自从秋艳认识了冯建树,又把他介绍给他当徒弟,小忠突然觉得这个梦想离实现越来越近了。
冯建树和秋艳本来想着在山顶能找到吃午饭的地方,谁知道并没有,道观里也是冷冷清清。他们有点饿了,只能下山回旅店。
回到农家旅店时,早过了午饭时间,两个人已经是饥肠辘辘,就在旅店随便吃了点。午休过后正在喝茶,冯建树接到了小忠的来电。
“老板,有个服务员家里有急事想辞职,让我问问你。”小忠就把服务员家里的情况简单告诉了冯建树。
“行,我知道了,你让她回去吧,如果她不能来了,工资我给她打到卡里。”冯建树说。
“没有提前说,直接走了吗?”秋艳问。
“她家里情况复杂,不干就不干吧,三天两头请假。”冯建树说。
“你有大堂经理吗?”秋艳问。
“没有,总共就四个服务员,没必要再找个大堂经理吧?”冯建树说。
“这叫权力下放,你有个中间管理层,比你直接管要省事,还有效率。一般员工有什么事也不愿意跟老板说,但是你指定一个管事的,她跟她们沟通得更好。”秋艳耐心地说。
“说的也是,我回去也要指定一个领班,一个后厨管事的,我也乐得轻松。”冯建树说。
“小忠在你那里也有一阵子了,我还没顾得上问你呢,他在那里干得怎么样?”秋艳问。
“他学得挺快,我的厨艺可是全无保留地教给他了。”冯建树说。
“他想以后自己开饭店,你看他是开饭店的料吗?”秋艳对这个问题想了很久了,她不知道小忠对管理有没有上心。
“他的人品是没得说,诚实可靠,可是这样的人做老板容易被奸诈的员工欺负。”冯建树对小忠的性格已经很了解,他把小忠当成自己的徒弟。
“那你还得上点心,教他点管理方面的学问。”秋艳说。
“你放心吧,我一定不遗余力。”冯建树说。
小忠在冯建树的店里实习了多半年,现在在这个饭店已经是半个老板了。因为和秋艳的交情,加上小忠老实勤快,冯建树对小忠是格外照顾的。
今天饭店走了一个服务员,老板又不在,小忠格外忙碌。本来冯建树在的时候,大部分菜是由他掌勺,小忠辅助,现在全由小忠一个人干不说,他还得操心前厅。
下了班他想给冯建树发信息催他回来,可是一想,姑姑和他在一起呢,这不是坏她的好事吗?
姑姑自从和程军离婚,已经单身六七年了,好不容易和这个冯建树好像有了点意思,自己怎么能搞破坏呢?再怎么累也得撑下来这三天。他这么想着,又把手机放下,算了,还是早点睡吧。
第二天上午,他按冯建树交待的,去复印店打了一张招骋启示:招有经验服务员,领班。他把招聘启示贴到门口,到了下午,有个女孩过来应聘。
“你应聘服务员还是领班?”小忠问。
“都行,我干过两个饭店,但是没干过领班。”女孩很诚实。
“你先留下吧,等老板回来,由他来定。”小忠领她进到饭店,把她介绍给了小芸和小慧。
“你们先帮她熟悉一下我们饭店的菜谱。”小忠交待了两个服务员,就进后厨忙去了。
终于挨过了三天,第四天一大早,当小忠看到冯建树的车在路边停下,就像看到了救星一样。
“师傅,你可算回来了。”小忠迎上来,本来想诉诉委屈,一看姑姑也从车上下来了。
“你师傅特意训练你独挡一面的本事呢,这还没三天,你就要哭鼻子了?”秋艳看着小忠委屈的样子,就知道平时冯建树对他不错。
“姑,我已经很努力了。”小忠不好意思了。
“是,我知道你努力。怎么样,招到服务员了吗?”冯建树问。
“来了一个,我让她先留下了,你再当面问问吧。”小忠就把刚来的服务员叫来。
冯建树面试着服务员,秋艳就把小忠叫到一边,问他在饭店工作的情况,一直到面试结束了,冯建树走过来。
“我问过了,她看起来不错,以后就让她做领班吧。”冯建树对小忠说。
这个领班的到来,也让冯建树轻松了不少。以前他除了炒菜,还要操心大堂的事,现在他发现,这个新来的女孩给他管理得井井有条,以前他和服务员一件件对接的事,现在只要跟她说一下就行了。
小忠对这个领班印象也不错,她很聪明,说话做事都条理分明。她喜欢没事就找小忠聊天,两个人不到两个月就熟了,经常坐在一起不知道嘀咕什么,一坐就是半天。
“顾小盼,你赶紧把高小忠拿下,以后给他当饭店老板娘好了。”冯建树跟她开玩笑。
“老板,你怎么乱说啊。”顾小盼不好意思地站起来走了。
冯建树看她跑了,就跟小忠说:“我看合适,你觉得呢?”
