林凤娘真是怕了宋天，这家伙一迷上某样东西就像入了魔一样，痴迷得不得了，就像吃野山药似的，现在每天的早餐还是野山药顿鸡，只不过偶尔换成猪肉罢了。
这溜冰也是，这每天天还没亮就去结满冰的河面上去溜了，林凤娘真是服了他。自己才不会那么傻，天天清早陪他去溜，这屋里多暖和啊，傻瓜才会不多睡一会。
周大婶的鱼丸子又做了很多，这几天，那姜氏的病也好得七七八八了，林凤娘也安排了范大夫过去看了一回，“夫人姜氏的病已经不碍事了，不用担心。“范大夫给开了两剂简单些固本的草药，叮嘱不再受凉受冻就没事了。
“周夫人，你做了好多鱼丸子啊，手越来越巧了。”吴妈母女也能抽出空到厨房帮周大婶的忙了，这吴妈果然是里里外外干活的一把好手。“吴妈，让你见笑了，都是来这里才学着做的。”
厨房在周大婶、吴妈、小田、宝儿等人的帮助下，小陶、小夏也不用再给东西厢房的人忙着烧水，全身心投入帮助小冬、小竹、小菊她们，“我们几个又在一起做事了，真好！”当初她们几个在人伢行里就玩得最好的几个。五个女孩子齐心协力地管理好暖棚的蔬菜种值事宜，让林凤娘非常的放心。
宋天也抽空和李龙、李虎给江高城的酒楼又送了两千斤鲜鱼和八百多斤鱼丸。并从付掌柜那里又收到银子及银票四千两银子，那是已经卖出的各种蔬菜和鱼丸的收入，并又买了二十多缸高度白酒回来用以制作醉鱼药。
“相公，这买酒楼的成本已经全部收回了。”林凤娘大喜，他们夫妻手上已经有三万八千多两银子了。
“是啊，娘子，我没想到你这么能干，这么快就把酒楼经营得那么好了！娘子你真是叫我刮目相看。”宋天很是感概，他真没想到自己妻子居然在经商方面有这么好的天份。
付掌柜已经带着几斤煮熟的鱼丸和炒好的肉片蘑菇，如实地去江高府城处上交税银。“付掌柜啊，这江高城里也就你和你东家最实诚啊，这个时候都还这么老老实实的做生意，你说这江高城里多几个像你们东家这样生意人，那我们江高也就不愁繁荣昌盛了。”官府大人很感概。
“大人，你缪赞了，我们也仅仅只是尽个生意人的本份罢了。”付掌柜表面客气，其实内心美极了。看来还是天儿媳妇的眼光放得长远啊，他当初都觉得老实巴交的交税是很傻的事，但今天看来，却不是这样。
刚刚看官府大人的意思，以后只要他们酒楼在江高做生意，应都能得到很大的便利。
付掌柜把那负责收税账目的韦师爷感动得不行，这雪灾期间，民不聊生，人心惶惶，除了粮食店外，各行各业都不景气，这税收都少了一大半。
平时生意最好、税收最高的酒楼都处于停滞不前，这政绩压得韦师爷和这城府大人喘不过气来，这让他们去哪里拿银子来补贴安置受灾的百姓啊？
这“飘香”酒楼的掌柜却过来如实上报交税，那个记录，一条条，一份份，清晰得不得了。上面登记的这府城里的各家各户，买了什么菜，订了什么汤，清清楚楚一目了然。
那些富户也还算不错，积极响应官府号召，也只是从酒楼买了点菜回家自己做吃罢了。并且价格也不算贵，都是十两银子左右一份，韦师爷真是没想到这个“飘香”酒楼生意这么的诚信有加。
每一笔款项都登记得清清楚楚，光是这个税收都有一千多两银子。把韦师爷和府城大人乐得心花怒放。多日的烦恼缓解不少。虽然银子不算很多，但至少也能安置七八个县。韦师爷想：穷的时候，真是一分钱都难死英雄好汉啊！
韦师爷和府城大人商量后，决定给这个“飘香”酒楼的付掌柜开通便之门，恢复每月六千斤的粮食做吃食生意，奖励这样忠实的纳税商家。并给付掌柜一纸官府盖有印章的通文每月去粮食店采购，并叮嘱付掌柜以后碰到什么难事尽管过来寻求帮助。
他们官府得保护这样忠心的纳税大户，韦师爷和府城大人甚至认为如果个个商家都像“飘香”酒楼付掌柜这样诚信，那他们都不用这么头痛了。付掌柜这才明白林凤娘让他如实交税的好处，不单避免了日后别的商家的诋毁和捏造，还能马上为酒楼得了这么多的便利。
韦师爷和府城大人亲自送付掌柜出门离开，付掌柜做了这么多年的酒楼掌柜，从来没享受过这么高级的殊荣，真是无上的荣光啊。回头又让人送了一大缸酸烫鱼过去给韦师爷和府城大人。
而韦师爷和府城大人一尝那汤水，又酸又辣，味道鲜美，两人忍不住连喝了几碗。不汤水一解他们多日的困倦，连韦师爷刚刚开始萌芽的小感冒都给扼杀在摇篮里了。
再让人加热那鱼丸和蘑菇炒肉等菜肴一尝，终于明白了为什么江高城那么多富豪去这“飘香”酒楼买菜，这简直就是良心酒楼，光是凭这种味道和品质，那汤随便卖个五十两银子都有人买。
如果说未尝酸汤菜肴之前，韦师爷和府城大人还想让江高城其他的酒楼掌柜，也学这“飘香”酒楼付掌柜那样寻找好的菜式菜肴作好经营，为江高城多贡献一些税收，为百姓们谋取福利，但在品尝酸汤菜肴之后，他们的这个想法就打消了，那些酒楼那能有这么好的品质，卖这样低的价格啊？
哪怕他们生意再好，也是会偷税漏税，这内里的品质，品性是很难改的。故韦师爷和府城大人他们也只好死了这条心，作罢了。这朝廷啊，一面号召富户们减少消费，多做捐献之事，又一边催促着各城各府收税收，安民心。
