大风山不是每一个人都会喜欢吃海鲜，她也对大家讲明白了，海鲜属于容易过敏的食物，大家如果是皮肤容易过敏的类型，要注意观察自己的身体情况，有不舒服时记得要去找范大夫。
现在，林凤娘真的很庆幸当初一念之差，把范大夫他们爷孙给买了回来，自从有了范大夫后，这山庄的下人们有什么头晕身兴，全部都是范大夫搞定，省了她和宋天不少事儿。
范大夫压力山大，头上有点出汗珠，拜托大家可也不能把他当是万能的，这过敏还真是件麻烦事，有些特殊过敏体质的人还真是一点儿都不能碰海鲜，那可是分分钟玩命的事情。
“夫人，我决定了，这以后去海边的抓鱼的事情就交给我、徐家媳和朱三他们就行了。”而厨房这边的吕家娘子已经打定主意了，决定每天都去捡鱼、抓鱼。在她看来，海边太好玩了，让人心情好得很。
反正天天都会涨潮，这些从大海上来的，不捡白不捡，她可是爱上了这种丰收的喜悦，天天去捡，天天开心。并且这些海鱼，抓了吃不完还可以晒鱼干或用炭火烘干，想什么时候吃就什么时候吃，可方便了。
一直留守在大本营的宋小菊也没闲着，她刚刚和宋小梅、宋小兰从苜蓿地里回来，她扛了个竹箩来到厨房，林凤娘一看，差点高兴得没晕过去，那满满一萝筐都是俄罗斯野菠菜，也叫食叶草，也即是未改良的蛋白草。
林凤娘激地动人心抓紧两个小姑娘的衣服：“小乖乖，这些野菜你们从哪里寻来的啊？”
这种野菠菜蛋白草虽然还没改良，但却也是一种高蛋白、高营养、高产量、高效益的“营养体植物”，含蛋白质百分之四十左右，有十八种氨基酸，各种微量元素有有益矿物质，具备了人体所需要的营养元素。
这草含量植物最高，元素居植物最全，是植物金矿、植物钻石。这种野菜是人蓄能共食的粮食，又可当食品，又能保健、药用、养殖、饲料、肥料等多元化的好东西。
“夫人，山上漫山遍野都是。”听小菊说这野草山上里还有很多，林凤娘兴奋地抱住宋小菊，又喊又叫又跳，告诉她，立了大功。
林凤娘忍不住告诉厨房：“这食叶草，也即是未改良的蛋白草比玉米、大豆、土豆、野山药等更好，营养更丰富，产量更高，发现一片就能吃好几十年，每年都能收获好五茬以上，每一亩最少的都能产量二十万斤。“
这个信息量太大，吕家娘子、徐家婆媳被吓坏了，特别是宋小菊，她也只是看到苜蓿地旁这野草还保持青绿，没被冻死，故扯了一筐回来。
这山上地里的蔬菜都差不多被冻死了，她想让夫人看看这草能否可当野菜吃。还想着如果人不能吃就让宋小梅他们拿去给猪牛那些牲口吃，没想到夫人看到这东西这么激动，还说她立功了。
说什么这草居然还比玉米、大豆、土豆、野山药等更好，她都还晕呼呼的，就从来没听说过还能比粮食还要好的野草。
林凤娘实在是太开心了，太激动了，她实在太感谢老天，也感谢自己所学的植物学。她让人把宋天给叫到厨房，把这草各种功效又对宋天说了一遍，这下两人都不愁了，真是刚要打瞌睡就有人送枕头，得来全不费功夫啊？
野菠菜不但产量高，还能抗冷，零下三十四度可安全过冬。听林凤娘说这野草这么了得，宋天也是很开心，夫妻俩为此奖励了宋小菊个人十两银子，奖励了厨房所有人各五两银子。“多谢老爷，多谢夫人！”厨房里大家高兴的声音差点没揿翻屋顶。
林凤娘告诉吕家娘子她们，“这野菜和苜蓿的做法一样，也是先焯水后，再各种炒、煮等都可。并让她们有空可摘些当菜炒。”
这下整个山庄都传开了，“听说了没，现今除了杜婆婆外，又多了一个人发现了人畜能共吃的东西，并且这小菊发现的这个野草比粮食都还要更好。”大家揿起了一股吃野菠菜热潮，连平时最爱吃的野山药都靠边站了，吃饭时大家把那几盘野菠菜给抢破头。
吕家娘子气馁地道：“夫人你看，海鲜都没人吃了。看来我最近可以不用再去海边了。”连厨房精心制作的海鲜都要让步了。在此后好长一段时间，大家外出看到奇怪的植物都要拿来给林凤娘看上一看，让林凤娘真是哭笑不得。
