第411章 酿酒也成功了
书名:替嫁女娘发家记 作者:张家小蜗牛 本章字数:2216字 发布时间:2022-08-23


吕家娘子道:“夫人,我等都不大会喝酒,不的我能否去把朱三他叫过来,他可会喝酒了!”在林凤娘的默许下,吕家娘子还真把爱小酌两杯的朱三及赵大牛等给叫过来了。

朱三小酌了一口“这酒有淡淡的酒香,入口绵柔、下喉很顺,到肠胃后温温的,喝下后有一丝甜味,但嘴巴却没有粘口,没有残留物、口里有回甘!”

他继续又喝了两口,“很舒服,味道纯,酒味很均匀,没有出现断层,这酒就是喝多也不会半夜口喝难受,能让人夜晚安稳睡个好觉,早上起来“不伤头”,醒酒速度快,醒后不难受。”这才是好酒的最关健,这只有纯粮食酿造的纯香白酒才能有的功效。

“米好,酿的酒当然也就好了,只是这酒淡了些,如果能少放一些水,会更好喝!”“三哥真是好见识,我就是故意要把这酒水酿淡一些,这样我们女子也能小酌上两杯!”林凤娘听他讲了这么多,知道这朱三还真是个有经验的喝酒能手。

江林氏一听自己也能喝,于是便来劲了“是啊,是啊,夫人,就是,谁说了这酒就只许你们男人喝了,我们女人就喝不得了?”

朱三笑道“对,大家都能喝!所以我说这酒是好酒嘛!你们的这酒酿得很成功!”众妇女大声欢呼:“啊,太好了!我们酿酒也成功了啊!”其中吕家特别高兴,她居然真的会酿酒了,这酒,夫人都在旁边指点她放酒曲和提醒每一个环节需要注意的事项,其他的都是她动手操做的,实在是太有成就感了。

而江林氏、吴妈、贾妈们也开心不已,她们也参与了,也跟着酿了不少坛酒,既然朱三说这酒酿成功了,那也即是她们也成功了!

“好啦,那以后这大风山的醋和酒就都交给你们啦!”确定以后不用再去从江高买这些难带又笨重的大物,林凤娘开心极了!“只是这酒水啊,大家也是知道,如今粮食到处稀缺,故只能是对山庄有重大贡献者,否则只有在逢年过节时,大家才能喝上几杯,平时啊,就拿来给菜肴去腥增香,厨房、饭堂都给我看紧着点哦。”

众妇人知道夫人说的是实情,赶紧道:“是,夫人,请放心,我们一定会牢牢地看着这酒水的。”有了这些好东西,以后就能拿捏着好多贪杯之人了。

当然了,这些都仅仅是对下人们的一种说辞而已,当天夜晚,宋天和朱三立即就着两盘小菜就喝开了。朱三连喝了几杯,“老宋,这最服你的,就是你比我多了一个好像什么都难不倒的娘子,你说,你娘子出生农家,怎么既会种田,还会酿酒、酿醋呢?哎,这个酒怎么越渴越淡了啊,这个酒好是好,就是淡了点。老宋,你得叫你娘子,下次得酿几坛适合我们爷们喝的酒才行。”

宋天举起杯子抿了一下“农家女子会种田、酿酒很正常啊,农家女子不会种田、酿酒,难道高门贵女会种田、酿酒啊?”

朱三正往嘴巴倒着酒水,甩甩头,“好像说得也是,这个酒水这么淡,我应该没有喝醉吧!”

宋天瞥了他一眼,“酒再淡,也经不起你这样像牛饮水这样喝啊,告诉你,少喝点,可别糟蹋了我娘子让人酿的美酒啊!这些得费多少粮食啊?你这家伙,倒是好,喝起来不知节制。”

朱三高兴极了,是啊,他发梦都没想到,自己不但能保住性命,还居然有这个兵荒马乱的乱世,还能这么的自由自在品尝美酒的时候。

“你身上的毒解得怎么样了?你身体都这样了,还喝这么多,行不行啊?”宋天抬头关切地看着朱三,朱三终于肯放下酒杯了,“老宋,你放心,范老说了,我这身体适当喝些酒水,还会有利于康复,至于那毒嘛,大夫主了,不能操之过急,还得要慢慢排除才行。”

两个人当晚把一大坛子新酒,喝了五分之一,要不是宋天拦着,朱三那家伙说不定还能再糟蹋。倒是把送酒的贾妈给心疼得不行。这100斤的粮食也才酿出50多斤的酒水,一下子就给他们俩喝了好几斤了。夫人让她们厨房也只有腌肉、炒肉时才给放上一些。

当然了,除了他们俩有得喝之外,这打铁的马叔、药房的范大夫、杜老爹等庄上有功之土,林凤娘都安排了贾妈给他们每人送去了两斤这新酿的酒水。乐得他们这些老顽童们,一奔三尺高,可爽歪歪了。

还有一个人听说酿了这么多酒水,也是高兴不已,那就是杜婆婆了。因为酒水多,那浮酒也多,她养殖场最需要的就是用浮酒做的酵母了,这段时日,她的实践经验,猪吃了这些用酵母发酵的牧草料才会更健康及少生病,当然了,自从去了一趟江高城东田庄猪场见识到了那膨润土的厉害之处时,杜婆婆也让儿子拉回了几车红土,给猪的草料拌上。

猪吃得可欢了,但这猪最主要的吃食还得是要依靠发酵牧草料,前段收割水稻及小麦时,她可没少让人把那些草料给拉回养殖场所,做成发酵的草料。存起来,让大猪和小猪们冬天吃个痛快。当然啦,如今还在新鲜的米糠,但能多储备一些总是好的。

故这就需要更多的酵母,所以杜婆婆一听说如今厨房的饭堂都酿了这么多的酒水啊,她真是高兴极了。

“相公,听说嫂子酿了新酒出来,你怎么不和大哥喝上两杯啊!”宋兰很是奇怪,以虎哥哥的性子,听闻嫂子给酿了好酒,哪里会轻易放过啊,不早就找人给喝上了啊?

李虎上前扶着妻子道:“兰儿,你如今身体不便,我又怎么能丢下你一个人去寻欢作乐呢。当然得陪在你身边啦。”听着心上人的话语,宋兰快乐极了,在自己心心念念的虎哥哥的服侍下,很快便进入了梦纟。

李虎可睡不着,那纵火的凶手一天没有擒获归案,他的心就一直不安,真是没想到啊,他亲手救下的女子居然是放火烧死大嫂的凶手,如果不是问了宋梅,如果不是宋天夫妻,那他和大哥两个人还懵得以为是天灾。

没想到却是人祸,又有谁能想到他当初的好心相救,却是惹下了今天的祸端,如果要是知道,那当初就是能驴踩伤人,让他赔偿再多的银子,他打死也不敢去搭救那蛇蝎心肠的女人,害了大哥的一家,害了那三个幼小的孩子。特别是那个不到三个月的小侄女。


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