在当今社会上，酒这个东西我想很多人都喜欢喝，而且也是聚会时常会出现的饮品，可是呢喝酒虽然能增加感情，但是呢却不知道过量喝酒会导致不可挽回的后果。
我来举个列子：某男子一天参加多场聚会，结果大量饮酒后死亡。
死亡，只是一眨眼的事情，但是疾病对身体的折磨可是长长久久的，那么我们下面要介绍什么疾病呢——酒精性肝病，也就是我们常说的酒精肝。
我一说出酒精肝，我想大多数人都会说自己患有酒精肝吧，下面我就好好说道说道酒精肝，让各位看看作践自己的肝脏是有多狠。
老规矩，先来一波数据再说：我国成年人的酒精肝患病率为百分之四到百分之六，也就是说我国至少有五千六百万人是酒精肝患者，我的天，这也太多了吧。作践肝脏谁厉害，病毒性肝炎排第一，酒精肝排第二仅次于病毒性肝炎。
什么是酒精肝？医书上说，酒精肝是由于长期大量饮酒所致的慢性肝病。在这里我要把这一句话重点解释一下：
一、长期大量饮酒的标准：长期饮酒是指每天喝酒，折合酒精量大于四十克，超过五年就极易导致酒精肝；大量饮酒指的是两周内摄入酒精量每天大于八十克也会导致酒精肝。两条中满足其中一条酒精肝就有可能来找你咯。不过我在这里要画个重点，是四十克、八十克的酒精，是有个度数的问题。
二、慢性肝病：酒精肝是一种慢性肝病，它不是一下子就出毛病了，而是一天不如一天的，今天死了几十个肝细胞，明天就死了几百个肝细胞；又或者今天五十个肝细胞被折磨的半死，明天一百个肝细胞只剩下一口气，日积月累，能干活的肝细胞越来越少，肝功能越来越差，总体呈下降趋势，随着时间，肝的最终结局就是死路一条了。
三、肝的代偿性很牛逼：肝是身体里的劳模，有着超强的的代偿功能，当一部分肝细胞受损了，没受损的肝细胞继续干活，只要还有百分之三十的肝细胞能够工作，你根本都察觉不到你的肝已经受到损害了。一旦出现症状，对不起，那已经是来不及了，所以酒精肝发展慢、不易察觉、后果很严重。这三个特征加在一起，有没有感觉酒精肝就是一个慢性杀手啊。
酒精肝早期是没有任何明显的感觉的，因为肝的代偿功能很牛逼，早期肝受损时能和平常一样正常工作，不易察觉。随着肝细胞死亡的数量越来越多，一些肝功能不全的症状就会出现了，比如疲惫、厌食、厌油、皮肤黄、消瘦、肝区疼痛等等。就算出现这些症状了，我们也是会出现两种不同的态度的：
一、肝坏了开始节制：这部分人基本可以通过治疗来恢复健康。
二、认为那么多人有酒精肝，谁出事了，都是吓唬人的：这部分人最终结果就是不知道哪一天肚子越来越大，以为是啤酒肚吗？不那是肝腹水。酒精肝在不知不觉之间就有可能发展成肝硬化、肝癌等致命性疾病，最终的结果就是拜拜了呗。
你看看酒精肝多么厉害，不声不响，持续精进，一击致命，无法挽回。但是我要在这里说，酒精肝不是一个多么厉害的杀手，只是大家多余酒精肝的认识度不足才让它有机会趁虚而入、最终害人性命。那么下面我就把酒精肝害人性命的环节一一揭开，让它无法祸害我们的肝脏。
酒精进入人体后会发生什么，脂肪肝与酒精肝有什么关系，酒精与肝又有什么关系呢继续来看下面的内容吧。
酒的主要成分是酒精，学名乙醇，进入人体后，会在胃肠道内被逐渐吸收进入血液。如果是空腹饮酒，只需要十五分钟就有一半的乙醇能够进入血液里了，这速度简直比高铁还快。但是呢，乙醇进的快想要让它离开人体那可就没那么简单了。其中百分之五的乙醇来到了肺部，跟着呼出的二氧化碳排出体外，另外百分之五的乙醇到了肾脏，随着尿液排出体外，剩下的乙醇去了哪里呢？统统去了肝脏。在这，我们不能看出，在乙醇代谢的问题上，肝脏绝对是一根顶梁柱啊！
那么肝脏是如何完成乙醇的代谢的呢。肝脏用各种酶、蛋白质，和被血液运来的物质发生化学反应，这就是肝脏解毒的过程。乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化成乙醛，乙醛又在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸，乙酸经过一系列作用最终变成二氧化碳和水，在完成这个过程后，酒才算被肝脏代谢完成。