吃完午饭后，宋天让大家休息了一会后，再带人用牛车把砖窑旁边剩余的砖头给搬回来，继续再建多一两个矮暖棚，因为林凤娘说想移植一小部分野菠菜进行观察。院子外面都是用三合土铺的路面，故也很方便拉东西，没过一会，砖头就拉上来了。
在凤娘的要求下，这两个矮暖棚就只建一人高左右，窗户开得特别的大，林凤娘用之前小夏、小陶用猪油刷的粗麻布把窗户封得严实，透光不透风，专门种植大风山众人吃的青菜和野生菠菜。
由厨房派出宋小菊负责看管及浇水，这下把小菊乐得不行，她可以和宋上冬、宋小竹她们一起有伴了。
平时她在厨房，都不知有多想念能和这些当初一起买进山的小伙伴们，平时她为了多和这些小伙伴们一起，故厨房缺少青菜时，她都是自告奋勇地和宋小梅、宋小兰她们一起去收割苜蓿。也是多亏了这样才有机会找到野菠菜，还得了十两银子奖励，都把小姑娘们羡慕得不行。她们在人伢行时就已经认识了。
“夫人，听说厨房的小菊丫头找到了比粮食还要好的野波菜，能用来给母猪吃吗？“傍晚时，杜家婆婆过来了，她一听说有这么好的野草，本想让小梅、小兰她们赶紧去收割几萝让刚生产完的母猪进食补身子，但听说夫人交带了，暂进只给喝红糖姜水玉米和红象草。
“杜婆婆，是这样的，那些野菠菜的确是很好的东西，但它不能直接给牲口们食用，要配上一些粗料才能进食，并且不能过多，否则会容易拉稀，我们大山现在还没有粮食产出，只要过了明年的六月份，粮食丰收后就能和麦麸、谷麸等混合一起喂养了，还需再多等几个月。“林凤娘早料到杜家婆婆会来找她。
说实在的，谁不想把这个好东西直接给猪吃啊，这得省下多少玉米啊。这玉米现在买都是要凭户籍去买。这个野菠菜什么都好，可就是这一点不好，不能直接给牲口吃，否则会拉肚子，得要配一些麦麸、谷麸、玉米面之类粗粮一起吃才不会拉稀。
可这大风山还没有什么粮食能产出，连那野山药都是要用来当粮食吃的，要知道这野山药拿出去卖的价格可比粮食贵多了，一斤山药都可买两斤粮食了，可不能给了这野猪们白白给糟蹋了。
这天真冷着呢，拉稀可是要命的事，更保况是那些刚生产完的母猪了，更不能出现差错，那可都是杜家老婆婆的心血。才两个月不到就已经好几头母野猪生了小猪崽了，这几十头小猪崽长大是上万斤的猪肉呢。野生菠菜不能单独给牲口喂食，这是全世界都未解决的难题，这也是蛋白草为什么未能大规模推广种植的原因。
“哦，原来是这样，那还是吃那发酵的红象草更妥当一点。”杜家老婆婆也发现了那几头母猪生产后，恢复得可快了，奶水多得不得了，小猪崽们吃得可欢了。要不是因为红象草的数量不多，杜家婆婆恨不得给所有的猪全都吃发酵的红象草。
“没事，那些白色的甜象草和皇竹草发酵后，效果也是不错的。你吩咐小梅、小兰她们用粉碎机把甜象草和皇竹草粉碎后，再扔进缸里发酵十五天左右就可吃了。”林凤娘一面说，一面把那个浮酒和玉米粉发酵成酵母的制作方法、步骤告诉了杜婆婆，让她随时给猪发酵饲料。
“好的，好的，谢谢夫人！”杜家婆婆好高兴，夫人居然把这酵母的方法也告诉了她，每次要用酵母时，她都是让小梅她们去厨房拿的。
她早想学这个制作酵母的方法了，但又不好意思跟夫人开口，没想到夫人居然不藏私，现在居然告诉了她。这法子可简单了，以后学会了就可自己做，不用老往厨房那边跑，可方便了。
如果林凤娘要是知道杜婆婆的这些想法肯定会笑喷，这猪这山可都是她林凤娘的啊，教她们东西也是为了她林凤娘好自己啊！可都是签了卖身契的，还能跑得掉吗？
何况就算是没签卖身契，这酵母也是很简单的，不加它也是可以自动发酵的，只不过会慢一些，加酵母会加快几倍的发酵速度而已。
不过，现在距离春耕虽然有几个月，但因为温度过低，自然发酵会比较久，还是得加酵母发酵会更快一些。
虽然今天停了雪，但这天气过几天完全就有可能又会继续大雪纷飞，虽然大家的房间里有火炕火墙，但总不可能一天到晚呆在房间。
