刚刚从缸里拿出来的时候,在吕家娘子看来,简直就是惨不忍睹的黑暗料理,她都不敢指望这东西能有多好吃了。刚才的差评有多低,现在的好评就有多高。
听夫人说这菜肴还有什么益生菌,对肚子里的肠胃好,促进消化什么的,吕家娘子就更稀罕了。“再去拿一些,炒几大盆吧!今天就吃它了。就吃这一大缸,地窑的那几缸别动,我有别的用处的。”
看她那馋猫样,林凤娘干脆让炒上一大顿,让大家都品尝一下,其他的那几缸就送到酒楼去。
“这个黑呼呼的东西也未免太好吃了吧!”吕家娘子这下子有点傻眼了,之前腌制的时候,她不以为然,觉得可能不好吃,没人吃,白白浪费缸子,浪费盐糖等材料。
没想到腌制出来却这么的好吃,而才刚发现好吃,夫人却只留下一缸给她,一会弄出来,大家都知道这腌菜那么好吃,哪够吃啊。
“幸好,前几天大家又挖了洋姜和蕉芋回来。”吕家娘子想着自己也可以再腌制几大缸,反正她上次跟着夫人腌制的时候,已经学会了,知道怎么腌制。以后得让人有空去多挖点这个洋姜回来才行,实在是太好吃了。
“这个洋姜应会大卖的。”林凤娘自言自语,她现在对这个洋姜当菜品售卖的价格更放心了,这洋姜炒肉卖五两银子一份应没问题。“贾妈,帮我让人过来,把这几缸东西,一缸留下厨房给众人尝尝,一缸搬到主人房那边的厨房,五大缸送酒楼,应能吃上好长的一段时间呢。”
还真是没想到啊,在这么个缺衣少食的年代,硬是让她折腾捣鼓出几个好吃有价值的特色菜。连她自己都忍不住想赞一下自己聪明的脑瓜子了。
林凤娘在前面走着,荷花拿着食盒,里面放着两碗稀饭,一个洋姜丝炒肉片,一个素伴洋姜。今天是她当值,那小菜的味道她刚刚也尝了一下,和吕家娘子的感觉一样,她也从没吃过那么好吃的腌制菜。
这洋姜像酥脆的果子一样,又脆爽又甜香,还有小小的辣劲儿,光是这个菜,荷花她都觉得自己,能吃得下好几碗饭了。
什么肉啊、海鲜啊,在荷花看来都远不及此菜。屋檐下还有一大堆洋姜,她还问了吕家娘子,听说这个洋姜的腌制方法还很简单。
“荷花,你先进去房间暖暖,一回有事我再叫你。”快到主人房间,林凤娘接过食盒,让荷花去休息,她可不大习惯有人在门口守着。
荷花很是感激,“是,多谢夫人!”
“相公,请你尝点好东西。”林凤娘神神秘秘走到宋天跟前,宋天正在房间看着本发黄的兵书,他一般很少看书,但连续几天下雪,不看书,没有事情可做。
“哦,娘子又做了什么好吃的啊?”吃什么宋天不在意,最重要的是娘子身体好了,有精神才是正事。
林凤娘像献宝似的打开食盒,“相公,请品尝!”她很殷勤地给宋天递筷子。
宋天有点疑惑,这娘子前几天不是厌烦了吃稀饭吗?怎么今天专门装了两大碗粥啊。
肉经常吃,他用筷子夹了一筷子类似姜状的东西,放入口中,以为是辣的,却没想到有点甜丝丝的,脆爽清甜中又有几分清香,是难得的佳肴,味道比卖相要好上许多,再配一口稀饭,味儿真是绝了,宋天很快就吃了半盘菜了半碗粥。
“相公,味道怎么样?”虽然从宋天的吃相来看,应该是满意的,但林凤娘还是忍不住要问。
“嗯,很不错,什么东西做的啊?”宋天还真是看不出来这东西是什么做的,看起来像姜,但吃起来却和姜的味道差得十万八千里。
“呵呵,相公,你忘记了,上次你带人去挖的两样东西啊,这个叫洋姜。”林凤娘觉得宋天有时的忘性也蛮大的。
“哦,我想起来了,那个外表看起来像姜一样的东西啊,真是没想到,以为它是辣的呢,没想到是这种脆爽清甜的味道。“宋天难得的说了这么多。
“这洋姜它对肠胃很好的啊,对了,那如果你是客人,你觉得这道菜值什么价格啊“地窑那里还有六大缸,接近两千斤,林凤娘想要提前预估一下能卖多少银子。
“这很难说,喜欢的人十两以上都不觉得贵,我觉得至少能卖五两银子以上。“宋天一听说对肠胃好,果断地说出自己的想法,毕竟野菠菜、蕉芋虽然高产,但都是些对肠胃功能不大消化的东西。
“真是英雄所见略同,相公,我也是这样认为的。所以啊,我打算在我们江高的酒楼卖五两一份。“半斤切丝可当一份卖五两,一斤就能卖十两,两千斤就能卖到两万两,发达了!发达了!吕家还敢嫌弃呢,这洋姜是卖得比药材还要贵的黑暗料理!
