“的确不错。那么,我再说几道,你能否还做得出来呢?”霍云深同样是品尝了几口,点点头,不过,又稍微想了一下,这才说道。
“可以的,只要你说得出来,我就能做得出来。哪怕就算是是臭的食物也是可以的啊。”吴晶晶轻描淡写的说道。
“哦,那么,我还真是曾经遇到过一次,它是闻起来臭,但是吃起来香呢。不过,我不喜欢吃油炸的,就看你能不能做出来呢?”霍云深若有所思的说道。
“爹爹,你说得这个是什么呢,怎么可能呢?这个太为难人了吧。”霍小云不满的皱起眉头来,“小晶做这几道菜已经可以了啊。”
“并不为难,还行,我能做得出来。不过,就怕你们闻不了呢。”吴晶晶摇摇头,随即说道,恰巧她厨房里有几块臭豆腐呢,所以这个是可以做得出来。
“只要你做得出来,就好,做不出来可就不好说了呢。”霍云深再次开口,“但是那个臭味不易太大,而且也不易过于让我们在外边就能闻到的呢。”
“霍县令,你这个有点太……”
“我不会输的。”吴晶晶见郑恒要阻止时,就摇头,随即自信满满的说,“相信我,我能做得出来,不用担心我。”说罢,她就转身进入厨房了。
先拿出来臭豆腐,然后把臭豆腐切成均匀大小的碎块,自然这个臭豆腐是她自己酿制的啊,而且也是为了吃炸臭豆腐呢,刚刚开始她的父母也是吃不惯,后来是在她的带领下倒是对炸的臭豆腐喜欢上了,因此就留下了这些。
随后拿出两个鸡蛋,把鸡蛋打在碗里,放一点盐,搅拌均匀,随后,上锅,锅里倒入油,在油热时,把准备好的蒜泥炒出香味来,然后再用小勺舀出一小勺的黄豆酱的,因为霍云深和霍小云没法吃辣的,所以她就没有用豆瓣酱,这个黄豆酱倒是咸的。
在炒出来油,加入青红椒,这个并不是辣椒,就是那种彩椒即可,也可以称之为甜椒,并不辣,只是好看而已,随后再放入臭豆腐并加入一点盐,在翻炒均匀后,再把刚刚打好的鸡蛋液倒入锅里。
此时再快速的翻炒,让每一块臭豆腐都是沾上鸡蛋液,让它显得更加金色美观,然后再盛出来,装盘,随后撒点葱花就可以再次装饰一下呢。
紧接着,吴晶晶又做了第二道的臭味菜,那就是榴莲鸡汤。这个榴莲也是她无意中遇到的,当时是她在外边买菜时,看到一个农民伯伯正在捂着发臭的榴莲在那里哭泣,当她看时,才发现是榴莲。
因为农民伯伯不知道是什么,大家都是觉得太臭了就没有人买,而她倒是花了二百文买了回来,当时还被人嘲笑她是假大方之人呢。
此时她在做这个榴莲时,就把所有人都赶了出去,因为这个味道比较大的呢,比起臭豆腐的味道还要重呢,生怕别人闻了不舒服。
于是她先把鸡肉洗先洗净切块后,就焯去血水后,上炒菜锅,锅里放入油,在油稍热时,就把切好的葱姜倒入炒出香味来,随后再放入焯好的鸡块。
在煸炒均匀后,就倒入少量的黄酒,去除腥味呢,然后再一次性倒入温水,盖上锅盖用文火慢炖。
就趁这个时候,把榴莲切开,取出里面的肉,并把肉切成均匀大小的块,在等两刻之后,就可以把榴莲肉放入锅里继续煮,煮至大约一刻左右,在看到汤色浓稠后就可以在锅里入入盐,搅拌均匀,即可关火出锅。
在把它装入盆里时,再用红色的枸杞再次来装饰,这样显得更加是美观,色香味俱全呢。
当吴晶晶再次把这两道菜一一呈上来时,同样是把霍云深父女二人给震住了,虽然有一股臭味,但是比较清淡的,而且吃起来口感也是极不错的。
当他们吃起来时,也觉得有一种香味就在嘴边,霍云深此时也顾不上斯文不斯文了,反而是和自家的女儿开始为了吃这两道菜而争了起来。
当郑恒看到自家小爷爷和小姑姑为了这两道菜而争吵,不由无奈摇摇头,随即就看向了吴晶晶,“让他俩在这里吃,我们出去走走?”
吴晶晶稍微考虑了一下,点点头,“行。”
在清洗干净之后,吴晶晶又和父母说了一声,这才和郑恒出去了。其实,她也是想问他一些事,不过,在还未张嘴时,倒是对方先开口了,“辛苦你了呢,这次县令也是的确……有点难为你了。”
“并不。这个我也习惯呢。不过,我觉得你可能是……吃不了那个臭味的吧?”吴晶晶摇摇头,随即又问道。
“略有一些。”郑恒点点头,“对了,你脑瓜子到底是怎么会有这么多东西呢,怎么会连诗词都能做得出来呢。”
“或许是老天爷看我太可怜了吧,所以才给了我这么一个机会呢。谁让我曾经死过一回呢。”吴晶晶淡淡的说道,“或许这就是大家所说的大难不死必有后福吧。”
听到她再次用这个理由,郑恒也是无法了,稍微沉默了一柱香后,又问道,“你对你未来的夫君可有什么盼头吗?”
“啥?”吴晶晶一愣,她怎么也是没有料到对方会问这个话来,在她看来刚刚十岁的她还是小孩子呢,什么夫君不夫君的呢。
“我是说……你有没有期盼过呢。”郑恒一个大男人总觉得自己说这话有些过于直接,还怕吓着了吴晶晶呢。
“暂时没有。不过,曾经有过幻想,就是将来会嫁给一个白马王子呢。不过,事后又觉得这个太虚幻了,再说了骑白马的可不一定就是王子,还有可能是和尚呢。”吴晶晶摇摇头,“自然,现在我也是不想呢,我就想着等我二十岁后,再说……”
“你父母没有和你说过咱们律法有规定女子十八岁前必须嫁人呢,要是不嫁人,就要受罚,好者是进入选秀,成为皇上的妃子或者是皇子的妃子呢,但是要是不好者就会被拉入青楼里呢。”郑恒诧异的说道。
“什么?十八岁呢?”就在吴晶晶刚刚喊出来时,这才意识到她竟然又忘记这是古代,哎,还是惯性的原因,随即摇头,“这个暂时不考虑了,还是等十四岁再说吧。”