“虎弟,你说天弟山下的那片田地,如种上水稻和麦子,那得收多少粮食啊?”宋天山脚下开的那片水田和坡地可馋死他们兄弟了,光是看都能把他们兄弟吓着,他们这里山高皇帝远,就是过了三年也是不用交税的,谁会进来这荒山野岭来催收那点税收呢。
“是啊,以后天弟不论收获多少农作物都全是他们自己的了,真是好。”龙虎兄弟这样一想,他们就特别的盼望明年开春快来,到时帮忙宋天家忙完春耕自家也是可以盖房和开荒的。
当宋天提出让他们全家搬过去住时,他们不是没想过,但龙床不如狗窝,自己这边不再是一人两人,一家大大小小。
并且如今的宋天也不再是单独一人,他已经成家立室了。龙虎兄弟两人蒙受了宋天父亲的恩惠,不仅学了本领活了下来,还娶了媳妇生了娃子,也算是对祖宗有交待了。
如今,他们兄弟俩只想能报答义父的恩情,可不能老占宋家人的便宜,陈叔、周叔这些邻居们可都在旁边看着的,做人可不能太贪婪,寒了邻居们的心。结果恩情还没报,这宋天又送粮食又送山契,已经让他们感动到不知如何是好了。
幸好宋兰因为是跟着他们兄弟从小长大的,跟宋天分开多年,感情反而不够和龙虎兄弟他们来得深厚,虽然龙虎兄弟也有跟宋兰说明宋天现在新房的事宜,让宋兰可以选择搬回宋家新的大院同住,但宋兰一再表达要和哥嫂侄儿们在一起。
这些天,连续下了几天的雪水,那小土坯房虽然还能撑得住,但偶尔也是有些有些泥巴掉下来的。“赶明年,我们的这个房屋也得翻新一下了。”龙虎兄弟私下商量,明年开春,冰雪停止后,立马请人烧砖盖房。
“对了,虎弟,那些天帮天弟翻地时听他家那些下人说了,他们盖房屋的砖头,全是他们自己烧出来的,哥那天也摸过了,那砖头非常的结实,一个顶六个,这样盖的房屋无疑是很结实的。”龙虎兄弟他们梦里头都想盖这样的房子。
他们兄弟现在手头的银子,到时付宋天家那些烧砖的工钱,也建几间坚固的砖瓦房。
宋天这边很快就把四张狼皮和五张兔皮快速给处理好了,林凤娘没想到宋天居然还会自己硝制皮毛,原来宋天也是多才多艺的,林凤娘觉得好幸福,没想到自己嫁了个文武双全还对自己言听计从的丈夫。
那天林凤娘对相公可好了,两个人一直有房间里腻歪得不行,不管是清晨还是夜晚,林凤娘对宋天真是有求必应,把宋天侍候得舒舒服服,宋天如梦中真是受宠若惊。
“这狼肉有点酸,夫人,该怎么弄啊?”厨房一下子也想不出什么好办法来弄这些狼肉。“没事,吕娘子,那就像那些猪肉一样,先放好。”林凤娘让吕家娘子先把两头狼肉先腌起来,其他的两头打算一头用来做红焖狼肉。
她让厨房将狼肉洗净,放入沸水锅内焯一下,再放入清水内浸泡一个时辰左右,捞出切片,放盆内加酱油、白酒渍十分钟,将萝卜洗净切片,青蒜洗干净切成小段,辣椒切成小片。
油锅烧至八成热,将狼肉片放入油锅内炸至金黄色,捞出沥油;原锅留底油,放入花椒、八角、茴香炸出香味后,再放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下,放入狼肉片、萝卜片、醋、添汤适量。加盐、糖焖烧至狼肉酥烂,出锅装盘。
这样做狼肉,连范大夫都连边赞赏,他告诉厨房,这样做的好处是:“萝卜具有降气、祛痰、消食、行滞、止血功效,与狼肉相配成菜,具有补虚、开胃、消食的功效。适合脾胃虚弱,食欲不振、消化不良、小便频等病症患者食用。健康人食用增进食欲,强身少病。
范大夫很奇怪林凤娘年纪轻轻,怎么会这么懂得这道食疗,殊不知道”林凤娘是仿效人吃狗肉的办法来做的。狗狼都属于一家,狗肉能这样做,这狼肉应该也能。
