听到吴晶晶所报的价格时,倒是把大家给震惊不已,不过又有人把目光转向群英荟萃,“这道菜呢?”
“九十九两,九九归一。”吴晶晶缓缓道,“看起来它很普通,但是它制作起来比较麻烦的啊。毕竟,得要花费时刻来记得它们呢,一个就得差不多半个时辰呢。”
“还有,这个也是宫廷菜,毕竟我没有给你们要餐位费的,不过,你们吃不完可以打包回去,打包费就不用给了啊。”
听到吴晶晶说的价格还有她这种似乎他们占了大便宜的模样,倒是把那个人给逗笑了,“怎么打包费还要收钱吗?”
“自然是要的啊。而且我这边还有规定,如果你们点菜吃不完,打包可以免费的,但是要是剩下的话,就是要罚占总额的两成。按照你们现在点的菜价格,总额为787两,那么它的两成就是一百五十七点四,七百八十七再加上一百五十七的话,那么就是一千多两了啊。”
“但是你们要打包的话,就可以花七百八十七两呢。当然,今天也是开业的第一天,也优惠一些,七百八十七,暂时可以给七百两就行了啊。”
郑恒听到吴晶晶说得如此振振有辞,让他忍不住笑了,自然只是在一瞬间就恢复正常的表情。
“为什么不能是六百呢?非要七百呢?”那个问话者又问道。
“虽然六百比较好听,但是我这个也有成本的啊,我的时间,不知道你们可知道时间就是金钱这句话呢?还有我招聘的人员也是需要俸禄的啊,就好像你们官员同样是需要的呢。”
“还有,我买东西,还有火和油,还有那些配料呢,算起来也是给你们极大的优惠呢。”
听到吴晶晶这话,顿时让那个问话者有些说不出来,倒是另外一个稍微有点胖的男人开口了,“这样吧,看在郑公子的面子上,我们可有一个要求,如果你做得好,别说七百两,就是一千两我们也会出的,但是要是做不好,这个店就归我们。”
“对了,与你介绍一下,这位是咱们城里的高手,他吃东西可是最爱挑剔呢,绰号为‘嫌东嫌西’,他叫洛林。在下,叫沈浩,比他稍微差一些,自然也是有绰号的就是‘贪杯者’,对酒是极喜欢的。那边一位叫沈林,是我的堂弟,虽然绰号是叫沉默但是他对东西也是挑剔的很。”
“如果不符合他的胃口的,一律不会吃的啊。所以,小姑娘,可不要说大话呢。我们几个人给你一次赌局,如果你赢了,我们可以一人出一千两,如果你输了的话,或者说你的菜并不符合我们的口味或者胃口,那么就得要向我们道歉,甚至还要把店归到我们手里。”
郑恒不由看向沈浩,他总觉得这个兄弟过于硬气了啊,而且他是让他们来捧场的,不是让他们来搅局的啊,怎么会如此呢,正要说话时,不想吴晶晶倒是接了下来,“既然如此,那么你们不妨就吃一吃呢。反正第一道菜已经上来了呢?”
“好。”沈浩等人自然就听了吴晶晶的话,而且就在他们要夹筷子时,吴晶晶突然又笑问道,“各位大哥,你们刚刚所说得话可会算数呢?一人给一千两呢?”
“自然君子一言驷马难追,君子可是一诺千金的啊,绝不会失言。”
“那就好,各位客官,你们就等好吧。”见沈浩他们如此说,吴晶晶就笑着回了一句,然后进入厨房干活了。
倒是沈林觉得吴晶晶这个小姑娘有点过于天真了,他看了一眼正准备吃东西的堂兄,还有正在和堂兄说话的郑恒,就好奇的跟了过去,他本来以为这做菜的会是那些大一些的人,毕竟在他的印象里,女孩是被娇养的,而且是被宠在家里的啊,谁知,他竟然看到主厨竟然是吴晶晶这个才十岁的小女孩。
吴晶晶此时开始做得就是茄鲞,在把茄子洗净后就把皮去掉,但是她并没有扔,因为还可以把皮弄成其它的,会让人更加觉得好看呢。然后切成了小碎块,随后又用用鸡油炸了。随后再把鸡脯子肉、香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,都是一一切成了钉子。
在把它们又混合到一起,随后又用鸡汤把它们煨干,随后就用香油一收,然后最后再加上糟油这么一拌,那香味顿时让外边偷看的沈林不由吸了鼻子。
不过,在看到吴晶晶做得那么多时,他正要开口询问时,不想吴晶晶竟然从里面取出来一部分,然后又从柜子里找到一个空的罐子,然后把这剩余的放入里面,并盖得严严实实的。
“卉儿,你把这个茄鲞端出去给客人们吃吧。”虽然吴晶晶并没有内力,但是在沈林在外边观看时,她就察觉到了,毕竟,她知道任何一个人在看到她年龄小时,就会觉得她不一定是主厨呢,就如同在医院里,年轻的大夫,就算有也是不如白发的老大夫。
毕竟在大家的普通印象里,老人才会有经验呢,所以她并不好奇,因此就特意制作了这么多茄子呢,正好剩下的,就等什么时候想吃就可以吃了,当然这个必须是冬天做得,要是到夏天,就不好放了,要是在现代还有冰箱,但是如果有一个冰窖就更好了呢。
“我来端。”沈林一看到卉儿要端出去时,急忙迎了上去,卉儿急忙闪过身,笑道,“客官,这个是我们服务员所干得,可不能让客官来做,否则我们就没有俸禄了啊。”说着,她就走了出去。
沈林在追着卉儿回来时,却看到那道群英荟萃竟然吃得快没有了,不由诧异道,“你们怎么不等我啊?”
“我们以为你没有胃口呢。”沈浩笑道,“不过,小丫头做得的确不错,这群英荟萃的确很鲜,就连……嫌东嫌西的土财主也是连连点头呢。”
“这一道是什么呢?”就在沈浩的话音刚刚落下时,就见洛林指着卉儿新端来的菜问道。
“回客官的话,这个就是你们所点的茄鲞( xiǎnɡ),大家可以尝尝呢。”说着,卉儿在给他们把菜放上后,就在鞠躬后,转身就回到了厨房,她要看自家小师傅制作的其它菜呢。
很快其它几道菜,包括酒也是一一上来,倒是被沈浩他们给全部吃了一个干干净净,而且没有任何的残余,就在他们要结账走时,倒是吴晶晶突然笑问了一句,“各位所说得一人出一千可要给?”
顿时把几个大男人给说得满脸通红,随后又一人还真是出了一千两,不想就在他们出了钱之后,吴晶晶突然给他们每人五百,顿时让他们诧异不已,“这个是?”
“这个算是红利吧,自然大老板出的最多,所以这其中有一千两归大老板。”说着,吴晶晶就把其中一个一千两交到郑恒的手里,顿时让郑恒有些目瞪口呆。
在郑恒送完沈林他们走后,他好笑的问道,“这就把本给我了?”
“不是。”吴晶晶摇头,“这个只是谢意而已,不过,我相信从此这些人就会更加的替我宣传呢。”
“本还有利益是要过一段时间,现在暂时不能给你呢。只要你专心的为店里着想一切皆好。”吴晶晶缓缓说道。
“我会的。”郑恒竟然被吴晶晶的话语给激励了!