得，得，得。
马蹄敲着青石板，剑鞘敲着马鞍，云亦萧的心敲着鼓。
咚，咚，咚。
可旁边骑马与他并辔齐驱的冼若雅却还在不停地笑。
嘻，嘻，嘻。
好像即便是马蹄突然停下，她的笑声也不会停。
云亦萧惊讶，转头去瞧这个笑不停的娇 妻。
她怎么就一路上笑不停呢？
恰在此刻，她小巧玲珑的鼻子微微皱起来，就似春风吹皱了湖水，模样甚是娇憨可人，却猛地打出个特别粗犷的喷嚏。
特别响亮的喷嚏。
啊啾！
他尚未回过神，自己也跟着打出个喷嚏。
照样的特别粗犷，特别响亮。
啊啾！
XXX
他们已下了山，进了城。
不大不小的城里热热闹闹，听见最多的就是吆喝着斟茶倒水、锅里翻炒辣椒的声音。
辣气熏天，在四川人嗅来香得过瘾，是为芳辣。
细履幽畦掇芳辣。
但在他们这种初来乍到的外乡客嗅来，就有点刺鼻得要人命了。
四川人喜欢坐茶馆。
一碰到茶碗，就眉飞色舞，谈天说地，毫没喝茶该有的清风雅静。
四川人也喜欢吃辣，这是自古以来全天下的人都知道的事情。
四川的男男女女老老少少本身就是一颗颗火辣辣的辣椒。
辣得人嗓子冒烟、额头冒汗、说不出话、无法招架。
当然，四川的辣不仅是辣，还会与花椒结合成麻辣。
你有没有试过麻辣？
那真是一种让平素灵巧惯了的舌头也突然找不到北的爽快。
XXX
炒辣椒炒出的刺鼻辣味，有些发焦，饮食清淡的北方人乍一嗅到，肯定受不了。
所以，立刻就传来两声格外响亮的“啊啾”！
这两声“啊啾”犹如两只受惊出巢的蜜蜂，迅速精准地飞窜到一家川菜馆里，叮住柜台后正噼里啪啦拨弄着算盘珠子的胖掌柜的脑袋。
只见他把脑袋激灵灵地甩了下，抬眼往外看。
“啊呀，潞城的云大少爷来了，稀客稀客。”
他转出柜台，迎到门外，笑得红光满面，也像是刚吃了一碗炒辣椒，嘴唇尤其红，而且肿。
他嘴巴里说着上江官话，幸好云亦萧经常来四川拜会唐门老祖宗，勉强能听懂些。
“云大少爷，长途劳顿，看你们这一身风尘仆仆的，快进馆子里面，好生坐下歇脚，我叫唐三爷给你们炒几个菜，你们肯定饿极了。”
四川人的火辣热情也很出名，容不得别人半分客气，云亦萧夫妻刚下马，就被胖掌柜领着一大堆伙计前簇后拥地带进门去。
XXX
进馆入座后，冼若雅忍不住担心地对云亦萧说：“他们这里的菜不会都特别辣吧？”
岂料胖掌柜素来耳朵尖，先听了个一清二楚，大大方方地笑道：“不怕，知道你们是北方人，所以我叫唐三爷把菜弄得清淡，外加一碗你们北方常喝的蘑菇鲜汤。”
冼若雅毕竟是淑女矜持，顿觉不好意思：“真麻烦了。”
胖掌柜依然笑呵呵：“你们是老祖宗诚心邀请的贵客，我怎么敢怠慢？不麻烦的。”
云亦萧突地用生硬的四川话道：“那就给我来一份麻婆豆腐。”
胖掌柜却面露为难之色：“云大少爷，麻婆豆腐不辣可不好吃。”
云亦萧也大大方方地笑道：“没事，我来过四川不知多少次，已经吃得辣了，就是还受不了干炒辣椒的气味。”
说到这儿，不禁又打个喷嚏。
冼若雅立刻像看怪物般直愣愣地看着他。
胖掌柜也愣了半晌才道：“既是如此，我这就去吩咐唐三爷。”
后厨里锅铲炒菜的声音极其嘈杂，各种味道搅在一起，形成一种匪夷所思的香气。
那种香气太浓太烈，似生满刺的荆棘，刺到人的鼻端，又瞬间柔软，令人真是难以言表的舒服。
麻辣川菜的妙处，尽在这香气中了。
云亦萧已非常坦率地表露出陶醉之色。
XXX
胖掌柜走向后厨，冼若雅这才松了口气：“别人直截了当的热情第一次让我感觉浑身不自在。”
云亦萧古灵精怪地笑了。
这古灵精怪正是他以前一贯的本色，冼若雅还以为他早就丢了呢。
冼若雅故意冷冷地板着脸：“笑什么？我问你，你吃麻婆豆腐干嘛？那样辣，你吃得下？”
云亦萧笑道：“麻婆豆腐挺香的，一会儿你也该试试看，保证不会失望。”
冼若雅噘嘴道：“我不吃，你也少吃点，免得以后脾气火爆，只知道欺负我。”
“火爆倒不会。”
一向在娇妻面前腼腆温顺的云亦萧此刻居然在格外调皮地扮鬼脸：“热情应该有的，你不喜欢我变得热情么？”
冼若雅又故意做出不情愿的神采，扭开头去：“谁稀罕你的热情。”
她这头一扭开，正好对着后厨那块油渍斑斑的门帘。
XXX
门帘不厚，隐约可见里面晃动的人头与缭绕的油烟。
