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书名:童年在乡村▪冬 作者:桔子树 本章字数:3694字 发布时间:2020-07-14

  当我们回到家的时候,天色已迫近黄昏。又起雾了,大门外的鸡们正不紧不慢地朝屋里走。妈妈拿出钥匙,一打开房门,鸡们就接二连三地钻进鸡舍里去了。爸爸拿起水缸旁边的扁担,搁在肩上,伸手抓住扁担下面的铁钩,勾住水桶的两只“耳朵”,打水去了。

  “秀芝负责清洗水缸。二娃去屋后抱柴草,准备生火做饭。丽文,跟我去菜地!”妈妈吩咐道。

  于是,大家纷纷行动起来。

  我跟着妈妈穿过阴森森的竹林,来到屋后的菜地。

  妈妈弯下腰,一连拔出几个圆圆的白萝卜。

  “丽文,你把这几个萝卜提在手里,我再扯一把蒜苗。——菜叶上湿漉漉的,有不少的露水。你最好不要进来,站在小路上等我就行了,免得打湿裤腿。”

  “好的。妈妈,晚上看不清,菜地里会不会藏有毒蛇呢?”

  “当然不会啦!”

  “为什么呢?”

  “冬天一到,蛇就钻进洞里睡大觉(冬眠)去了。要等到明年,当天气变得暖和的时候,蛇才会钻出洞来活动。”

  “哦,花果山上黑魆魆的,会不会突然蹿出一只野兽来?”

  “这个嘛……说不清……你要多留心观察周围……如果有什么(异常)情况出现,立马告诉我!”

  “知道了,妈妈。”

  冷风一阵阵吹来,我不禁打起了喷嚏:

  “阿嚏,阿嚏!”

  环顾四周,一片朦胧,听不到虫鸣,也听不到鸟叫,只听到寒风呼啸而过,吹得树枝呜呜作响。那声音,如同饿狼在哀嚎,又像魔鬼在哭泣。眼前摇摇晃晃的竹木,恍若一个个张牙舞爪的黑色幽灵!竹林深处模模糊糊,不时传来一阵阵急促的脚步声,循声望去,依稀看得见有人在走动,会是谁呀?到底是人还是鬼呢?两棵庞大的草树底下,会不会藏着什么可疑的坏蛋哟?说不一定,鲁海啸或者雷一鸣就躲藏在附近……

  前不久,我在屋后追赶一只抱鸡婆时,曾惊讶地发现一只硕大的黄鼠狼!我一边看,一边想,心“扑通、扑通”跳得非常厉害。如果出现紧急情况,我就拿手里的萝卜狠狠地打过去。

  “妈妈,我来拔蒜苗,你看着周围。好吗?”

  “不用,马上就好。”

  妈妈手里拿着一把蒜苗,站起身。

  “我们回家吧!你胆子小,又特别怕黑,那就走我前面。”

  “好呀!”

  我手里提着四个白萝卜,大步流星地朝屋里走去。爸爸打满一缸水,顺便将扁担竖着靠在水缸边的土墙上。我们一跨进家门,就闻到煮猪肉的香味儿。二哥坐在灶下烧柴,姐姐拿起筷子,捞出锅里煮熟的猪肉,放在菜板上凉着,等待冷却以后再切成肉片儿。我和妈妈把手上的蔬菜放在地上,蹲下来,清理大蒜苗。妈妈把菜洗干净,将白萝卜纵向切开,横刀切成片状,倒进肉汤锅里。半圆形的白萝卜,看上去就像量角器一样。

  妈妈把嫩蒜苗切成小段,放在一边,把五花肉切成薄片,放进热油锅里翻炒几下,发出一阵“噼噼啪啪”的响声。肉片儿微微卷起,渗出澄清的猪油。这时,妈妈往锅中加入一小勺豆瓣,一块拍碎的生姜,几滴保宁醋,以及切好的香蒜苗,翻炒几下,撒上盐。一份香喷喷、热气腾腾的“蒜苗回锅肉”就摆在眼前了。梦寐以求的蒜苗回锅肉真令人垂涎三尺!我们三个孩子都忍不住抓起一片滚烫的肉片儿,放进嘴里一尝,不由得连连称赞:

  “好吃好吃!”