宋天看到林凤娘眼珠子转来转去,想她肯定又在是想赚银子的事宜了。在宋天看来,林凤娘只要一想到赚银子的法子时,整个人的眼神都发亮。原来娘子喜欢赚银子,这有银子也没什么不好的,最起码可以让自己喜欢的人过上好的生活。
“娘子,菜这么好吃,一起吃一些吧。”“好的,相公。”林凤娘赶紧志筷子,大快朵颐起来。宋天特别的满意自家娘子的饿狼吃相,在他看来,那是健康的标配。
吃饭时候,果真是如吕家娘子所料,众人争相吃洋姜,肉还真没多少人抢,倒是洋姜还真的是不大够吃,在新鲜菜肴的刺激下,大家都多吃了好几碗粥饭。
“东西尝过了吧,好吃吧,那以后还想不想吃这么好吃的东西呢?如果想吃那就要去努力挖回来,才有得吃哦。”听了厨房的介绍,大家才知道这洋姜就是他们之前挖回来的东西,真真 真的是太好吃了!太美味了!
“行,你们就放心吧,不就是去外面地里挖点东西吗?一切就包在我们的身上了。”大家吃完都表示等雪停止后,再继续去挖一些回来。
“好。那我给等着,只要你们挖回来啊,我就给你们做,到时你们想要吃多少就有多少。”我吕娘子好高兴,这样她就能有很多很多的洋姜腌制作了。今天吃饭她的男人和儿子都可开胃了,连吃了好几碗饭,看得吕家娘子眉眼都笑弯了。
入夜,林凤娘已经躺在温暖的火炕上睡着了,自从上次范大夫提醒后,宋天加强自控能力,等娘子身体完全康复再和她恩爱,故这几天夫妻两人之间都仅是拥抱和亲吻。
窗外仍然听到簇簇的下雪声,暴风雪愈来愈猛,寒风摇撼着树枝,树梢不住呼啸。宋天预感这次雪水不会这么快会过去。
幸好下雪前杜老爹他们又烧了好几十窑的炭火,那空出来的房间全都给堆满了。足够这山庄几十号人和暖棚的使用,每间房间都有火墙火炕,下人们和自家夫妻两保暖方面倒也不大担心。
宋天担心的是那几户猎户邻居们的房屋,泥坯房,又没有砌火墙火炕,不知能否抵挡得了如此寒冷的暴风雪天气,邻居们的自尊心强烈,性格比较固执,他又无法强行让邻居搬到自己院子。爹娘已去世多年,宋天很是珍惜和这些老邻居们的情份,也唯有这里的人和山让他的心有一些温暖。
这样的天气一连过了好三天,雪水依然没有减少的迹象,“都好几十年了吧,都没有再见过这么冷的天了。”连范大夫、杜老爹夫妻这些年纪比较大的老人们,都很感概已经好几十年没有这么大的暴风雪了。
而窝在房间里火炕里享受的下人们,冬天活儿少,大雪天气可干的活儿就更少。夫人主动提出让他们分两班休息。现在山庄上除了要经常帮忙照看猪牛,确保它们的料草和保暖外,倒也是很轻松的活。