之后的是另一头狼一半用来炒狼肉,另外一半做卤狼肉,这些吕家娘子和徐家婆媳都会操作的。
那两头已经腌了的狼,原本林凤娘吩咐厨房她们,可做卤狼肉,也可做狼肉干。但大家一听范大夫说狼和萝卜焖狼肉有那么多好处,全都缠着厨房吕家娘子、徐家婆媳她们继续做萝卜焖狼肉,个个都是小吃货。大家不想吃那干巴巴的狼肉干,又不用外出,大家都觉得没必要吃干粮。
结果就是,四头狼,五只兔子不到四天就全部吃完了,现在天气冷了,虽然已经没什么活干,但反而大家的胃口越来越好,林凤娘都觉得有点难以供应这批吃货们。
最后,连小雪花也终于消停了,太阳出来了,那层薄积雪在太阳的光芒下,快速消散了,宋天安排一部分人把一些太阳光射不到的积雪铲除,另一部分人帮助把紫色苜蓿、红象草等收割回来。因为几个母猪都已经在昨天夜晚生了小猪崽。
林凤娘很重视,这是大风山首批母猪产崽,她亲自去了暖产房看了那些刚出生的小猪宝宝。看着那些嫩嫩的眼睛都还没打开的小猪崽,林凤娘心里暖暖的,如果不是因为她现在的身体才十六岁,不大适合生孩子,她都忍不住想要怀一个了。
宋天和她都觉得再过两年再生孩子会对她的身体会更好,因为她现在的身体都还没完全发育完毕,身高和胸部都在发育当中。
“夫人,我已经煮了姜糖水给那刚产崽的母猪喝了,应还好。”杜家婆婆连续给猪煮了姜糖水喝下,这母猪的奶水多得不得了,小猪们一个个都贪婪地吞咽着。
“干得好,杜婆婆,再让人拿点玉米。”林凤娘甚至让杜婆婆把仓库的玉米拿出来,蒸熟后用那手摇式粉碎机打碎,伴着那之前发酵的红象草给母猪们加餐。
“夫人,这玉米可是我们山上这么多人的口粮啊,这样多浪费啊!”杜婆婆有点舍不得。
“放心吧,这山上的粮食都是充足的。”现在大风山的粮食还剩下一万七千斤左右,最近全部人的数量有接近六十人左右了,加上开荒翻地那十多天,粮食的消耗得特别大。
又送邻居和亲戚们一些,还有牲口也需要吃一些,一共消耗了接近三千斤粮食,多亏了那些野山药顶了一部份粮食,现在野山药还有接近七千斤,其中有五千斤被林凤娘让厨房晒干,已放入仓库来年开春时可做山药膏吃。
现在把野山药一起拌着吃,一日三餐人和牲口一共都要差不多一百斤粮食每一天。宋天和林凤娘算了一下,以现在拥有的粮食来算,如果不出什么问题,应该能支撑到明年的七月份左右,那个时候,地里已经有出产了。
就算是出现了什么意外,这白风山上还有七八千斤的紫皮山药,还有一片葛根,这些葛根林凤娘看过了,都是多年份的,一根藤的根部都能挖十斤八斤左右,那一片,少说都有好几亩,虽然长得稀稀拉拉,但挖三五千斤应也是可以的。
林凤娘想:总不至于会出现断粮,要挖葛根来吃这么衰吧,怎么说她也种下了二十多亩的冬小麦,还种了好几亩土豆呢。
并且这山里还有苜蓿这种人畜都可吃的高产牧草呢,如果没粮食了,用那玩意义伴着野猪肉吃,也不失为一大特色,至起码没那么肥腻,营养均衡。
还有海边的那片海滩,每天涨潮退潮都会有很多海鲜,每天至少应也能捡到一两百斤,不吃白不吃。这样一想,她就放心多了,宋天也放下心来,这黑风山一带的猎物也不少,只要不怕远,翻过黑风山后面几座山,每天应都能猎到一到两个大家伙。
还有暖棚里的蘑菇,一次可以收几茬,每茬都有两百斤左右,自从多了宋小冬和宋小竹后,林凤娘还给了她们菌种,又扩大了一倍多的种植面积呢,这些东西都是可以管饱的家伙。
这样一翻清算下来,林凤娘发现自己和宋天除了银子之外,在这大风山还真有不少的家底。就算是身无分文,应也不至于会饿死。