  “味道真不错!我想再吃几片回锅肉。”

  “蒜苗回锅肉确实很香哦!”

  妈妈看着我们甜甜地笑了,催促道:

  “锅里的白萝卜也煮熟了,要吃饭了,快去请奶奶过来!”

  “知道了。”姐姐说着,转身往外走去。

  不多时,姐姐拉着奶奶的手,高高兴兴地走来了。我们三姊妹一人抽筷子,一人盛饭,一人端碗。大家围着八仙桌,津津有味地吃起来。

  妈妈边吃边说:

  “你们看——每次有吃好的,大家的心情都特别好。”

  爸爸一面往奶奶碗里夹菜,一面调侃:

  “俗话说,‘人逢喜事精神爽’。不用说人了,就连打谷机都要擦抹润滑油,不然机器就会生锈——各个零部件运转起来非常困难。我们人体就好比一台机器,吃肉的时候,就是在往‘机器’的零部件上擦抹润滑油……”

  是啊!我们吃过色香味美的猪肉片儿,人体——特殊的机器,就会运转得更好了。我们的嘴唇、舌头、喉咙……如同久旱逢甘雨的草木,充满了无限生机。

  这一餐来之不易的美味的食物,是我们一家子用辛勤的汗水换来的。今天的晚餐,似乎比以往多出了一番奇特的美味!

  大家吃饱了,喝足了,每个人的脸上好像盛开的鲜花一样灿烂。

  妈妈把餐桌上的碗筷一收。

  姐姐就抢先说:

  “妈妈,你忙你的手工活,让我来洗碗。”

  “那好,我去绱鞋。”妈妈含笑说,“陈兴隆,待会儿,你负责喂猪、喂兔子哦!”

  “我知道。”爸爸答应了一声,扭转头,目光柔和地看着奶奶,“妈——外面光线不好,我扶着你回屋去休息吧!”

  奶奶撩起腰上的蓝围裙,抹了抹嘴,点点头。

  妈妈拿来针线笸箩,坐在餐桌边的灯下绱鞋。二哥拿了一张旧毛巾,把八仙桌抹得干干净净。他依然像往常一样,摸出书包里的作业本、教科书、文具盒,趴在餐桌上,安安静静地做作业。二哥的一双手已经感染发炎,有的地方都皲裂了,并且还渗着脓血,让人看了真难受!二哥写着,写着,突然停下来,默默地注视着生满冻疮的双手,大颗大颗的眼泪沿着红扑扑的脸蛋,“吧嗒、吧嗒”直往下滑……

  两天前,二哥用他磨玉米面挣来的钱,买了一支黑色的钢笔。可是,他舍不得使用那支钢笔,就悄悄地塞进二姑父带来的那把挂面当中。妈妈煮面条的时候,不小心把那只黑钢笔一并丢进开水锅中,尽管妈妈闪电般地捞起那支钢笔,可还是被沸腾的滚水烫卷、报废了。二哥把烫坏的钢笔拿在手里,心疼得直抹眼泪。

  过了一会儿,姐姐洗好碗,把书包拿到八仙桌边,掏出纸和笔做作业。我也拿出自己的家庭作业,左手按住本子,右手握住那支新买的铅笔,低着头,一笔一划地描摹字宝宝。

  第二天早晨,爸爸带着二哥去对面的周医生家看了冻疮,吃了消炎药,抹上冻疮膏。

  在冬季,只要是静静地待着,就会觉得很冷很冷。午饭后,九儿约我去找猪草。我和她背上各自的小背篓,兴致盎然地走在弯弯曲曲的山间小路上。北风呼啦啦地吹着,吹得树枝摇摇晃晃,拿着镰刀的手就像刀割一样疼痛。我们走着,找着,慢慢就适应过来了,身体越来越暖和。几场霜冻过后,蚕豆病怏怏的,失去了往日的生机。扁豆藤彻底冻死了。大片大片的野草也枯萎了。

