赵牛果然是力大如牛,才一盏茶功夫不到,一段棕榈树肉块子就被舂成粉状,大家都瞪大像牛眼一般大的眼睛,齐声问道:“这样子就能吃了吗?”
这样子吃未免是太饥不择食了吧,宋天忍不住咧嘴一笑,“还得再多一道工序呢。”才刚说完,林凤娘便让人送来了干净的棉布袋子和几个大缸子,真是多亏了杜家老爹烧的那几百个大陶瓷缸子,虽然不漂亮,但可好用了。
当众人看着那些装好捣碎的棕榈树肉,放在大缸里用力挤压出淀粉,经过反复多次挤压沉淀后,倒掉上面的清水后,陈叔、龙虎兄弟及朱三、孙家兄弟、刘小六、赵他们都清楚地看到了大盆底的雪白淀粉。
这下子他们都开始有点相信宋天说这些东西自有用处的话了,这下子,不用说大伙儿都能猜测得出来,这些东西应该能吃了。否则宋天花费这么多精力捣鼓干嘛。
“把这些粉给送到厨房给煮熟后送到饭厅去!”林凤娘一声令下,孙小二屁颠屁颠地赶紧送厨房去了。
宋天、林凤娘带着大家在客厅坐着边喝茶边等煮熟的棕榈粉,厨房吕家娘子她们也很给力,不一会就按林凤娘说的做了好几盘不同风味的大块粉条过来了。
陈叔第一个迫不及待地拿起筷子品尝起来,大家一看,也争先恐后地拿筷子试吃起来。一盘是酸辣粉,一盘是放了点糖和醋的甜酸粉,一盘是放了盐和油的炒粉,还有一盘是原汁原味什么都没放的粉。
陈叔当然是先吃了什么都没放的粉,香甜软糯,再尝那酸辣粉,其他的他就不尝了。“这就是那树木做的酸辣粉啊?很好吃,真是没想到,那树木居然还能做出这样的美味。真是没想到啊!”陈叔面色凝重地放下了筷子,之后是大滴眼泪的流了下来,随即就被他快速地抹掉了。
要知道这些树木他从小就见得可多了,可却就是没有人告诉过他这些东西能吃啊,不但能吃,而且还味道香甜可口。
他老娘就是为了省下一口口粮给他吃而活活饿死的,没想到这些好吃的就在自己眼皮子底下,但他们却是从来都不知道啊。陈叔一想起,真是觉得老天爷给自己开了一个天大的玩笑。如果不是看到有这么多的小辈在,陈叔真的忍不住失声痛哭。
“哇,太好吃了,哇,真没想到,这树做出的东西还真能吃。”赵牛也边咽边道:“是啊,不但能吃,好像还比那些高梁、糙米等粗粮更好吃咧。“”好像还有一股子清香气呢。“大伙儿吃边吃边七嘴八舌。
李龙、李虎吃完,兴奋地看着宋天和陈叔,“这些东西这么好吃,那黑风山上的那些棕榈树岂不是成了我们的大粮仓,哈哈!“最后两兄弟忍不住,干脆放声大笑。
宋天尽管已在大树村吃了一回,但再一次尝到这酸辣的粉条,还是被这种粉的口味给大大的惊艳了。这东西还能拌随着调味料的不同而变化出不同的口味。
陈叔平复了一下情绪,清了清嗓子“以后我们每次打猎,都要带一些树干回来,这树是好东西,是能吃的,是粮食,要爱惜。小的树苗一律不能砍,看到有猎物毁坏这树的,通通一律宰掉。”
林凤娘赶紧带头:“是,陈叔威武。““陈叔威武!”接着便是一片“陈叔威武”的声音此起彼伏。
陈叔噗嗤一声给大家都逗乐了:“你们这帮野小子们!”
那剥好的嫩棕榈树芯,宋天丢了一段剥了树叶的嫩树芯给赵牛、刘小六他们,免得他们下次又会丢掉那些能吃的那一截棕榈树尾。
赵牛、刘小六吃了那么美味的嫩树芯后,乐开花了,屁颠屁颠地给朱三也送了一小段过去,“这个也太好吃了吧,真是没想到啊,这玩意儿真是太想不到了。”朱三也被这树芯清脆的口感给惊到了。
大家才知道当初为什么老爷不让他们丢掉那些棕榈树尾了。这些东西可真是超级的好吃,他们天天吃鱼吃肉,都吃腻了,再吃上这么几口清香可口的嘎嘣脆嫩树芯,清爽得不得了。
晚饭吃的当然是獐子肉了,那两头豪猪刚好是一公一母,原本要拿来杀了让大家尝尝鲜的。毕竟都十多年没捕过豪猪了。但杜家老婆婆却看中了这两头猪,缠着林凤娘要去养,说一公一母,刚好能配种。
林凤娘一想也是,于是问宋天,宋天也很爽快的同意了。獐子都是母的,故没有麝香,这倒是可惜了,要是公的,至少都能卖上百两银子呢。这麝香可以活务化淤、消促止痛,同时还有催产的功效,可是上好的药材。
四头獐子,三头送酒楼去,一头留下大家一起尝尝鲜。林凤娘可是从来没尝过这獐子肉,同时她也和那些小男孩一样,好奇极了,充满期待。
很多人可能不是很清楚,范大夫告诉大家,其实獐子肉是非常有营养价值的,有非常显著的药理作用。用于补虚,祛风,主治外病虚损,腰腿痹痛。林凤娘一听,这不是非常适合女子吃吗?没想到这獐子对女性朋友也有友好的一面的嘛。
厨房请示了夫人后,还是按着以前的方法,焖、煮、炒、红烧等各都来了一款。其中最简单的做法就是:把已洗干净的已经腌好的獐子肉切片,锅烧热,放入獐子肉煽炒,再加八料酒酱油炒几下,加入葱、姜蒜和适量清水,大火烧沸,改为小火炖至肉熟,再加入几盆林凤娘命人从暖棚采摘来的蘑菇,继续炖至獐子肉肉熟烂,撒入胡椒分,出锅即成。
今天用的是最大的獐子,都快有接近六十斤呢,这道菜一上,那新鲜的獐子肉、鲜嫩的蘑菇香气,连不贪吃的范大夫闻到都直流口水,其他人就更别提了。
野猪肉、野免肉基本没人吃,四五大盘獐子肉连汁液都被大家用来拌饭,特别是那盘用鲜嫩蘑菇炖的獐子肉,更是大人小孩子都吃得津津有味。