胖掌柜掀帘子进去后，如同肃容的将军走入纪律松散的士兵队伍里，威严逼人，瞬间使整个后厨鸦雀无声。
人头不动了，只看见浓浓的油烟还在缭绕。
终于人头再动，却像拔萝卜一般飞了起来。
一二三四五六个人头，其中一个人头最圆最大，明显就是属于胖掌柜的。
随着人头的乱飞，油烟也变换了颜色。
从黑色变成红色，哗啦地一声泼到门帘上。
门帘顷刻被染红，散发出腥臭无比的血气。
虽在江湖上走过几遭，见过血淋淋的厮杀，内心已算得坚强，但冼若雅还是忍不住惊恐地尖叫起来。
只因这血气混合在辣气中，飘出来又和外面的阳光一搅，很是怪异，令人作呕。
云亦萧当然也看到了被血突然染红的门帘，嗅到了那种血气，面色也因惊恐而惨白。
两个人都是额冒冷汗，心跳加速，屏住呼吸，同时警觉地握紧了随身带的武器。
他们毕竟乃近几年来武林后辈中的佼佼者，应对危机的能力本就不差。
XXX
帘内帘外，店内店外，一片沉寂。
任何的响动即使再微小也可能瞬间触发腥风血雨。
不知这样沉寂了多久，帘内忽地传出热烈明朗的说话声：“好叻，菜已烹制妥当，端来上桌，让客人久等了。”
这说话声口音极重，却非四川本地的，然而与四川话又相近，想来也属于上江官话一脉。
云亦萧不仅常来四川，天南海北也都去过，立刻听出这口音究属何方。
湖南！
湖南口音在咬字上比四川口音要艰涩含混些，却也正因如此，又比四川口音更易辨识。
这说话声未落，一只手已掀开门帘。
一只白皙瘦削的手，纤美的手腕戴着七七八八花纹各异的白银镯子，有些还缀挂了零零落落的铃铛。
这样累赘而耀目的银饰，很像湘西苗人的习俗。
走出帘来的，确是个苗族装扮的女人。
这女人全身上下的白银配饰多得让人看了眼发酸，甚是替她感觉沉重，她却如鸟着羽，自然而然，姿态柔美，步履轻盈，一点也不累。
她走一步，全身上下就一片叮铃铃地响。
琐碎的响声，隐含了韵律，迷惑了人心。
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云亦萧和冼若雅已眼睛失神。
终于等到她走近桌前，这一段不过八九步之遥的距离却似被她无限拉长，走了亿万斯年，走得海枯石烂，走得春天也失去了最美容颜，走得他们也似将风化烟消。
她微笑，手里托着一盘菜。
雪白的瓷盘被大大的盖子罩住，不知盛着什么神秘诱人的菜品。
她手指纤巧若流云被风吹，徐徐揭开盖子：“红烧人头，阿玲亲手烹制，难得的机会哦，两位千万别客气。”
盘里果真是一颗溜圆的大人头，烧得七分熟，油光红亮，奇香袭鼻，若不是人头，确实能瞬间勾起人的食欲。
可惜偏就是人头，五官焦肿，竟还栩栩如活，冼若雅看了一眼已忍不住弯腰狂呕。
云亦萧没呕吐，却也胃里翻腾，难受至极。
表面上他却毫没所谓地瞪了瞪人头，再抬头惊奇地看这个苗族女人。
那人头正是胖掌柜的。
“你为什么要这样做？”
云亦萧已慢慢站起来，佩剑已慢慢滑出鞘，眼睛已慢慢射出寒光。
其实他不必问的，蜀中唐门与湘西苗家素来结怨极深，双方明争暗斗了近百年，今天突有湘西的苗族女人来所属唐门的一家酒馆大开杀戒，并不是什么奇事。
苗族女人娇俏地笑道：“因为我叫阿玲。”
她这么回答时，不仅娇俏地笑，而且顽皮地偏了下头，像个阳光开朗不通世务的小女孩。
可实际上她已经不小了，比他们这对结缡未久的燕尔夫妻大多了。
她额头眼角布满了皱纹，双颊明显长过痘子，现在痘子没了，只留下难看的坑坑洼洼。
她浑身上下或许只有手还很年轻漂亮。
单看一张脸，她是不仅苍老，而且丑陋。
她却似全不自知，又顽皮地偏了下头，对他们笑道：“我叫阿玲，你们别嫌弃我的手艺哦。”
那盘红烧人头，热乎乎地冒着烟雾，冼若雅裹在烟雾里瑟瑟发抖，一声不吭地突然晕厥跌倒。
云亦萧刚意识到什么，已见阿玲手里挥舞着一张手帕很快地遮住自己的嘴巴。
烟雾飘过来，也笼罩了他。
他再次忍不住响亮地打喷嚏：“啊啾”，然后就与自己的娇妻一样晕厥跌倒。
阿玲看着软瘫在地不省人事的他们，故作惋惜地叹气：“阿玲啊阿玲，你为何总不给别人时间享用你的手艺呢？”
她伸手蘸了一点盘里的酱汤，放在嘴里细细咂吧了片刻，满意地微笑。
“很好，手艺依旧保持在十几年前的水平，没有退步。”
