上一章咱们说过，在张青他叔和婶子的帮助下，颜云搬进了一个倒闭的工厂暂住。
金属加工厂倒闭以后，厂房就被东营一位有钱人的大老板承包了。承包以后大老板把所有厂房重新装修了一遍，改造成了一个大型的高级饭店。大厂房被隔成了一个个雅间，吧台、厨房用的也都是最先进的设备和炊具。
颜云搬进来的时候，饭店还没有正式开业，正在试营业中。饭店的门头做的相当有气魄，八十公分见方的九个烫金大字：“仙河镇独一家鲜鱼汤”，字体在一圈霓虹灯的映照下，更显得高贵大气。
饭店的大老板家在东营市，他的产业很多，根本无暇顾及仙河镇这边的事，就安排了一个叫耗子的心腹，来替他管理。
耗子一米六几的个头，短脖子，稍微有点罗锅腰，走起路来外八字脚，一双眯缝眼的眼球总是四下里乱转，基本不拿正眼看人，不知道他的嗓子是不舒服，还是什么后遗症，总是时不时的就“ 咳咳”两声。看他的神态表情，活脱脱一只两条腿的大耗子。
耗子和颜云的叔很熟，颜云的叔和耗子打了声招呼，耗子就把颜云安排在了吧台。就这样，颜云不但有了住的地方，还在加工厂的饭店里打工，算是有了一份稳定的工作。
上班第一天，耗子跟颜云说：“你叔把你的情况都和我说了，我也很相信你的人品，你就在吧台给我管账吧！咱们这个情况你也看到了，现在还没有正式开业，人员也不到位，这样吧！咳咳！你多受点累，吧台不忙的时候，你就去别的地方帮帮忙，你看怎么样？”
“行，我干啥都行。”颜云满口答应下来。耗子客客气气的言语，让她觉得：这老板乍一看不像好人，说起话来还行，真是不能以貌取人啊！
有个固定的工作，也就有了一份固定的收入，颜云已经很知足了，哪里还敢挑肥拣瘦的挑活干？
从此，颜云就全身心地扑在饭店里，厨房里摘菜、配菜；客房里撤桌、打扫卫生。那里有活她就去那里干，像个陀螺一样，一刻也不停地转着。她在用劳累来麻痹自己的身心。因为，她无法计划未来，未来有太多无法预料的变数；更不敢去回忆过去，回忆里都是眼泪和悲伤。
现在，张青已经被押送到了东营市看守所，离得太远，颜云已经没有能力每个月都去看他了。她现在所能做，只有把眼前的事做好，剩下的只能等待时间给她结果。
饭店马上要正式开业了，耗子说：“开业那天，我要把油田所有单位的领导都请过来，大概要十几桌，开业那天肯定很忙，我们饭店的人手少客人多，大家干活都麻利点啊！饭店最重要的两项就是，服务员和厨师，这个服务员的事，我来解决，再就是厨房了，颜云去厨房帮帮忙，这样的话厨房两个人，老王你能想办法找两个人过来帮一天忙吗？就你那两把刷子（本领、技术）我看够呛能行啊！”
厨师老王一拍胸脯说：“老板，你放一百个心，厨房你就不用管了，到时候我保证不给你耽误事。”
耗子笑了笑说：“老王，你可想好了，别让我在那些官老爷面前丢脸啊！”
“绝对没问题，只要我一句话，三个五个帮忙的好找，让他们啥时候到，他们就啥时候到。”老王胸有成竹地说。
可能有人要问：这老王是什么来头，不会是在吹牛吧？
在此，特别交代一下，这个老王还真不是在说大话。我讲一下他的前半生，你就知道他绝不是一般人了。
老王五十多岁，身材不高、微胖，老家是河北沧州的。他家境虽然贫穷，但是，却练就了一身好武艺。也是因为家里穷，没人愿意把闺女嫁给他，快四十岁的时候，才娶了一个二婚的病秧子老婆。妻子虽然不能干活，却是生孩子“能手”，连着给他生了两个儿子。
儿子长到七八岁的时候，该上学了，老王却连五块钱的书本费，也拿不出来。沮丧之余，他觉得再这样耗下去，不但自己吃一辈子苦，就连孩子的前程也给耽误了。得想办法出去挣钱，去寻找一条别的出路。
经过深思熟虑之后，在腊月二十八这天，老王把家里喂的鸡和鹅，全部拿到集上卖了，卖的钱他没有置办过年的吃穿，而是都买成了鞭炮。回到家，老婆一看他没买过年吃的面和菜，却买来一大堆不顶饥，不解渴的鞭炮，气的一把鼻涕，一把泪地要和他拼命。
老王说：“你个妇道人家懂啥？今年过年不买面包饺子，是为了明年让你们吃上大鱼大肉。”
老婆说：“我看你是穷疯了，在说胡话把？这日子没法和你过了。”说完又放声大哭起来。