  百花凋零,百草枯萎的隆冬时节,猪草越来越不好找。然而,有些不畏严寒的植物,正迎着呼啸而来的寒风翩翩起舞。傲然挺拔的柏树,仿佛一把把墨绿色的大伞。青青的麦苗儿,活像一张张巨大的绿绒毯。绿绿的油菜,宛如起波的湖面。一些叫不上名字的小野花儿,开得如同夜空中的群星一般灿烂……

  我们沿着小路寻呀,找呀,碰上一棵猪草就用镰刀割下来,转手丢进身后的背篓里(有鹅肠草,有野燕麦,有野油菜,有小飞蓬,有锯锯藤,有续断草……)。我们一边找猪草,一边寻找乐趣。每每看见一株柏树,就不由得驻足观望,只要发现树干上渗出的柏树油,就喜上眉梢:赶紧伸手将它掰下来,揣进自己的口袋里,用来制作琥珀。柏树油晶莹剔透,散发着淡淡的芳香味儿——有的像珍珠,有的像冰棱,有的像白米饭。我们总爱把柏树油收集起来,放在地上,用火一点,就会燃烧,同时发出轻微的“嘶嘶”声,感觉温暖又好玩。当一颗颗硬邦邦的固体(柏树油)熔化成液体时,就可以加入一只小昆虫或者一片花瓣,等待冷却后就变成了琥珀,是一件很有趣的事情!柏树的果子圆溜溜的,看上去就跟绿色的布纽扣一样。我们曾经用它当沙包的填充物,也用它当珠子。

  细细密密的柏树叶,是熏制腌肉必不可少的上好材料。倘若是离开了它,做出来的腊肉就没那么好吃了。柏叶燃烧过后的星星火,若是用来煨甘薯,既不容易烧煳,吃起来又特别的清香、甜润。生长缓慢、质地坚硬的柏木,是制作家具的上好木材:不仅是纹理优美,还带着柏树特有的芳香味儿。爸爸喜欢用柏木制作扁担、凳子、盆子、蜂箱……

  “丽文,你记不记得山顶上有几块地种过花生?走!我们去看看,怎么样?”

  “呵呵,说起吃的,我当然记得了。九儿,快走呀!”

  土埂上晾晒的花生藤已经晒干了,枯藤上面还挂着少许干瘪的花生。随手摘下来,剥开尝尝,又甜又香。我们低着头,仔细地寻找,找到一些破土而出的胖乎乎、白嫩嫩的花生芽。于是就拿镰刀撬起来,放进嘴里一咬:脆嫩、多汁、微甜、清香,十分爽口。

  “哈哈!丽文,看我找到一颗花生,还是三粒豆呢!”九儿惊喜地冲我喊道。

  “嘻嘻,我也找到一颗两粒豆的花生,那儿还有!一颗、两颗……”

  “丽文,听说霜打过后的东西变得特别的好吃,果然是这样——像白菜呀,萝卜呀什么的。”

  “没错,还有那些散落在地里的红苕,用镰刀撬起来,削了皮,吃起来好甜哦!”

  我们把背篓搁在一片红褐色的沙砾上,蹲在地里,用镰刀掀开松软的泥沙,找到土壤里潜藏着的被人遗忘的花生——有的被泥沙半包裹着,舒舒服服地晒太阳;有的被埋在泥土中,呼呼大睡;还有的睡醒了,挺了挺身子,掀开泥土,露出一个个小脑袋。谁能料到貌似光秃秃的地里,还能搜寻到如此美味的食物?不多时,我们俩各找到一大把花生:有一粒豆,也有两粒豆,还有三粒豆。新鲜的花生吃起来微甜,滋润,叫人越吃越想吃。

  大冬天的,山上荒凉、人少,待在外面感觉不太好。于是,我们把背篓一装满,就往回走,走到屋后,看见了二哥。他的手里抓着一大把刚从地里拔起来,还带着绿茵茵的叶子的胡萝卜,一蹦一跳地走在林荫路上,愉快地唱着顺口溜:

  “红萝卜儿,蜜蜜甜,

  看到看到要过年。

  过年真好耍,

  萝卜炖嘎嘎。”

  我冲他大喊一声:

  “二哥,我要吃胡萝卜!”

  “我也要吃胡萝卜!”九儿也跟着叫道。


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