第83章 巴清做盛宴
书名:巴清 作者:梦芝 本章字数:1978字 发布时间:2023-03-29

      巴清之所以觉得难,是因为食材实在是有限。

      为什么?

      因为秦朝的食材,比起两千年后v,实在是匮乏的很。

       来了这么久,她对秦朝的食材有所了解。主要有:小麦、稻米、豆类、肉类、鱼类、蔬菜、水果、蜜、盐等。其中,小麦和稻米是主要的粮食作物,豆类则是重要的蛋白质来源。肉类主要是猪肉、牛肉、羊肉等,鱼类则有鲤鱼、鲫鱼、草鱼等。蔬菜以黄瓜、菜花、豆腐等为主,水果则有苹果、梨、桃等。蜜和盐则是秦朝饮食中重要的调味品。      没有鱼子酱,也没有松子露,都是一些寻常的食材,即使有铁锅又如何?巴清去市场上转了一圈,仔细考察了一下,她发现能买到的就是以下这些:

     烤肉 - 在战国时期,人们常常在宴席上享用烤肉,包括烤猪肉、烤牛肉、烤鸡肉等。

     鱼 - 由于战国时期的地理环境,许多地区都有丰富的水资源,因此鱼也是宴席上的常见菜肴。

   米酒 - 米酒是一种以米为原料发酵而成的酒,是战国时期最常见的饮料之一。

蒙恬   糯米饭 - 糯米饭是一种用糯米做成的米饭,口感柔软、香甜,也是战国时期宴席上的常见主食。

    蔬菜 - 在战国时期,人们也开始注重蔬菜的摄入,常见的有青菜、豆腐、蘑菇等。

     不过,巴清终究是聪慧之人,这难不住她。既然都是普通食材,那就做一锅普通的菜肴。  于是,她很快就拟定了一份菜单: 

1. 烤全羊:以整只羊为主料,加入各种香料和调料烤制而成。2. 炒肝尖:以猪肝为主料,加入葱姜蒜等调料炒制而成。3. 炸豆腐:以豆腐为主料,裹上面粉和鸡蛋液后炸制而成。

4. 糖醋里脊:以猪里脊肉为主料,加入糖、醋、酱油等调料烹制而成。


5. 凉拌黄瓜:以黄瓜为主料,加入蒜、醋、辣椒油等调料拌制而成。

6. 鱼香茄子:以茄子为主料,加入肉末、豆瓣酱等调料烹制而成。

7. 麻婆豆腐:以豆腐为主料,加入辣椒酱、花椒等调料烧制而成。

8. 酸汤肥牛:以牛肉为主料,加入酸菜、粉条等调料煮制而成。

9. 烤鸡翅:以鸡翅为主料,加入各种香料和调料烤制而成。

10. 蒸鲈鱼:以鲈鱼为主料,加入葱姜蒜等调料蒸制而成。

11. 炸鲜虾:以虾为主料,裹上面粉和鸡蛋液后炸制而成。

12. 糖醋排骨:以猪排骨为主料,加入糖、醋、酱油等调料烹制而成。

13. 凉拌黄瓜:以黄瓜为主料,加入蒜、醋、辣椒油等调料拌制而成。

14. 鱼香肉丝:以猪肉为主料,加入豆瓣酱、葱姜蒜等调料烹制而成。

15. 炸鸡腿:以鸡腿为主料,裹上面粉和鸡蛋液后炸制而成。

16. 红烧牛肉:以牛肉为主料,加入酱油、糖、葱姜蒜等调料煮制而成。

她把菜单列好,给了怀浩。很快,怀浩就置办了七七八八回来。辣椒没有,酱油没有,醋,鲈鱼没有,鲜虾也没有,只有盐巴和蜂蜜。那就改成烤鸭和炒鸭胗。

巴清心想宽慰自己:“有啥算啥吧!”

她在厨房忙活着。

等吴耳将蒙恬和章邯请到家,桌子上已经摆满了香喷喷的佳肴。

蒙恬和章邯是两位备受赞誉的将军,他们在战场上屡建战功,为秦国立下了赫赫战功,这样的人自然也是吃遍天下美味。。

然而,当他们走进屋里时,便闻到了一股诱人的香气,让他们口水直流。吴耳热情地迎接他们,并将他们带到了餐桌旁。

蒙恬和章邯看到桌上摆放着各种美食,其中最引人注目的是一个饱满圆润的烤鸭。两位将军被这道烤鸭所吸引,热气腾腾的气息扑鼻而来,让他们的嘴巴都不由自主地流口水。

一顿寒暄之后,蒙恬和章邯迫不及待同时拿起筷子,切下一块烤鸭肉,送入口中。

他们的眼睛瞪得大大的,嘴里发出了“嗯”、“啊”的声音,一时间都忘了说话。这只烤鸭的肉质鲜嫩,肥而不腻,入口即化,令人陶醉。

蒙恬和章邯都自诩为美食家,平时吃的食物都是上等的,但是这只烤鸭却让他们感到惊奇。他们不禁想问巴清,这只烤鸭是怎么做的。

巴清笑着说:“这只烤鸭是用我家的秘制烤鸭配方制作的。先将鸭子用特制的酱料腌制,然后再放入炭炉中烤制。这样烤出来的鸭肉更加鲜嫩,口感更加细腻。”

蒙恬和章邯听了,不禁大吃一惊,他们从未尝过如此美味的烤鸭。他们对巴清的烤鸭赞不绝口,甚至想把这个秘密配方带回家,让自己的厨娘也学习一下。

这顿美食让蒙恬和章邯感到了惊喜和满足,他们不仅满足了自己的味蕾,还学到了一门新技能。

这顿美食不仅让蒙恬和章邯品尝到了美味,也让他们的心灵得到了满足。这种满足,甚至比战场上的胜利更加让他们感到快乐。

在这种心情的驱使下,吴耳趁机向他们提出了去齐国上战场的请求。

吴耳:各位将军,我有一个请求希望你们能够答应。

蒙恬:什么请求?说来听听。

章邯:是啊,虽然我们是第一次见面,但你们的事情,我经常听蒙恬将军提起,如果是我们能够做到的,我们一定会答应的。

吴耳:我想请你们允许我参军,我要去齐国上战场杀敌,活捉齐王,为国家出力。

蒙恬:这个请求非常简单,我同意。

章邯:没错,我们一起为国家出力。

吴耳:那么,你们愿意担任什么职务呢?

巴清说:这次战场上,蒙恬你一定能担任大将军,领导士兵上阵杀敌。

蒙恬听她说过,不以为然。而章邯第一次听说,很是惊奇:“你竟然会算命?”

吴耳怕说漏了嘴,连忙插过去。几个人继续喝酒。

在这种开心的氛围下,蒙恬和章邯都答应了吴耳的请求。


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