说干就干，漓豆第二天一大早就挑着两罐酵菜去找村长，先给他吃上两碗。
刚好村长正蹲在门槛上喝包谷糊糊，夹两箸酵菜吃了，竟有吃了龙肉的飘飘然感觉：“这，就是用那野芋苗做的？还有这，是地豆苗？”
漓豆用力点点头。
村长没想到，满山满野的芋苗和地豆苗能做出如此可口的菜，还能卖到城里，不由心花怒放，找来几个骨干村民，一人一碗，边吃边说这事。
这个村庄本来就没有几户人家，很快一传十、十传百，转眼全村都传遍了。大家纷纷来村长家里看“美食”，七嘴八舌要求豆师父快点开工。
豆师父说：“大家且等一等，我还得等浔城回音呢。”
浔城很快给了她回应。
那天，胡总管将几罐酵菜带回去，当即让两个伙计抱着罐子跟在后面，先到城里最大酒楼“果然”楼去。
果然楼老板正在临街的迎宾柜台坐着，见三个人抱着两个土瓦罐来，猜测又是推荐菜式的，就很不耐烦，一挥手：“去去去，什么好吃的我这里没有？够了够了，不用了不用了！”
胡总管折扇一摇，很严肃地问：“费老板，您真不需要这俩小菜？”
“不需要不需要！我酒楼里的小菜，少说也有百儿八十种，你还能做出什么新鲜玩意儿？”
“您不要后悔。”胡总管说完，转身带两个伙计向斜对面走去。
斜对面是“福佑”酒楼，“果然”酒楼的死对头。这两家酒楼竞争了十几年，一直分不出胜负，双方老板时常在一楼柜台你看我、我看你，非是眉目传情，乃是虎视眈眈。
胡总管被果然楼老板撵出来的情形，自然看在福佑酒楼孙姓老板眼里。
他本来想“死对头看不起、丢出来的东西，我干嘛要捡起来？”，但看见胡总管笑容可掬的脸，不忍心直接拒绝，就说：“你先打开来，让我看看。”
胡总管说：“老板你这就对了，捡到宝了。无须你看，你只需要嗅一嗅就好。”
说着，像耍把戏似的说声“看好了！”双手一揭罐子的盖。
一股诱人的香味顿时散发出来，直往孙老板的鼻孔里钻。
孙老板倏地站起身，绕出柜台：“什么佐料？这么香！”
胡总管又把罐子盖上，说：“你且拿小碗和筷子来。”
伙计很快拿来两只碗、两双筷子。胡总管重新打开罐子，舀了一碗芋苗酸、一碗地豆苗酸，问：“贵楼可有酱菜？”
孙老板转身把酱菜拿出来，胡总管在酵菜上浇上酱菜，递到孙老板眼前：“你尝尝。”
孙老板说：“不用尝，我嗅到这气味就知道差不了！”
话是这样说，还是忍不住动了筷子，一口腌菜下肚，顿时五脏六腑都是幸福，再尝一口，大赞：“什么吃了此菜不羡仙，这就是！”
立刻问多少钱一罐。
胡总管说：“这也不是我工坊做的，你知道我们商行只开酒房和油房，再做腌菜容易变质。我这是替一位朋友推销，价钱由他说了算，五两银子一罐，不能再少！”
孙老板马上拍板：“行，成交！还有多少，我全都要！”
胡总管说：“还有七八罐在我商行里，稍后给您送来。至于还想要更多的，得问我我朋友，他先试做这么多，交给我拿来城里的酒楼看看，如果有销路，他就继续做。”
“没事，我全要了！”
孙老板心中有底，这小菜肯定是爆款，很快风靡全城，到时其他酒楼会纷纷前来求购。
他仿佛看到，白花花的银子像水一样流进自己的酒楼。
胡总管说：“应该可以。难得您慧眼识珠！不过下一批菜要在半个月之后才能交付。”
又说：“销路好的话，我朋友会扩大规模，到时数量比较大，您的酒楼未必能销完，我们也会卖给别的酒楼。不过你已经得了半个月的先机，算是对您慧眼识珠的回报。”
孙老板想想也是，总不能规定人家只供应自己吧，独家生意要价也会高的离谱。自己能得半个月先机，已经赚大发了！
当即掏钱买下胡总管手头的八罐，叫伙计到商行统统运来。
这时刚好到了晚餐时间，孙老板就叫伙计将酵菜分装进小碟，每一桌客人送上两碟，一碟芋苗酵，一碟地豆苗酵。
很快反馈就回来了。伙计刚刚送完所有餐桌，就跑步来到老板面前，上气不接下气地说：“老板，每一桌都在问那两碟是什么菜？能不能加？”
孙老板矜持着说：“你就说，这两碟是我们找人专门开发的新菜，刚刚研制成功，只能限量赠送，不能大量购买。如果觉得味道不错，半个月之后会大量供应，可以提前预订。”
他也是灵光一闪来了个预订，这样起码半个月之后客源还是滚滚而来。
这也是他机缘来到。他不忍心拂胡总管的脸面，比对面“果然”楼老板多了句““你先打开来，让我看看”，就占到了先机。
就因为这两小碟酵菜，第二天，福佑酒楼宾客盈门，有为两碟小菜回头吃饭的，有猎奇美食家闻风而来的，有专门来预定小菜的。
对面的果然酒楼，食客顿时少了很多。费老板奇怪，派伪装者前来潜伏，一打听才知道自己亲手赶走了财运星，悔不当初。
费老板依稀记得，来人是城东那边一家商行的总管，因为距离城东很远，平时没有来往，也不是很确定，干脆亲自上门求见。
见面一看，果然就是那天自己撵走的“财运星”，费老板肠子都悔青了，一叠声道歉，低声下气请求“财运星”，能否也给“果然”也提供这些“新菜”。
胡总管说：“这是我替朋友推销的，究竟如何还得去问他。”
于是也不顾已到中午，立刻乘船去匡溪渡。
到了梅鹤居却不见人，韩半仙说小徒弟一大早就去村子了。
胡总管就去村子里找，才走一段路，就被人拦住了去路：“你去找豆师父？”
胡总管抬头一看：“您怎么来了？”
