此外，鸡枞胆还是一味中药材，中医上称它为乌灵参，又名雷震子。其性温、味甘，具有补气固肾、健脾除湿、镇静安神之功效，主治脾虚少食、产后及术后失血过多、产后乳少、胃下垂、疝气、心悸失眠、小儿惊风及跌打损伤等。
古书中也有记载：“乌灵参，其苗出土易长，根延数丈，结实虚悬空窟中，当雷震时必转动，故谓之雷震子，圆而黑，其内白色，能益肾气。”
说起来好像时间过了很久，其实也不过在姜柒柒脑子里转了一圈而已，姜柒柒摘鸡枞花不会揪掉鸡枞花的根，虽说不可避免还是会带上一点，但还算好清理。很快鸡枞花便清洗好了。这时正好鱼也腌制好了，可以开始红烧了。
幸好萧家早年因为人多，需要做的饭也多，因此垒灶时垒了两大一小，否则今天这顿饭怕是要花老长时间才能吃上了。
萧大郎洗完锅，看没什么需要他帮忙的，就出去了。虽说叮嘱了几个孩子别靠近傻狍子，以避免被伤到，但就怕萧才渊和萧文渊这两个最淘气的臭小子不听话，万一伤着了，那真是后悔都没地儿的。
趁着萧大郎出去了，姜柒柒赶紧取出半碗灵液，往鸡汤里加了大半，剩下的那些待会儿做鱼要用的。虽然她的灵液不能光明正大地拿出来，但她可以偷偷加入饭菜中，好好给一大家子人补一补，尤其是萧母。
想到萧母，姜柒柒心里一动。萧母对她极好，且萧母也是知道灵液的存在的，姜柒柒便想着给萧母喝上半碗，好好把萧母早些年身体的亏欠调整调整。不过现在想这些为时尚早，起码要等萧母从地里回来再说了。
姜柒柒另起一个锅，依然是萧君墨帮她烧火，两人此刻明明没说话，偏偏让人感觉他们自成一个世界，无人可插入。
姜柒柒看过家里油罐子，发现家里大罐子里的素油不多了，一旁的放猪油的小罐子更是直接见了底。不过这也不稀奇，荤油价高，平民百姓甚少有买得起的，都是买了肥肉回来自己提炼的。如今粮价上涨，本就昂贵的猪肉更是成为了百姓们买不起的食材，就连普通的麻油、豆油价格都翻了几番。
然而红烧鱼还是用猪油才能发挥出这道菜的魅力，虽说可以用素油来代替，但如果有条件，姜柒柒还是不想让自己的菜肴有丝毫将就。
有时候一旦将就了，底线就会越来越低。
姜柒柒不愿。
说起来红烧鱼这道菜是玄青道长喜欢的，玄青道长虽不会做饭，但他长了条金舌头，惯能尝出制作菜肴时的各种不同对菜肴所造成的口感与口味上的影响，因此也格外挑剔。
玄天观虽说有厨娘，但谁家不会有点事儿呢？因此总需要个替补，也好在厨娘不在时可以顶上去。
玄青道长素爱美食，他对姜柒柒有恩，姜柒柒便自告奋勇去当了替补。可能是出于对玄青道长的感恩，也可能是本就有天赋，再加上有兴趣，姜柒柒学习起来格外用心，因此也学得格外快。虽说不是非常完美，但手艺已经和厨娘大差不离了，甚至有些菜烧得比厨娘还要合玄青道长的心意。
要知道玄天观这位厨娘的爷爷当年可是皇宫里的御厨！厨娘在厨艺上有天赋，虽说没能把自家祖父的本事学个十成十，但也差不多了。且厨娘涉猎广泛，这一点就连她的祖父都比不了，谁知如今却差点儿被小小年纪的姜柒柒比下去。当初知道有些菜玄青道长更喜欢姜柒柒烧的，令厨娘十分惊叹，围着姜柒柒啧啧称奇。
而那些被玄青道长更偏爱的菜肴里，便有这道红烧鱼。
姜柒柒把锅烧热后，舀了点猪油放锅里，夏天天热，猪油不凝固。萧君墨将柴火抽掉，仅留小火，姜柒柒迅速将锅转动，让猪油沾满锅底，然后将腌制好的鱼下锅煎，并时不时晃动锅底，以防粘锅。没一会儿，那浓郁的香味便飘了出来，直往人的鼻子里钻，饶是一旁不重口腹之欲的萧君墨都觉得自己开始咽口水了。
前世姜柒柒也时常做饭给萧君墨吃，不过前世的姜柒柒是没有这么好的手艺的。毕竟那时候姜柒柒在姜家生活了十二年，姜家能有什么好东西让她做？
不过后来来到萧家后，食材和调料丰富了不少，加上萧母手艺还可以，倒是跟着萧母学到了不少，因此萧君墨也吃了几年姜柒柒做的菜，是亲自见证了她的进步。
但自从姜柒柒香消玉殒后，萧君墨让自己陷入了疯狂的忙碌中，整天处理公务，对吃食更是食不知味，有时候吃完饭甚至连自己吃的是什么都不知道，一心扑在积累功德上。
昨天和今天早饭姜柒柒也有做，但萧君墨以为味道好是因为那被灵液浇灌的丝瓜，再加上被自己对姜柒柒亲手做饭的怀念所影响。现在看来，不全是这些原因，最主要还是姜柒柒的手艺确实好。
将鱼煎至两面金黄后，姜柒柒把它捞出控油，盛放在一旁备用。在锅中留出少许油，拿起一旁的盘子，将里面的葱段、姜片和蒜末倒进去，爆香，加入清水和八角，再加入酱油、少许的糖提鲜，最后将碗中的剩余的灵液倒入，搅拌均匀后，放入煎好的鱼，大火炖煮，嘱咐萧君墨待煮开时，将汤汁淋在鱼身上。一直等到汤汁快收干的时候，香喷喷的红烧鱼就做好了，啊，简直完美！
姜柒柒本来还想在红烧鱼锅边贴上锅贴饼子的，但之前没和面，眼下时间也来不及了，索性下次有机会再说吧。
眼看红烧鱼还得一会儿，鸡枞花炖鸡汤一时半会儿也好不了，姜柒柒就去准备其它菜。
天色已晚，厨房已经很暗了，姜柒柒将灯点亮。洗了几个丝瓜，姜柒柒心中有些无奈，这丝瓜三五天的肯定是吃不完了，也不敢拿去别人家换东西，萧母昨天说是姜柒柒在山里碰到的，可这个话其实一拆就穿，毕竟现在不是结丝瓜的时候，只是家里没有人多想，或者说可能有人觉得不对，但有得吃就行，谁管它怎么来的？
姜柒柒手起刀落，将丝瓜切片，打了几个鸡蛋，迅速炒了个丝瓜炒鸡蛋，这时候红烧鱼也应该到了最后的关头。果然，姜柒柒探头一看，那汤汁也收得差不多了，浓郁的香气肆意飘散，飘出了厨房，来到了院子，调戏了一番院子里的孩子们，又悠悠然飘出了萧家的院子。