“师傅,那你给包办了吧!”小忠跟冯建树的关系比较微妙,既有点像父子,又比父子之间随便。
“这么说你这里没意见,那好,我去做顾小盼的工作就行了。”冯建树信心满满。
小忠和张珊离婚两年多了,伤痕虽然还在,但是也没有像以前那么痛了。
张珊还念着他以前的好,他想看儿子的时候,她从来不会推脱阻碍。她已经和陈皓然结婚,小忠从哲哲那里得知这个后爸并没有亏待他,也就安心了不少。
大运和秀云也有催他找对象的意思,他跟他们说,等自己开起饭店再说。以前对于这个愿景,他也只是想想,自从秋艳认识了冯建树,又把他介绍给他当徒弟,小忠突然觉得这个梦想离实现越来越近了。
他这么有信心,是因为冯建树对他的信任。人家都说师傅教徒弟都是留一手的,不然就会“学会了徒弟,饿死了师傅”。
可冯建树并不这样,他手把手教他,甚至在饭店管理上也经常指点他,就是朝着要把他培养成一个饭店老板的目标上努力的。
他一定是对姑姑有意思,不然就算是师傅徒弟的关系,也不能对我这么好,小忠心想。
虽然他遭遇了背叛,但是他有时候想想,觉得自己是不幸中的幸运儿。他的父亲早逝,可是来了一个大运叔,又善良又顾家,他的婚事操办的不比任何人差。
他被张珊抛弃了,现在他遇到的这个顾小盼,聪明活泼,很喜欢他。他心里对感情的事还是有些发怵,但他真的喜欢跟顾小盼在一起,她比他小几岁,在他面前像妹妹一样无拘无束。
“老板就会开玩笑,一点老板的样子都没有。”小盼装作生气的样子,看看小忠的反应。
“他说得也有道理吧?我是要开饭店的。”小忠并没有识破她的套路。
“他说让你娶我,你也肯吗?”小盼直截了当。
“当然了,我巴不得呢。”小忠这句话是鼓足了勇气才说出来的,他故作轻轻松,虽然心跳已经加速。
“他教你说的吧?”顾小盼被小忠突如其来的勇气弄得有点措手不及。
“我又不是小孩子,当然是我自己说的了。”小忠说。
顾小盼平时很大方,可听了小忠的话反而不好意思,转身去大厅忙了。
小忠心想,这是我说错了话了吗?他猜不出顾小盼在想什么,也不好去追问,只能等下班了再说。
这个顾小盼是南方人,她来到H市,是因为两个哥哥都在这里工作。
她是家里最小的孩子,心气又高,看不上一个村里的男孩,父母看她的同龄人大部分都成家了,开始为她的婚事着急。最后只好把她交给两个哥哥:
“你们两个就在那个城市给她找个对象,再嫁不出去就成老姑娘了。”