏见此情形,不免觉得有些尴尬,故意大声地咳嗽起来,以此来提醒我们,动作不能越了界。
“谢谢,雨晨,我等会儿到后面小沟里洗洗就好!”
我只好一手挡开孙雨晨,笑了笑。
其实,擦不擦汗的,又打什么紧呢?只要她心里有我,不比什么都强?
孙雨晨这才收了手,也有些不好意思了。