陈家、周家他们的房屋建好后，宋天终于得空带着林凤娘、朱三、贾妈、吴妈他们一起去了一趟江高城。
江高城南田庄的水车及堤坝在鲁师傅的努力督工下，终于完工了，明年这城南田庄将会多出好几百亩甚至上千亩的水田，就只需要看主人想要种多少亩水稻了。这个田庄除了那些沙质的土地比较适合种植红薯及大豆之外，其他的田地都是可以用来种植水稻和小麦的。
他们的这几个田庄的辣椒都取得了大丰收，除了供应江高城自己的两间酒楼之外，剩下的全都晾晒干作调料，既可以卖给杂货店，还可以留下一部份给酒楼用做烹饪各式菜肴，还可以留作养殖场制作腊肠。
另外林凤娘还有一个主意就是这些辣椒还可以用做代替农药，虽然艾蒿、茶枯饼、苦楝树等等也能除灭庄稼地里的菜虫、害虫，但他们田庄众多，需要的量太大，倒不如用这现成的辣椒做杀虫药还来得更实用，不需要再加行加派劳动力去寻那些艾蒿、茶枯饼、苦楝树等。
只要是成熟的辣椒，不管是干辣椒和鲜辣椒都可以用来制作杀虫药，还能杀菌、消毒，因为是利用辣椒素，辣度越高，效果越好，每隔15天喷射农作物，还能起防治农作物白粉病。
“夫人啊，小的种了大半辈子地，还真不知道这辣椒还能杀虫呢，这下可好了，那庄稼地里的害虫猖狂不了多长时间了。”“是啊，是啊，看到那些密密麻麻的虫子吃掉那么多的庄稼叶子，我都心痛死了！这下子好了，它们也终于有克星了！”
田一、李大头、张金、老尹、老佟、陈大中、陈大发、陈大白他们高兴坏了，有了这些天然杀虫药，那些让他们头痛的害虫就能除灭了，庄稼地里以后终于不用再被这些遭心的虫子毁坏了。
除了辣椒可以当作天然的杀虫剂外，林凤娘还分别检查了他们玉米地里的辅助授粉情况，指点那些尚未达标的授粉原因，让他们分别加强组织织庄户增加辅助玉米授粉的次数，并教他们必须按照玉米的生长规律，在差不多快要采收玉米的前二十天左右把玉米顶部的雄花全部给折断，免得雄花和玉米桻子抢着营养。
田一、李大头、张金、老尹、老佟、陈大中、陈大发、陈大白他们惊得嘴巴都张大了，“我的老天爷啊，夫人说得甚是，对啊，那个顶端上的花蕾，如果不摘掉它，它真的会继续不停地长，它又不能继续长出新的玉米桻子了，还真的得经摘掉它哩，我们以前怎么就没想到过要摘了它呢？”
田一道：“我们以前不是都不知道吗？幸好夫人今天告诉我们，以后再种玉米，我们就都晓得了！以后玉米肯定会比往年的都要长得好，长得多了。”
正是这个理，林凤娘也是这样想的，今年不管是大风山，还是江高城的城东、城南、城北田庄，她都需要手把手的亲自带一次，以后，他们都学会了这些种植的方法和技巧后，以后她就不需要那么辛苦，什么都要事事亲力亲为了。
检查完后几个田庄的种植情况后，林凤娘又去了一趟城东养殖场，老王一看到林凤娘就激动地说道：“夫人，小的按你上次所教的办法，给小猪们吃了那些土后，这些猪不但没了什么病痛，还真的长大了许多，这次一个小猪都没损失。”可不是吗？林凤娘看了看那些小猪们，还真的比上次看到的长大了许多。
“老王，你做得很好，这些土混着米糠、牧草料一起喂养，再努力两个月，这些猪就能长大长肥，做腊肠了！坚持，加油！”林凤娘赶紧给老王打气。
老王一听只需要再坚持两个月，混身充满了力量道：“好的，夫人，小的会努力的，一定不会辜负老爷、夫人、掌柜的期望。”这里还有他可以得到的高额利润呢，一想到这个老王可期待了。林凤娘比他更期待呢，毕竟这老王拿的是零头，而她的却是接近上百万的银子利润了。
城东田庄的那些冬小麦除了上交税收1万多斤后，又卖了2万斤给官府的粮食铺后，田庄还有5万斤小麦，他们田庄的水田要交税收每亩100斤，旱地每亩50斤，这城东田庄除了100亩的水田必须要交1万斤粮食之外，另外的1200亩旱地共要交6万斤粮食。
这城东田庄一共已经交纳了2万斤粮食税收，还欠的5万斤粮食林凤娘和宋天打算等收获玉米后，再用玉米来上交，毕竟这些瘦弱的田庄，沙地只能种红薯及大豆，这城东种植红薯及大豆的地都有两百多亩，但官府的税收却不收这些红薯及另豆子，故往年打的粮食交完租金，就已所剩无几了。
故这些田庄的主人才会嫌弃这些没有多少水田的田庄，像鸡肋一样，嚼之无味，弃之可惜。而林凤娘这些鸡肋一样的田庄他们却捡了三个，城东还算好，城南、城北这些2千多亩的也只是只有两三百亩的水田，幸好做了水车，否则，这能种植的水稻就更少了。
中午吃饭，林凤娘悄悄跟付掌柜聊道：“义父，如今现在我们手中的银子和银票已经太多，故上次金掌柜和伍员外的那些余款，义父看这江高城里，能否特色到有更好的铺子或上等的田庄，如有，就把这些银子给处理掉吧，有实物总比银子要好。”
虽然下等田庄便宜，但也是要耗费大量的人力物力及财力去改造的。自从经历了城北、城南田庄的水车、堤坝、草木灰事宜后，林凤娘觉得这些也损耗她田庄庄头及庄户们不少的精力的，要是都把这些精力用在耕种田地上，耕种得好，那说不定得多打多少的粮食了。
付掌柜已经一早就吩咐人去密切注意这方面的信息了，“天儿媳妇，义父已经发动身边可靠的朋友们关注此事了，只是经过去年这么一闹，粮食金贵得很，上等的大田庄也就少之又少的有人肯放售了，大家都牢牢、紧紧的抓住这些田产。”
“好吧，义父，那此事就看缘分了，平常心，随缘吧，有就拿下来，没有也强求不来！”林凤娘想既然大家都知道粮食土地的重要性，也是好的！
付掌柜摸了摸下巴，“也只能是这样了，义父也唯有这样想了！”付掌柜见多识广，他心中清楚，手握重金，什么都不怕，就怕发生什么动荡，银票会变成一张废纸，倒不如握着一些田产、房产、铺子会更安全可靠得多。