不过乙醇经过肝脏一步步脱氢过程中，乙醛这个小家伙在我们人体时非常不安定的小家伙，它有一个对于我们人体来说非常致命的特点——非常喜欢蛋白质。只要它遇到蛋白质就会立马扑上去，强行发生反应，生成新的物质——乙醛蛋白加合物。我们人体的蛋白质是有不同分工的，但是被乙醛这家伙强行发生反应后，蛋白质越来越少，肝脏内干活的人越来越少，长此以往，就出现了大问题。
一、勾搭载脂蛋白：一块满含脂肪的东坡肉，从口腔经过消化道来到小肠，在小肠内又被胆汁和胰液分解成甘油和脂肪酸，这两个可是合成人体脂肪的原材料，肝细胞则是合成脂肪的工厂车间，合成好的脂肪堆在车间里，载脂蛋白就负责把这些合成的脂肪搬到血液号火车上，载满脂肪的血液号火车就会将这些脂肪运往脂肪细胞进行储存。你一喝酒，肝里到处都是乙醛，很快就与载脂蛋白强行发生反应变成乙醛蛋白加合物，那就没有人把肝细胞合成的脂肪搬运到血液号火车上去了。当脂肪积压在肝细胞内，酒精性脂肪肝就这样形成了。当然这只是酒精性肝病的第一个阶段而已。
二、陷害肝细胞：肝细胞的细胞膜上也是有很多蛋白质的，乙醛这家伙甚至连肝细胞膜上的蛋白质也不会放过，强行和它们发生反应，又搞出乙醛蛋白质加合物，这下子把免疫系统吓到了，免疫系统看到肝细胞膜上的乙醛蛋白加合物，会认为这是坏人就会对它发动攻击，免疫系统这一猛烈的攻击，城门失火，殃及鱼池，那些好好的肝细胞在战争中死伤无数，肝就发炎了，这就是酒精性肝炎。到这就来到了酒精肝的第二个阶段。
三、加速肝纤维化：我们皮肤破损了，我们的身体会立马生产纤维组织来进行修复工作，留下来的那一道道疤痕就是纤维组织修复皮肤伤口的证据，这结疤的过程就叫做纤维化。当肝脏有损伤时也会造成纤维化，乙醛蛋白加合物可以加速肝纤维化的进度，在这里我要插一句，这算是酒精性肝病的第三个阶段。如果肝纤维化继续发展下去的话，那么结局就是非常可怕与致命的肝硬化了。
说了那么多终于懂了，可是我怎么知道我的酒精肝到了哪一个阶段，该怎么查，又该如何预防呢？
别急别急，下面就给大家说说预防与检查的知识吧
要想不得酒精肝很简单，少喝酒或者不喝酒就行，什么对你来说戒酒很难，没错，戒酒对于喝酒成瘾的人来说确实很难，目前医学界还没有研制出有效的戒酒药，所以你所听说的什么戒酒良方啊，偏方啊这都是骗人的。对此我给大家整理了几条更靠谱的戒酒小秘诀哦！
一、心理暗示戒酒：心理暗示戒酒如同文字表达的一样，就是心里要相信我戒酒一定会成功的，先给自己良好的心理暗示，逐渐将喝酒的量度减下去，每天少喝一点，今天比昨天少喝一杯，昨天喝白酒，今天就喝啤酒、葡萄酒等等，要尽量避免聚会，聚餐等一些会让人喝酒的活动。
二、空腹饮酒最伤肝，如果是非喝不可，可以在喝酒前先来一杯牛奶，喝完一口酒后立马大口吃饭，千万别让胃空着。
以上就是预防酒精肝的方法，那么下面就讲讲检查了。
一、肝脏B超和肝脏CT检查：B超和CT检查能够清晰的看见肝脏是不是有脂肪堆积，发炎，纤维化等等，这两个家伙不但能检查出早期的肝脏脂肪病变，还能看出酒精肝各个过程的不同变化呢！真厉害。
二、肝功能检查：要想知道肝脏有没有受损，抽血测一测肝功能，肝功能报告出来了，找一找“谷丙”（谷丙转氨酶）和“谷草”（谷草转氨酶）两个项目。“谷丙”与“谷草”只存在于活的肝细胞内，肝细胞一死，这两个家伙就会被释放出来，进入血液，血液中这两家伙的含量越高，说明肝细胞死亡数量就越多，肝受损的程度也就越严重。
如果你是一直喝酒的，B超检查时看见你的肝脏出现脂肪性病变，“谷丙”与“谷草”的指标也超过正常值，那么你得酒精肝的可能性就非常高了。当然了，一切诊断那要听你的主治医生怎么说呦。
在这最后我要多一句嘴，如果你的酒精肝只在第一阶段，那么你只要戒酒成功了，那么也能自己好，如果你得肝没有到肝硬化，只要积极治疗，定时复查。当你的肝功能指标正常，B超检查也正常，也不喝酒了，那么也能治愈哦。