“傻娘们别哭了，你就不怕让村里人听见笑话你吗？”老王声色俱厉的低声制止老婆。
听完老王的话，他老婆止住了哭声。抢白他说：“过年都没饺子吃，你就不怕人笑话了？你说你买那些没用的鞭炮干啥？”
“这你就别管了，明年过年保证让你吃上大鱼大肉。”老王说完，就把两个儿子叫到身边，给他们看自己买来的鞭炮。
男孩子都喜欢鞭炮，两个孩子看到眼前花花绿绿的一堆鞭炮，笑得嘴都咧到后脑勺上去了。拿起一挂最大的鞭炮，就跑出去跟小伙伴显摆去了。
孩子的快乐就是这么简单，天真的他们，哪里知道大人的疾苦？看到孩子们高兴，老王老婆的心情也好了很多。说归说，闹归闹，老婆还是舍不得两个孩子，没有办法只能苦熬着。
那年老王家放的鞭炮最多；那年他老婆的眼泪也最多。
年三十晚上放完鞭炮，回到家后，他对两个儿子说：“去把电灯全都打开，再把大门关上睡觉去，等下年爹就让你们吃大鱼大肉。”两个孩子撅着嘴，爬到炕上，去梦中吃大鱼大肉了。
第二天，大年初一拜完年，人们三五个人一伙，七八个人一团的聚在一块，就开始议论了，这个问：“老王今年过年放那么多鞭炮，哪来的钱？”
那个搭话说：“你还不知道啊？老王挖出了他们祖先埋在地里的一大坛子银元。”
紧接着又有人出来辟谣说：“人家不是挖到银元了，是腊月二十八那天赶集，在集上捡到一个挎包，里面全是钱，有好几千块呢！”
“捡到钱？哪有那么好的事，该不是偷的吧？就这样，不多时老王发财的经过，就有了好几个版本。但是，让大家共同认同的一个事实就是：他家现在有钱了。
结果，过完年，老王在农村信用社贷款成功。顺利地迈出了创业的第一步。他来到仙河镇后，从买早餐开始，两年下来，脑瓜灵活的老王就把卖包子油条的早餐店，经营成了一个象模像样的大饭店。他的饭店地处在交通要道上，紧靠着仙河镇的海兴村，生意很好。
海兴村的人都是做海货生意的，霸占了海滩，还把海港的海货都垄断了，人们出海打到的鱼、下海摸到的嘎啦，都得卖给他们，价钱还得由他们来定，所以，海星村很快富裕起来。
富裕起来的海兴村，成立了个海星集团，并开始”开疆拓土“，启动了多方位发展模式。
老王的饭店早就被他们看中了，最后，海兴村以收回地皮为由，把老王赶了出来，饭店全部没收，折合成这几年的地皮税，三下五除二小算盘这么一打，老王还倒欠了他们五千块钱的地皮税。海星集团财大气粗，势单力薄的老王只能忍气吞声。
老王也是从老家贷款才开的饭店，眼下刚把贷款还上不久，就又无缘无故地欠了五千块钱外债。没办法，他只好出来给人家打工，暂时维持生活。
他的饭店虽然没了，但是，人缘还在，所以，他才敢跟耗子拍着胸脯打包票。
开业这天，上午十点来钟，来了三个长相帅气，打扮入时的小伙子，见到老王恭恭敬敬地叫了一声：“师傅。”
老王应了一声说：“十桌的菜都在这里了，开始吧！”
老王今天像换了个人，严肃凝重，没有一句废话。这形象和他在饭店里这几天的表现，简直判若两人。
三个小伙子也不多说话，摘菜 、洗菜 、配菜，杀鱼、剁鸡、备料各司其职，井然有序。不大一会案板上摆满了备好的菜品。这时候，耗子也来了，身后跟着六七个衣着鲜亮，浓妆艳抹的女人。她们跟在耗子后面，指指点点说着东北口音的普通话，相互品评着身上的穿戴。
颜云瞥了一眼，见她们中年龄最小的也有三十多岁了。虽然个个妩媚，但是，粉黛却遮不住岁月刻在她们身上的痕迹。
本来计划是十二点上菜的，因为，耗子是这样算的，油田单位规定是十一点下班。等领导们下了班，来到这里，再安排好席位，十二点上菜正好。谁知道这些官老爷们，十一点就基本到齐了。
耗子一看客人到齐了，菜也准备得差不多了，服务员也全体到位，那还等什么？
“上菜。”耗子一声令下，两个年轻的大厨，起锅烧油，各种的煎、炒、烹、炸一顿操作，只见那些菜在他们手里像是长了腿，大炒瓢轻轻一颠，就乖乖地流进了盘子里。
另外一个负责凉菜的小伙子更是麻利，此时，各色小凉菜，早已板板正正地躺在菜碟里，就等着食客享用了。
颜云和老王负责往外传菜，服务员穿梭似的来回上着菜。不多时，菜全部上完。包间里传出吆五喝六的劝酒声，和男女混杂的嬉戏声。
人间百态现实版，在酒后慢慢拉开了序幕。
